Cocktailforum

02. August 2008, 00:52
Spyce
940 Beiträge

Sorry, wenn ich dafür extra einen Thread erstelle, aber ich hab ne wichtige Sache die mich interessiertCool

Ich hab neulich mal überlegt, wie es um die Likör-Marke Bols steht.
Ist da Qualitätsmäßig viel zu mäkeln, gibt es Sorten von denen auf jedenfall abzuraten ist, usw.

Ich finde bei Bols prinzipiell gut, dass die vielerorts erhältlich sind, die Preise sind moderat und gut sehn nicht nur die Flaschen, sondern auch der Inhalt aus (Das Auge trinkt ja mit Laechel)
Achja und für mich als Cocktail-Anfänger ist bei Bols der große Vorteil, dass die Namen der Liköre nicht irreführend sind. (nicht ganz so richtiges Beispiel aber, was meint ihr wie lange ich gebraucht habe, um rauszukriegen was "TripleSec Curacao" ist Grins)
Zumindest ist Bols ja sicherlich einer Supermarkt-Billigmarke vorzuziehen, oder?
Gibt es überhaupt Alternativen mit denen von mir aufgestellten Vorteilen? (Vor allem die Verfügbarkeit)

02. August 2008, 16:01
el_muerte
10915 Beiträge

Ich finde Bols nicht wirklich schlecht, aber es gibt eben bessere Sachen und viele Sorten von Bols, habe ich noch nie in einem Cocktailrezept gesehen.
Als ALternative kannst du zum Beispiel De Kuyper benutzen, allerdings wirst du da wahrscheinlich nicht um eine online Bestellung rumkommen. Wink
02. August 2008, 18:11
Spyce
940 Beiträge

ja, genau da liegt das ProblemAetsch
Ich sag mal so, die wichtigen Liköre für Cocktails gibt es eigentlich alle von Bols und in nem großen Supermarkt findet man die auchLaechel
02. August 2008, 19:36
Orca
9086 Beiträge

Das mit den Likören ist so eine Sache. Mir persönlich schmecken die von De Kuyper etwas besser (vielleicht nicht ganz so künstlich) aber das ist wie immer Geschmackssache. Und für die gängigen Cocktails braucht man Gott sei Dank nur ein/zwei Handvoll: BC; Apricot Brandy; Amaretto; Crème de Cassis ( Giffard-DeKuyper-Boudier-L'Heritier-Guyot) ; Peachtree; Cherry Brandy...... allerdings stehst Du vor dem gleichen Problem "der Besorgung" wenn Du mal einen Galliano oder Benedictine haben möchtest. Da kommt man auf kurz oder lang, nicht um Onlinebestellungen herum. Denn nicht alles bekommst Du von Bols.


Wink
04. August 2008, 11:56
p.k
4665 Beiträge

Bei Likören ist es schwer, eine pauschale Empfehlung zu geben. Boudier ist bisher allerdings noch nie enttäuschend gewesen.

Andererseits: von Bols hat mir noch nie etwas geschmeckt. Und, ich kann´s nicht oft genug erwähnen: BC braucht kein Mensch.
04. August 2008, 17:10
Spyce
940 Beiträge

doch, ich! Party
und wenns nur darum geht, das es gut aussieht, ich will esGrins

04. August 2008, 17:31
p.k
4665 Beiträge

Färbe Dir besser Cointreau mit Lebensmittelfarbe...
04. August 2008, 18:25
el_muerte
10915 Beiträge

p.k schrieb:
Färbe Dir besser Cointreau mit Lebensmittelfarbe...

Sobald mein BC leer ist, werde ich das auch probieren, aber ich brauche den so selten. Wink
04. August 2008, 19:56
jean.11
8193 Beiträge

Seltsamerweise habe ich am Anfang meiner Mixversuche Flaschenweise BC gebrauchtVerwirrt Mittlerweile weiß ich gar nicht mehr wofür - die ganzen süßen Saftcocktails sind irgendwie nicht mehr so mein DingUnschuldig
04. August 2008, 20:58
el_muerte
10915 Beiträge

jean.11 schrieb:
- die ganzen süßen Saftcocktails sind irgendwie nicht mehr so mein DingUnschuldig


Geht mir auch so.Verwirrt
04. August 2008, 23:02
Orca
9086 Beiträge

el_muerte schrieb:
jean.11 schrieb:
- die ganzen süßen Saftcocktails sind irgendwie nicht mehr so mein DingUnschuldig


Geht mir auch so.Verwirrt

Stimmt auffallend, ich hab nur noch BC-Sirup im Hause. Damit die Kidi´s es etwas bunter haben.

Wink
27. März 2011, 00:24
el.ron
53 Beiträge

el_muerte schrieb:
jean.11 schrieb:
- die ganzen süßen Saftcocktails sind irgendwie nicht mehr so mein DingUnschuldig


Geht mir auch so.Verwirrt


Me too. Zwinker

Ich habe mittlerweile das zweifelhafte Vergnügen gehabt, 2 Bols-Produkte zu probieren: Banane und Apricot Brandy. Beides in meinen Augen so künstlich-widerlich, dass ich ihnen (zumindest in den üblichen Dosierungen) praktisch jede Verwendbarkeit abspreche.

Da ich aber dringend "Cherry Brandy" benötige, werde ich mich die Tage wohl mal nach dem Produkt von Heering umsehen müssen...