Side Car

Sehr feiner Cocktail, gutes Orangenaroma und schön präsenter Cognac. Gibt von mir 4*!

Spanische Brandys konnten mich im Sidecar bisher nicht begeistern.

Ein Gedicht mit Cointreau und einem Lieblingsbrandwein. Sehr gerne mit Frapin V.S.O.P. Cognac oder Debussy V.S.O.P. Weinbrand. Beide haben ein unglaubliches Preis-Leistungsverhältnis.

also für mich ist unbekannt nicht gleich schlecht, es gibt viele weniger bekannte Wodkasorten, die auch alle sehr lecker sein können. Ebenso bei Kräuterlikören und eben meiner Meinung nach auch bei Weinbrand. Da gibts kleine Destillen die super Produkte herstellen und nichtmal zwingend teuer sind. Von dem denken, kenn ich nicht, kann nicht schmecken halte ich persönlich gar nichts. Von daher find ichs gut auch mal etwas von eher unbekannten Produkten zu lesen.

Das mit dem "Auslachen" war ja auch nicht ganz ernst gemeint, deshalb der Smiley dahinter.

Aber Cocktailboy, im "Braunen Rum" Thread könntest du mir (vllt.) mit einer Empfehlung helfen :-)

Egal was du verwendest, das ist für mich kein Grund jemanden auszulachen. Wenn dann wäre eine Empfehlung für ne bessere Zutat angebracht, da ich aber weder den verwendeten Brandy kenne noch den Cocktail getestet habe, werde ich auch das nicht machen ;-). Wenn er dir so geschmeckt hat ist das doch ok und wenn du einmal mit einem anderen Brandy getestet hast kannst du es uns ja gerne wieder wissen lassen :-). lg

Ein wenig weiter unten wird über den Otard VSOP und XO geredet und bei mir sind nichtmals Altersangaben auf der Flasche zu finden :D

Von daher würde ich meinen verwendeten Brandy zwar als trinkbar, aber eher untere "Mittelklasse" ansehen.

Wieso sollte man dich auslachen?

Jetzt werde ich garantiert gleich ausgelacht ;)

Hatte in meinem Kroatien-Urlaub großzügig eingekauft und mir eine Flasche Brandy von "Badel" mitgebracht.
Das Unternehmen ist Kroatiens größter Spirituosenhersteller und der Brandy soll einen "Croatia Superbrands 2008"-Award gewonnen haben.
(Das solche Auszeichnungen nichts aussagen müssen, ist natürlich auch klar...)

Leider habe ich keinen anderen Weinbrand zum Vergleich, schätze den Geschmack vom Brandy aber als ganz gut ein. Habe schon deutlich schlechtere Spirituosen probieren können.

Bisher konnte ich mich auch noch nicht durchringen, einen - durch Tests bestätigt - guten Weinbrand zu kaufen, da ich die meisten Cocktails damit als nicht so prickelnd ansehe und vom Geld lieber andere Bereiche meines Barstocks erweitere.

Welchen Brandy hast du verwendet, Marler?