Cocktailforum

alkoholfreier cocktail

Gestartet von 15. Apr, 16:02 Uhr
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15.04.2006, 18:02 #u6vzDY1T

kennt jemand von euch einen cocktail mit limettensirup, maracujysirup und sprite? ich weiß nämlich nicht wie viel ich nehmen muss

15.04.2006, 18:30 #tSblAqDt

Borsti schrieb:
kennt jemand von euch einen cocktail mit limettensirup, maracujysirup und sprite? ich weiß nämlich nicht wie viel ich nehmen muss

Hallo Borsti, der alk-freie Drink, der mir dazu einfällt, nennt sich in einer Bar hier bei uns "Balu" und geht so: 2cl Limettensirup, 3cl Maracujasirup, 8 - 12 cl - je nach Durst zwinker - eisgekühlte Sprite, voilà - cheers fröhlich

Grüßlis, wink

16.04.2006, 15:15 #Z9IExhXv

ok dankeausschenken

16.04.2006, 19:28 #bEHgqif6

Hi Borsti,

willkommen im Forum.

@Neuling,

daß ist aber schon eine recht spezielle Version des Balu, die da bei Euch gemixt wird. Ich kenne den eigentlich aus allen Rezeptquellen nur so, wie er auch bei eCocktail gelistet ist.

8cl Ananassaft

2cl Zitronensaft

2cl Maracujasirup

8cl BitterLemon zum auffüllen

in den meisten Fällen 8228, aber manchmal auch mit veränderten Anteilen, aber eigentlich nie mit Sprite.

Der Drink, der den von Borstie angefragten Zutaten noch am nächsten kommt, ist eigentlich der Dessert Dream:

2cl Zitronensirup

4cl Maracujasirup

1Kugel Vanilleeis

10cl Sprite zum Auffüllen

ist zwar Zitronensirup, statt Limettensirup, aber der Unterschied ist da nicht sehr groß. Ich denke, das liegt noch in der Toleranzgrenze.

Grüße wink

16.04.2006, 20:26 #mTf86wjy

ich hätt da noch ne frage:

kennt ihr nen cocktail mit orangensaft, annanassaft, sahne und grenadine?

mfg borsti stösschen

16.04.2006, 20:59 #9ROYXvSY

Da fällt mir erst mal Alice ein.

Auch hier wieder 8228.

8cl Orangensaft

2cl Sahne

2cl Grenadine

8cl Ananassaft

im Gästeglas mit Eis rühren.

Grüße wink

PS: habe gerade noch mal bei eCocktail nachgeschaut, da gibt es auch noch eine Alice-Shortversion:

1cl Grenadine

1cl Orangensaft

2cl Ananassaft

3cl Sahne

geschüttelt, nicht gerührt. zwinker

16.04.2006, 21:35 #Jp0WjSPA

SchuettelStefan schrieb:
@Neuling,

daß ist aber schon eine recht spezielle Version des Balu, die da bei Euch gemixt wird.

Hi SchuettelStefan, ja - das mag sein, das unsere hiesige Version "sehr speziell" ist grins Da ich aber meistenteils meine alk-freien Cocktails lieber selbst mixe und beim Ausgehen ENTWEDER "richtige" Cocktails lol trinke (sprich: MIT Alk) ODER was ganz anderes (Kaffee, Wasser, Wein, Cappuccino, o.ä.), haben mich die Rezeptzutaten bei alkfreien Drinks bisher nicht so übeer die Maßen interessiert (bis auf die hier in der Datenbank befindlichen, die ich aber dann - wie schon gesagt - sebst mixe). Das die "Essener Variante" aber DERARTIG stark vom "Original" abweicht, wußte ich nun nicht. In dem Fall verdient der Drink den Namen "Balu" ja nicht mal mehr, sondern sollte eine andere Bezeichnung tragen ... *tztztz* Werde die Keeper demnäxt mal drauf ansprechen ...

Grüßlis, wink

17.04.2006, 10:37 #xZydYDwx

Hi Ute_line,

viele Bars haben "eigene" Rezepte. Deshalb ist es ja auch immer etwas problematisch, wenn jemand z.B. folgende Frage stellt: "Ich habe in irgendeiner Bar den XY getrunken. Wie geht das Rezept?" Darum plädiere ich ja auch immer für die Quellangabe, bzw. Kennzeichnung des Drinks als Original, oder zumindest den Namen der Bar oder des Mixers als Beigabe.

Ob nun das mir vorliegende auch das "Original" ist, kann ich nicht sagen. Da es aber auf mehreren Seiten angegeben ist, scheint doch zumindest die Verbreitung recht groß zu sein.

Grüße wink

17.04.2006, 17:56 #03hiU7OP

was ist eigentlich ein gästeglas?

17.04.2006, 18:01 #YLzXi5x3

Das ist das Glas, welches der Gast am Ende bekommt.

Drinks, die nur z.B. gerührt werden müssen, werden erst im s.g. Rührglas gerührt und anschließend ins Gästeglas gegeben.

Grüße wink

19.04.2006, 19:10 #eUTVTRhV

achso ich dachte es wär irgendwas besondres

19.04.2006, 19:28 #q1QoeAIA

Borsti schrieb:
achso ich dachte es wär irgendwas besondres

Hi Borsti, was BESONDERES isset nich, nur der besonder Hinweis auf den "Zubereitungsort" (Shaker, Rührglas, Blender oder eben Gästglas). Da weißte gleich, wohin der Drink gehört zwinker

Grüßlis, wink

02.07.2007, 15:04 #fU3c65oK

ist ja hart ür die neueinsteiger wie mich... da muss man zuerst noch ein Fachchinesisch lernen bevor man loslegen kann grinsgrinsgrins

winkwink