Cocktailforum

L3gendz

Huhu. Ich habe sicher schon 100 mal irgendwelche cocktails probiert die blau werden sollten. So zB swimming pool, layout, night in blue und noch ein paar die ich vergessen hab . Auf jedenfall: Die sache wird NIE blau . meine cocktails sehen etweder immer rot aus (frucht zeugs (tequilla sunrise, planters, watermelon)) oder grün (eben alles mit blue cuaraco). Was läuft hier schief? (ananassaft was da ja häufig vorkommt verwend ich den aldi direkt saft, blue cuaraco von bols)

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SchuettelStefan

Hi L3gendz,
mit dem BC von Bols bekommst Du in der Tat viele Drinks nicht wirklich blau. Ich verwende den BC von DeKuyper. Der färbt wesentlich besser.

Grüße

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Achim

Schütt Tinte dazu.
Achim.

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Ute_line

Hällö L3gendz - is bei mir ähnlich, ich erziele auch immer eher eine grüne, statt der beschriebenen blauen Färbung. Das stört mich besonders beim z.B. NIGHT IN BLUE, der ja auf dem Bild in der CS-Datenbank eine kollossal blaue Farbe hat, was ich unbedingt auch ham wollte. Hab aber wieder nur ein sattes grün hingekriegt ... Beim Ananassaft greif ich übrigens in den allermeisten Fällen zum naturella.
Das mag ja sein, aber blau färbt der - zumindest bei mir - auch nich wirklich. Ich verwende nahezu ausschließlich den De Kuyper Blue Curacao (übrigens auch den roten ... ) - hin und wieder auch mal den von Marie Brizard, wenn der im Angebot ist (passiert aber eher selten), doch so richtig satt blau (siehe Beispiel NIGHT IN BLUE) wird's trotzdem nich ... Haste noch'n heißen Tipp parat

- LG, -

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schoeun

schön blau wirds bei mir auch nicht...vielleicht musst du mit nem schuss lebensmittelfarbe nachhelfen

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SchuettelStefan

Hi Ute_line,
ich muß gestehen, daß ich den NiB schon ziemlich lange nicht mehr gemacht habe. Muß ich also selber erst noch mal probieren. So aus der Erinnerung kann ich aber schon mal eins sagen der RS BC-Sirup färbt noch 'blauer' als der DeKuyper BC. Dann wird der ganze Spaß aber zu süß. Den naturella-A-Saft nehm ich auch. Was nimmst Du für einen Kokoslikör? Ich hatte wenn ich mich recht erinnere den BdC. Der hat gegenüber zB dem Malibu den Vorteil, das er mit seinem Weißanteil das gelbliche des A-Safts noch etwas abmildert.

Grüße

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schoeun

hey schuettelstefan

wäre der malibu nicht eher besser, da er farblos ist und somit das blau nicht beeinträchtigt?

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SchuettelStefan

Hi schoeun,
das stimmt schon, aber genausowenig mildert der Malibu auch den Gelbanteil des Ananassaftes ab. Müßte man doch wirklich mal ausprobieren, was da besser kommt.

Grüße

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SchuettelStefan

Aber mal was anderes. Ute_line hat bei ein paar den Tests von meinen Rezepten, gesagt, daß ihr das Blau sehr gut gefiel. Probiert doch die mal aus.

Grüße

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Norbo1

ja, speziell beim Blue Mountains ist das blau sehr blau.... was für eine formulierung
lg,

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SchuettelStefan

Gibt es eine Steigerungsform von blau? Blau, blauer am blauesten, oder blau, bläuer, am bläuesten?

Grüße

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Norbo1

bläuer und am bläuesten klingt toll, diese steigerung gibt es sicheroder doch nicht...
lg,

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Achim

Am schlimmsten ist es wenn du blau bist und Auto fährst und das Auto hinter dir die Blaulichter anmacht.

Achim.

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SchuettelStefan

Das kann ich noch topen. Blau im blauen Auto mit Blaulichtern fahren (THW).



Grüße

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Inferno

>Bei uns in Hannover überings seid neusten auch die Polizei in einem schönen (international besser anerkannten) blau .
Ich sehe immer weniger, gute alte grüne Polizei streifen, die sind jetzt alle blau.
lg Inferno

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