Simple Hurricane
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- 3 cl Rum braun
- 3 cl Rum weiß
- 3 cl Maracujasirup
- 3 cl frischer Limettensaft
Alle Zutaten auf viel, möglichst kaltem und großem Eis schütteln und anschließend in ein Hurricaneglas mit frischem Eis abseihen.
Es sollte, wie bei allen Zitrussäften, stets frisch gepresster Limettensaft verwendet werden!
Wer es kräftig mag, kann gerne den weißen Rum weglassen und dafür die Menge des Braunen entsprechend erhöhen.
Als braune Rums empfehlen sich Old Monk 7 years, Appleton Extra 12 years, sowie Long Pond.
Wer sich selbst einen besonders guten Maracujasirup einkochen möchte, sollte an dieser Stelle vorbeischauen:
http://glas-und-inhalt.blogspot.com/2009/08/hurricanerohstoff.html
Es sollte, wie bei allen Zitrussäften, stets frisch gepresster Limettensaft verwendet werden!
Wer es kräftig mag, kann gerne den weißen Rum weglassen und dafür die Menge des Braunen entsprechend erhöhen.
Als braune Rums empfehlen sich Old Monk 7 years, Appleton Extra 12 years, sowie Long Pond.
Wer sich selbst einen besonders guten Maracujasirup einkochen möchte, sollte an dieser Stelle vorbeischauen:
http://glas-und-inhalt.blogspot.com/2009/08/hurricanerohstoff.html
Rezept von
ERDi
Aufrufe: 3347
Cocktailscout-Rang: 39
Menge: 12 cl
Alkoholgehalt: 20 %
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Eingetragen von ERDi am 29.09.2009
Zuletzt editiert von ERDi am 29.09.2009
Kommentare
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Kommentar von
JoeS
22.11.2009 16:51
Das Rezept gestern mit 6cl Gosling Black Seal getestet. Sehr lecker. Würde aber beim nächsten Mal einen Tick weniger Maracujasirup nehmen.
Kommentar von
Avarax
16.10.2009 16:33
Mit 6 cl Appleton Extra oder 3 cl Long Pond + 3 cl weißer Botran zum abmildern und weil der milchig gebäckartige Geschmack des Botran so gut zur kräftigen Kaffee-Kakaonote des Long Pond passt.
Kommentar von
vitur
08.10.2009 20:09
Habe ihn gestern probiert; mit HC Anejo Blanco und Aplleton V/X Estate - sehr gut. Vielen Dank für das Rezept.
Kommentar von
ERDi
08.10.2009 18:49
Ist gut geworden :)
Welche Rums habt ihr denn verwendet?
Bei Avarax gehe ich stark vom Long Pond aus :)
Welche Rums habt ihr denn verwendet?
Bei Avarax gehe ich stark vom Long Pond aus :)
Kommentar von
Orca
05.10.2009 23:27
Er ist OK, hat eine angenehme süße aber auch gleichzeitig etwas saures an sich. Dafür gibt es von mir gute 4*.
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