Basilikum Daiquiri
Zutaten
- 2cl Zuckersirup
- 3 Stängel Basilikum
- 6 cl Rum(weiss) aus Kuba
- Saft einer Limette = ca. 4cl
Zubereitung
Zuerst die Limetten mit dem Stößel zerdrücken dann die anderen Zutaten hinzu fügen und nochmal kräftig mit dem Stößel zerdrücken damit auch der Geschmack des Basilkum sich entfaltet. Dann den Drink 5-10 Minuten ziehen lassen, wobei man zwei Sachen beachten muss:
1. im Kühlschrank durchziehen hilft den Cocktail runter zu kühlen
2. je länger Ihr ihn ziehen lasst desto schärfer wird er, deshalb für die die sich unsicher sind und nicht so auf Schärfe stehen lieber nur 5-8 Minuten ziehen lassen
Nachdem der Drink 5-10 Minuten im Kühlschrank verbracht hat schüttelt ihr alle Zutaten nochmal schön mit Eis und seiht sie dann mit einem Strainer in eine Cocktailschale oder ein anderes Glas ab.
Die Farbe des Drinks reicht eigentlich schon als Dekoration aber ihr könnt natürlich immer noch eine dünne Limettenscheibe oder ein paar Basilikumblätter also Dekoration dazu tun.
1. im Kühlschrank durchziehen hilft den Cocktail runter zu kühlen
2. je länger Ihr ihn ziehen lasst desto schärfer wird er, deshalb für die die sich unsicher sind und nicht so auf Schärfe stehen lieber nur 5-8 Minuten ziehen lassen
Nachdem der Drink 5-10 Minuten im Kühlschrank verbracht hat schüttelt ihr alle Zutaten nochmal schön mit Eis und seiht sie dann mit einem Strainer in eine Cocktailschale oder ein anderes Glas ab.
Die Farbe des Drinks reicht eigentlich schon als Dekoration aber ihr könnt natürlich immer noch eine dünne Limettenscheibe oder ein paar Basilikumblätter also Dekoration dazu tun.
Menge: 13 cl
Alkoholgehalt:
18 %
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Rezept von:
crazyRUM
Aufrufe: 11908
Cocktailscout-Rang: 7
Eingetragen von crazyRUM am 22.08.2010
Zuletzt editiert von jean.11 am 23.08.2010
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KOMMENTARE
Das passiert mir irgendwie öfter.
Sehr uncool.
Vor allem, wenn es sich um so tolle Drinks handelt.
Der ist so ziemlich der Cocktail den ich am häufigsten mixe!
Den muß ich unbedingt auf die Probieren Liste setzen.
Der Basilikum Daiquiri gefällt mir sehr gut. Super Geschmack, der mir bisher in Cocktails völlig unbekannt war. Den wird es demnächst wohl öfter geben. Ich habe als Rum den Santiago de Cuba Ron Carta Blanca verwendet. Der Cocktail schmeckte sogar meiner Freundin, die sonst "allergisch" auf kubanischen Rum reagiert.
Auf dass das Basilikum schnell nachwächst ;)