Cocktailforum

Allgemeine Fragen zu diversen Zutaten

Gestartet von 21. Mai, 18:28 Uhr
2137 Aufrufe 10 Beiträge
21.05.2010, 20:28 #rCMfYbCj

Hey,

schonmal vorweg: ich bin noch ein ziemlicher Neuling was Cocktails angeht, also bitte nicht gleich steinigen. fröhlich

Ich stöbere jetzt schon seit ein paar Tagen durch das Forum, aber manche Sachen sind mir einfach noch völlig unklar:

Also hab bisher nirgendwo Grenadine zum kaufen gefunden, jetzt heißt es aber in einem anderen Thread, dass man damit Grenadinensirup meint und es gar keinen Grenadinensaft gibt. Ist das so korrekt? Das hat mich verwirrt, weil sonst steht ja bei den Zutaten immer Sirup dahinter, wenn man auch Sirup meint.

Die zweite Frage ist, was man mit Soda meint. Ist des einfach nur Sprudelwasser oder was ist des genau und wo kann man das kaufen? Die nächste Frage ist, was man mit Rohrzucker meint. Ist des was flüssiges oder sind des Würfelstückchen, die man ins Getränk dazugibt?

Die letzte Frage ist, ob es einen Unterschied zwischen Cream of Coconut und Kokosnussirup gibt oder ob man damit dasselbe meint? Heißt das in einem Getränkeladen auch Cream of Coconut, weil ich des noch nie irgendwo gesehen hab...

21.05.2010, 21:00 #uer5XP8m

Moehawk schrieb:
Hey,

schonmal vorweg: ich bin noch ein ziemlicher Neuling was Cocktails angeht, also bitte nicht gleich steinigen. fröhlich



Ach Schmarrn. zwinker Herzlich willkommen im CS-Forum. Ich wünsche Dir viel Spaß hier. stösschen

Moehawk schrieb:
...Also hab bisher nirgendwo Grenadine zum kaufen gefunden, jetzt heißt es aber in einem anderen Thread, dass man damit Grenadinensirup meint und es gar keinen Grenadinensaft gibt. Ist das so korrekt?...
Absolut und vollständig korrekt. super

Moehawk schrieb:
...Das hat mich verwirrt, weil sonst steht ja bei den Zutaten immer Sirup dahinter, wenn man auch Sirup meint...
Das macht ja nur Sinn, wenn es unterschiedliche Zutaten mit dem gleichen Grundstoff gibt.

Moehawk schrieb:
...Die zweite Frage ist, was man mit Soda meint. Ist des einfach nur Sprudelwasser oder was ist des genau und wo kann man das kaufen?...
Sodawasser Kannst aber auch gut und gern Mineralwasser nehmen.

Moehawk schrieb:
...Die nächste Frage ist, was man mit Rohrzucker meint. Ist des was flüssiges oder sind des Würfelstückchen, die man ins Getränk dazugibt?...
Kommt immer ganz darauf an, in welchem Zusammenhang es steht. Wenn sonst nix weiter dazu steht, dann dürfte in der Regel der lose Rohrzucker gemeint sein, wie man ihn in der Caipirinha oder dem Mojito verwendet.

Moehawk schrieb:
...Die letzte Frage ist, ob es einen Unterschied zwischen Cream of Coconut und Kokosnussirup gibt oder ob man damit dasselbe meint? Heißt das in einem Getränkeladen auch Cream of Coconut, weil ich des noch nie irgendwo gesehen hab...
CoC ist ganz was anderes als Kokossirup und kann nur selten durch diesen ersetzt werden. CoC gibt es in vielen Supermärkten, oder bei Onlineshops zu kaufen. Guckst Du zB hier

Zuletzt bearbeitet von am 21.05.2010, 21:16
21.05.2010, 23:10 #ixMPQEdB

wow, vielen Dank für die schnelle Hilfe. Jetzt ist mir auch einiges klarer. ausschenken

29.03.2011, 22:23 #gY8fjD9S

Kann mir kurz jemand sagen was Orange Flower Water ist und wo ich das bekommme, bzw. was ich alternativ nehmen kann.

Ich gehe gerade die Zutaten der Cocktails fürs Online Scouting am WE durch... es kommen sicher noch paar Fragen!

Vielen Dank schon mal!

29.03.2011, 22:32 #mV5O9tjx

Chefperli schrieb:
wink

29.03.2011, 22:35 #WdP6F1g6

OK, danke!!

12.04.2011, 17:04 #RgXKrUTd

Wobei das Orange Flower Water von TBT wirklich ausgezeichnet ist.

12.04.2011, 23:05 #bWopU4O1

TBT??

12.04.2011, 23:09 #daq6NLjt

The Bitter Truth.

12.04.2011, 23:09 #JDuE0CAT

TBTwink