Rhubarb Fizz

Zutaten

  • 5cl Gin
  • 3cl Zitronensaft
  • 1cl Zuckersirup
  • 10cl Rhabarbernektar
  • 4cl Soda
  • 2 Bl brauner Rohrzucker

Zubereitung

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Rhabarbernektar auf Eis shaken, auf frisches Eis in ein Longdrinkglas abseihen, 2 Barlöffel braunen Rohrohrzucker hinzugeben und mit circa 4cl Soda auffüllen und verrühren. Dabei sollte sich der Zucker nur teilweise lösen, da der "Cruncheffekt" im Mund gewünscht ist(daher brauner statt weißem Rohrzucker).

Wer empfindliche Zähne hat, sollte etwas mehr Zuckersiup nehmen, auch wenn es zumindest mir dann schnell zu süß wird, aber besser süß als durch Rhabarber "abgestumpfte" Zähne.
Menge: 24 cl
Alkoholgehalt: 10 % [Zum Promillerechner]
Rezept von: Bolle Barkeeperlegende (Eigenkreation)
Aufrufe: 1767
Cocktailscout-Rang: 58
Eingetragen von Bolle am 15.06.2011

KOMMENTARE

Kommentar von polanski Barkeeper Bewertung: 6
22.07.2012 18:26
Ich sollte vielleicht auch noch mal einen Kommentar nachreichen. Also der Rhubarb Fizz schmeckt mir ganz gut, allerdings hatte ich erwartet/gehofft, dass der Rhabarbergeschmack stärker durchkommen würde. Habe mir extra einen Rhabarernektar mit hohem Fruchtanteil besorgt (70 %).
Kommentar von Orca CocktailgottSilbersternUser Online
21.07.2012 21:04
Und jetzt ist er schon vorher drin ;-)
Kommentar von Orca CocktailgottSilbersternUser Online
10.01.2012 22:53
Keine Bange, spätestens beim nächsten OT ist er reif für die DB ;-)
Kommentar von Bolle Barkeeperlegende
10.01.2012 22:49
Habe den Drink vergangenen Freitag für 6 Personen gemacht, alle waren begeistert. Zwei davon von der zahnfreundlicheren Version ;) Kann doch nicht so schwer sein noch Tester zu finden!
Kommentar von grimmel14 Barkeeperlegende Bewertung: 9
17.11.2011 23:11
Waren einfach zu neugierig und konnten nicht abwarten.
Echt gut, 4,5 von uns.
Kommentar von grimmel14 Barkeeperlegende Bewertung: 9
14.11.2011 20:11
Stelle ihn doch mal in die Online-Scouting Liste. Danke
Kommentar von Chefperli Chefbarkeeper Bewertung: 10
13.11.2011 23:49
Oberlecker!!
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