Mojito

Minze direkt ausm Garten, ganz frisch und Rum.... Gute Frage. Hat wer ne Empfehlung?

Und dem Rum natürlich auch ... :P.

Ja der Mojito steht und fällt mit der Minze;)

Endlich ein guter Mojito!!! Man könnte verzweifel, bis gestern Abend hab ich noch nirgendwo (weder auswärts noch zuhause) einen wirklich perfekten Mojito getrunken. Dann hab ich gestern wieder einmal einen Versuch gestartet und siehe da: klare 5*! Der Anbau der neuen Minze im Garten hat sich offensichtlich bezahlt gemacht, das neue Aroma ist fantastisch und nicht zu vergleichen mit der früheren. Hab einen ganzen Zweig samt Stiel leicht angedrück (mit der Hand) und ins Glas gegeben. Dann den Saft einer Limette mit 2 BL braunem Rohrzucker verrührt (bis er sich komplett gelöst hat) und dazu gegeben. Das Glas mit crushes Ice gefüllt, 7cl 3 jährigen Havana Club (der gute Alte noch ... letze halbe Flaschen =S) und 2cl Sodawasser (extra viel Gas) dazu und alle gut umgerührt. In dieser Ausführung ist er mir noch lieber als ein Caipirinha (mein bisheriger Lieblingsdrink), LECKER!

Heute habe ich den Mojito mit dem 3jährigen Mulata und weißem Biorohrzucker gemacht (hab sonst immer braunen genommen und als Rum HC Blanco).

Schmeckt mir mit Mulata viel besser als mit HC

Immer wieder lecker, heute zweimal auf der Terrasse genossen. Auch mit einem Schuss Crème de Cassis ganz intressant.
Mulata 3 Jahre macht sich wirklich gut, als nächstes werde ich mal den HC blanco versuchen.

Hätte nie gedacht, dass der mir mal schmecken wird...in einem Urlaub habe ich ihn mal weggekippt....über den Zaun....war einfach nur grausam. Jetzt hatten wir von unserenm türkischen Händler frische Minze...einfach genial lecker...gibt von mir 4,5*

Und gerade ist für meinen Lieblingscocktail der letzte weiße Rum draufgegangen. Schmeckt einem doch immer wieder :)

hab den gestern folgendermaßen gemacht:
5cl weißer rum (caney superior)
2tl brauner rohrzucker (vorher gemörsert)
saft einer limette
6 blatt frische minze
soda zum affüllen

hab zuerst den limettensaft durch ein teesieb frisch gepresst,dann den den rohrzucker zugegeben und verrührt.3 minzblätter in der flachen hand geklatscht und ins glas gegeben. dieses dann mit eis gefüllt,den rum drüber gegossen,die anderen 3 minzblätter hinzugegeben,mit soda aufgefüllt und umgeührt. war sehr lecker.

Ich kann dem Mojito mit Limette auch nichts abgewinnen .... fuer mich schmeckt er am besten wenn man die limette gesondert presst und dann den frischen saft hinzugibt ... weisser rohrohrzucker ist ebenfalls pflicht da besser löslich !