Basilikum Daiquiri

Zutaten

  • 2cl Zuckersirup
  • 3 Stängel Basilikum
  • 6 cl Rum(weiss) aus Kuba
  • Saft einer Limette = ca. 4cl

Zubereitung

Zuerst die Limetten mit dem Stößel zerdrücken dann die anderen Zutaten hinzu fügen und nochmal kräftig mit dem Stößel zerdrücken damit auch der Geschmack des Basilkum sich entfaltet. Dann den Drink 5-10 Minuten ziehen lassen, wobei man zwei Sachen beachten muss:
1. im Kühlschrank durchziehen hilft den Cocktail runter zu kühlen
2. je länger Ihr ihn ziehen lasst desto schärfer wird er, deshalb für die die sich unsicher sind und nicht so auf Schärfe stehen lieber nur 5-8 Minuten ziehen lassen

Nachdem der Drink 5-10 Minuten im Kühlschrank verbracht hat schüttelt ihr alle Zutaten nochmal schön mit Eis und seiht sie dann mit einem Strainer in eine Cocktailschale oder ein anderes Glas ab.

Die Farbe des Drinks reicht eigentlich schon als Dekoration aber ihr könnt natürlich immer noch eine dünne Limettenscheibe oder ein paar Basilikumblätter also Dekoration dazu tun.
Menge: 13 cl
Alkoholgehalt: 18 % [Zum Promillerechner]
Rezept von: crazyRUM Baraushilfe
Aufrufe: 11908
Cocktailscout-Rang: 7
Eingetragen von crazyRUM am 22.08.2010
Zuletzt editiert von jean.11 am 23.08.2010

KOMMENTARE

Seite: 12 Letzte
Kommentar von Itiswhatitis Chefbarkeeper Bewertung: 9
17.05.2013 00:43
Oh, obwohl ich ihn auch schon sehr sehr oft genossen habe, fehlte bisher meine Wertung.
Das passiert mir irgendwie öfter.
Sehr uncool.
Vor allem, wenn es sich um so tolle Drinks handelt.
Kommentar von SchuettelStefan CocktailgottGoldstern
15.05.2013 23:33
Gut gucken konnte ich eben schon immer schlecht. :-D
Kommentar von CocktailStylaZz Chefbarkeeper Bewertung: 10
15.05.2013 23:21
Du kannst einem ja leid tun!
Der ist so ziemlich der Cocktail den ich am häufigsten mixe!
Kommentar von SchuettelStefan CocktailgottGoldstern
15.05.2013 22:08
Kann mir mal jemand sagen, warum ich dieses Rezept heute erst sehe?
Den muß ich unbedingt auf die Probieren Liste setzen.
Kommentar von Fabse Saftpresse Bewertung: 9
17.08.2012 22:54
Ein sehr leckerer Drink. Schade, dass der so lange braucht.
Kommentar von p.k BarkeeperlegendeSilberstern
13.08.2012 12:17
Nein, Lebensmittelfarbe war da wohl nicht im Spiel - sieht bei mir genauso aus. Wichtig ist, viel Basilikum zu nehmen, gründlich zu muddlen und auch ein paar Minuten ziehen lassen.
Kommentar von Arthur_Dent Saftpresse Bewertung: 8
10.08.2012 09:30
Auf jeden Fall sehr lecker. Ich hatte wohl etwas zu wenig Basilikum verwendet. Der Geschmack kam kaum durch. Werd beim nächsten mal etwas mehr nehmen. Auf dem Bild wurde aber wohl erheblich mit Lebensmittelfarbe gearbeitet :) Bei mir war er jedenfalls fast weiß wie immer
Kommentar von Mudball1993 Mixazubi Bewertung: 10
11.04.2012 22:42
Extrem genial! Unbeschreiblich facettenreich! Harmonie pur! 5*
Kommentar von polanski Barkeeper Bewertung: 8
15.11.2011 21:03
Der schmeckt wirklich ausgesprochen gut. Habe den Ron Cartavio Silver verwendet. Top.
Kommentar von Maddin Mixazubi Bewertung: 10
01.03.2011 22:24
Heute habe ich einen Topf Basilikum gekauft. Nach dem Kochen noch zwei Drinks gemacht und schon is das Ding halb abgeerntet.

Der Basilikum Daiquiri gefällt mir sehr gut. Super Geschmack, der mir bisher in Cocktails völlig unbekannt war. Den wird es demnächst wohl öfter geben. Ich habe als Rum den Santiago de Cuba Ron Carta Blanca verwendet. Der Cocktail schmeckte sogar meiner Freundin, die sonst "allergisch" auf kubanischen Rum reagiert.

Auf dass das Basilikum schnell nachwächst ;)
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