Cocktailforum

Orca

Sorry, ich konnte am WE nichts löschen.........hatte jede Menge Arbeit mit nach Hause genommen.

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SchuettelStefan

Arbeit nennt man das also...

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Fabiene_Boilley

Haben wir nicht noch zwei weitere Rezeptmoderatoren, die dem armen Orca ein wenig unter die Arme greifen können?

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Orca

Ach, auf ne Woche kommt es doch nicht drauf an

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Fabiene_Boilley

Auf nen Monat aber schon.

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Orca

Ach Quatsch

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Fabiene_Boilley

Ich glaube, wir brauchen mal wieder eine Test-Offensive. Seit einiger Zeit ist bezüglich des Testens neuer Drinks ganz schön der Schlendrian eingekehrt.

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solidx619

Das hört sich gut an. ich wäre schon mal dabei vorausgesetzt ich habe die Zutaten

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Fabiene_Boilley

Wunderbar, das hört sich doch gut an. Dann mal rein in den Shaker, was da ist.

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Orca

Oje, ich hab nen akuten Sehnenabriss am rechten Schultergelenk. Haken iss nicht aber vielleicht melden mit links

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solidx619

Sollen es bestimmte Cocktails sein oder einfach querbeet?

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rrr

Du darfst natürlich trinken, was Du möchtest. Wir ließen uns nur das scouting einfallen, weil viele Cocktails Jahre vor sich hin dümpelten, die Niemand so recht probieren wollte.

Soweit ich mich erinnere, fing alles mit der "letzten Chance" (siehe 1. Seite) an. Das sind Cocktails, die wie schon oben erwähnt, mehrere Jahre auf dem Buckel haben. Es liegt nicht unbedingt am schlechten Mix. Es ist oft auch eine seltene Zutat, die Niemand in seinem Barstock hat, daß dieses Getränk scheitert. Wenn so ein Cocktail nach einer vorgegebenen Zeit nicht mindestens drei Wertungen mit einem Schnitt über 2,5 Sternen erhält, fliegt er raus.

Beim eigentlichen "online-scouting" verhält es sich anders. Da sind in der Liste alle Cocktails aufgeführt, die schon zwei Wertungen erhielten und lediglich noch einen Tester suchen um als ständiger Cocktail in der Datenbank zu landen.

Damit nicht irgendwelche Schrott-Zusammenstellungen uns immer wieder über Jahre vor die Augen tritt, ließen wir uns die "Erste Hürde" einfallen. Dort landen erstmal alle neuen Kreationen. Sobald mindestens drei aus der Userschaft negative Äußerungen über diese Zusammenstellung tätigen, fliegt das Ding nach, ich glaube (bitte korrigiert mich), 6 Wochen raus.

Manchmal schaffen wir es, daß wir uns hier verabreden und an einem bestimmten Tag einen x-beliebigen Cocktail mit 0 oder 1 Bewertung zum Verköstigen herausfischen. Gelingt uns aber wegen Zeitmangel äußerst selten.

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rrr

Muß noch ergänzen: Alles fing mit dem scouting an, weil damals sehr viele Cocktails ohne Wertungen waren. Wir haben dann in den letzten 2-3 Jahren diesen Riesenstapel abgearbeitet. Deswegen sind in den einzelnen Listen im Vergleich zu früher lediglich einige Wenige zum testen.

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Fabiene_Boilley

Ich habe mal ein paar Drinks rausgesucht, denen noch eine Bewertung zum Sprung in die DB fehlt:

Bitter Illusion
Citius, Altius, Fortius
Frozen Blueberry Daiquiri
Frozen Lemon-Lavender
La Louisiane
Negron
Nollaig Chridheil
Polarlicht Punsch
Rob Roy
St. Limquat Mojito
Torino Smash

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rrr

"Embrace Of Pain" hat es aus der OS2-Liste geschafft. Denke mal, es war der Letzte hieraus. Jetzt seid ihr dran.

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