Temple Sour

Triple Sec und Grapefruitsaft mit Eis im Shaker schütteln und in Shot Glas abfüllen.

Mangosirup abseihen, so dass sich ein kleiner, oranger Boden bildet, dann mit Schwung ein Spritzer Himbeersirup hinzu geben, sollte sich im unteren Teil des Glasses ein wenig ausbreiten (Wie eine rote Wolke). Nicht zu viel Sirup verwenden, der Sirup sollte man nur im Abgang ein bisschen raus schmecken.

Eis kalt geniessen, schmeckt zuerst bitter durch den Triple Sec und den Grapefruitsaft und wird dann im Abgang ein wenig süsslich.