Absinth Sour

Zutaten

  • 2-3 Teelöffel Zucker
  • 4 cl Zitronensaft frisch gepresst
  • 4cl Absinth grün 72vol%

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis vermixen.
Anschließend auf frisches Eis in einen Tumbler strainen.

Je nach Geschmack kann man auch Läuterzucker verwenden. Hat als Nebeneffekt, dass der Drink nicht mehr all zu stark ist.
Menge: 9 cl
Alkoholgehalt: 24 % [Zum Promillerechner]
Rezept von: Mixstefan Mixazubi
Aufrufe: 5054
Cocktailscout-Rang: 720
Eingetragen von Mixstefan am 30.07.2009
Zuletzt editiert von jean.11 am 30.07.2009

KOMMENTARE

Kommentar von CocktailStylaZz Chefbarkeeper Bewertung: 6
04.09.2011 23:55
Schmeckt meinem Vater relativ gut der aus spontanität im Urlaub einen Absinth gekauft hat und diesen jetzt in einem Cocktail serviert bekommen möchte...auf jeden fall nicht so stark wie pur...
Kommentar von Mixstefan Mixazubi Bewertung: 8
31.05.2011 21:49
@ Brain:
Wollte mich, wenn auch reichlich spät, für das schöne Pick bedanken.
Evtl animirt es ja doch nboch den einen oderer anderen tester...
Kommentar von Mixstefan Mixazubi Bewertung: 8
08.10.2010 09:29
wow ein tester... JUBEL!!!
ne im ernst find ich gut das auch solche drinks mal ne chance bekommen.
wenn ich ihn berwerten dürfte, würde ich ihm 3,5 sterne geben. wie gesagt ist ja KEINE eigendkreation von mir.
schmeckt wirklich öhm interrsant. und tatsächlich besser, als es die zutaten an sich erahnen lassen
Kommentar von Brian_Flanagan Barkeeper Bewertung: 8
07.10.2010 22:19
lieber als ersten cocktail nehmen, als als letzten, schmeckt leicht wie hustensaft hat aber weitaus mehr prozente...fazit: interessanter Cocktail
Kommentar von Mixstefan Mixazubi Bewertung: 8
30.07.2009 13:17
@ Bolle:
Ich bleib da auch lieber beim Ritual.
Ist auch wie man sieht nicht von mier das rezept.
War auf nem Flyer drauf den ich bei meinem Absinth dabei hatte.
Hab den aber schon getrunken und war positiv überrascht
Kommentar von Bolle Barkeeperlegende Bewertung: 6
30.07.2009 11:56
Ich glaube da bleibe ich lieber beim üblichen Absinthritual.
Kommentar von Ataxia Mixazubi
30.07.2009 11:44
Oh, das stelle ich mir ehrlich gesagt ziemlich unbekömmlich vor... Der arme Absinth. ;) Aber probieren geht über studieren (heute Abend gibt's Feedback).
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