Cocktailforum

Alkoholgehalt

Gestartet von 11. Jun, 10:10 Uhr
930 Aufrufe 8 Beiträge
11.06.2007, 12:10 #Gqu5CbnH

Hätte da mal ne Frage:

Wie rechnet man eigentlich den alkohol gehalt eines drinks aus?

Was für eine (z.B. Formel oder so) gibt es da? grins

Gruß wink Dorftrottel

11.06.2007, 15:26 #duSvpNc4

Ganz einfach: Du nimmst die Vol.% aller alkoholischen Zutaten und multiplizierst die mit der jeweiligen Alk.menge. Damit hast Du die Gesamt-Alk. %. Dies dividiert mit der Gesamtmenge des Drinks - und Du hast den Alk.gehalt. Das stimmt nicht ganz exakt, weil aufgrund unterschiedlicher Dichten die Gesamtmenge des Drinks nicht exakt der Summe der Einzelmengen entspricht und zudem sich ja auch etwas Eis löst, ist aber ein Anhaltspunkt.

winkwink

11.06.2007, 18:33 #YITufefS

p.k schrieb:
Ganz einfach: Du nimmst die Vol.% aller alkoholischen Zutaten und multiplizierst die mit der jeweiligen Alk.menge. Damit hast Du die Gesamt-Alk. %. Dies dividiert mit der Gesamtmenge des Drinks - und Du hast den Alk.gehalt. Das stimmt nicht ganz exakt, weil aufgrund unterschiedlicher Dichten die Gesamtmenge des Drinks nicht exakt der Summe der Einzelmengen entspricht und zudem sich ja auch etwas Eis löst, ist aber ein Anhaltspunkt.

winkwink

Häh verwirrt

wink Achim

11.06.2007, 18:42 #Is76DlJV

Ich habe das auch nicht ganz verstanden, müsste es nicht heißen: "Diess dividiert mit der Gedamtmenge der Zutaten", statt Drinks??verwirrthmmverwirrt

winkGruß

11.06.2007, 19:29 #6hFtCH3W

Hi Lenni - ein Drink besteht doch aus einer Gesamtmenge an Zutaten von insgesamt - zum Beispiel - 20cl osä, was irritiert Dich denn daran ...verwirrtverwirrtverwirrt

wink

11.06.2007, 19:31 #zA1u2iph

Gesamtmenge der Zutaten ist klar, aber p.k schrieb, Gesamtmenge der Drinks.......hmm

winkGruß

11.06.2007, 19:33 #zfH7sn4z

Lenni schrieb:
Gesamtmenge der Zutaten ist klar, aber p.k schrieb, Gesamtmenge der Drinks.......
Nöö, das stimmt nich, Lenni - sieh mal richtig hin ...

p.k schrieb:
(...) Dies dividiert mit der Gesamtmenge des Drinks - und Du hast den Alk.gehalt.

wink

11.06.2007, 21:39 #aK2VZN2E

thx

wink