Cocktailforum

SchuettelStefan

Da könntest Du zwar recht haben, aber das würde ich noch nicht mal berücksichtigen, wenn er denn schmecken würde. Allerdings liest er sich schon recht abenteuerlich, so das ich auf einen Selbstversuch verzichten werde.

So und jetzt aber wieder frisch ans Lösung suchen.

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SchuettelStefan

Es klemmt wie's scheint. Ich gebe deshalb mal ein paar Tips.

Manche Rezeptangaben sprechen bei der gesuchten Zutat auch nur von Dashes. Manchmal findet man auch komplett andere Mengenangaben, zB 3cl Wermut + 1,5cl Ananassaft + 1,5cl von der gesuchten Zutat und statt dem Bourbon einen Rye.
Der Rezeptdesigner ist Autor und Mitautor vieler Bücher und Kolumnen. Er hat diesen Drink vor ein paar Jahren für eine bestimmte Bar designt. Heute heißt er übrigens ein klein wenig anders, als damals.
Unter dem gleichen Namen kursiert auch noch ein anderes Rezept, welches jedoch mit dem gesuchten nix weiter zu tun hat, noch nicht mal die Basisspirituose ist gleich.

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Fabiene_Boilley

Ich hab jetzt zig Datenbanken nach Bourbon und Rye Rezepten durchsucht, die gesuchte Zutatenkombination ist aber nirgends vorhanden. Eine ziemliche Sissifus-Arbeit.

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SchuettelStefan

Mit Rye ist er auch eher selten zu finden. Ich habe es nur der Vollständigkeit halber erwähnt, falls ein Mitrater zufälligerweise gerade auf diese Fassung stößt und es möglicherweise deshalb verwirft, weil es kein Bourbon ist.
Ehrlich gesagt wundere ich mich, daß obwohl es ja scheinbar nicht einfach ist, weder Fragen zu der Zutat, noch zum Namen auftauchen (mal abgesehen von rrr's nicht all zu ernstzunehmender Frage nach dem Namen direkt).

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Orca

hört sich fast wie ein Manhattan an, aber dieser Ananassaft

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Fabiene_Boilley

Ja ,der Ananassaft erschwerts. Hätte eigentlich gedacht, dass man den über die einschlägigen Datenbanken finden müsste, aber das ist irgendwie nicht der Fall. Selbst wenn ich die fehlende Zutat erraten hätte, würde ich ja noch nicht auf den Namen kommen, da ich kein Rezept geunden habe, dass die bisher bekannten Zutaten erhält. Schwierig...

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SchuettelStefan

In der Tat arbeitete der Designer dieses Rezeptes nahezu 20 Jahre in vielen Bars in Manhatten, bevor er sein erstes Buch schrieb.
Außerdem gibt es in Manhatten tatsächlich einen Supermarkt, in dem Orca Ananassaft kaufen könnte, wenn er denn nur reinschwimmen könnte.

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SchuettelStefan

Warum versuchst Du mir dann keine Fragen zu stellen, die Licht ins dunkle bringen könnten?

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Fabiene_Boilley

Weil mir einfach keine Frage einfällt, die als Taschenlampe fungieren könnte. Ich weiß einfach nicht, von welcher Seite ich mich da rantasten soll. Das Erraten der fehlenden Zutat hilft mir nicht, wie soll ich auf den Namen eines Cocktails kommen, der scheinbar auch in größeren Datenbanken nicht verzeichnet ist? Anscheinend haben die anderen auch schon das Handtuch geworfen.

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SchuettelStefan

Das erraten der Zutat würde Dir denke ich schon helfen, da sie wirklich nicht sehr oft vorkommt. Weswegen das Hendl dann bei entsprechender Fütterung garantiert den Namen ausspucken würde.

Aber nun gut, wenn Du Dich auf den Namen so versteifst, dann geb ich Dir auch noch einen Tip zum Namen. Der Name entspricht dem Namen eines Volkes, welches wiederum selbst Namensgebend für eine ganze ethnische Gruppe auf einem ganzen Kontinent ist.

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Orca

Die Orca´s

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Fabiene_Boilley

Okay, vielleicht bleib ich doch bei der Zutat. Nach der Logik des Rezepts: Könnte es sich um einen Likör handeln?

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SchuettelStefan

Wo Du nur immer diese Spitzenideen hernimmst...

Leider nein, es ist kein Likör.

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Fabiene_Boilley

Reiner Akt der Verzweiflung.

Vielleicht ein Sirup?

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SchuettelStefan

Nein, auch kein Sirup.

Siehst Du es geht doch.

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