Hugo

Zutaten

  • 2 cl Holunderblüten-Sirup
  • 10 cl Prosecco (trocken)
  • frische Minze

Zubereitung

Den Sirup in ein Sektglas geben und mit dem Prosecco auffüllen. Minzblättchen abzupfen und ebenfalls ins Glas legen.

Als Minze empfiehlt sich z.B. Marokkanische Minze, es schmeckt aber auch mit vielen anderen Sorten.
Menge: 13 cl
Alkoholgehalt: 9 % [Zum Promillerechner]
Rezept von: Cocktailboy BarkeeperlegendeSilberstern
Aufrufe: 29141
Cocktailscout-Rang: 89
Eingetragen von Cocktailboy am 04.09.2010
Zuletzt editiert von Orca am 07.07.2012

KOMMENTARE

Kommentar von Oliver Limettenpflücker Bewertung: 7
05.10.2012 16:01
Ich gebe auch immer noch zusätzlich 10 cl Soda zu, schmeckt irgendwie "prickelnder".
Kommentar von grimmel14 Barkeeperlegende Bewertung: 8
21.08.2012 20:21
Wenn du die Minzblätter knickst und das innere der Gläser damit noch ausreibst kommt das Aroma auch ganz gut durch.
Kommentar von polanski Barkeeper
22.07.2012 20:14
Also bei 2 cl Sirup finde ich nur 10 cl Prosecco viel zu süß. Ich serviere im bauchigen Weinglas, nehme die doppelte Menge Sekt und 3 Minzblätter die vorher im Glas leicht gestößelt werden, damit überhaupt Aroma abgegeben wird plus ein paar Eiswürfel. Das Originalrezept mit Soda hat Kaz weiter unten schon gepostet.
Kommentar von Orca CocktailgottGoldstern Bewertung: 9
07.07.2012 22:30
Na dann... Willkommen in der Datenbank ;-)
Kommentar von Chefperli Barmeister Bewertung: 9
07.07.2012 19:54
Lecker, perfekt für den Sommer!
Kommentar von kaz Hobbybarkeeper
09.06.2012 21:12
150 ml Prosecco
100 ml Soda
2cl Holunderblütensirup
Minze
Kommentar von JS112 Saftpresse Bewertung: 7
09.06.2012 20:40
Ich finde es lecker.Erfrischend für den Sommerabend
Kommentar von jean.11 CocktailgottSilberstern
23.11.2011 22:52
@gottfried - einfach hier posten :)
Kommentar von gottfried Saftpresse
23.11.2011 14:17
Das Rezept für den aus Südtirol stammenden und inzwischen auch in Deutschland angekommenen und immer beliebter gewordenen HUGO ist sehr unvollständig. Werde versuchen, das vollständige Rezept einzustellen, weiß nur noch nicht wie, da ich mich gerade erst registriert habe.

Nichts für ungut, Gruß, gottfried
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