Cocktailforum

Barcelo

Ich habe dafür mal einen eigenen Thread erstellt da das Thema eigentlich weder bei den braunen noch bei den weißen Rums richtig aufgehoben war.
Da ich bisher haupsächlich mit Rum Sorten aus Melasse oder Cachaca in Kontakt gekommen bin und ich meinen Horizont auch gerne in Richtung Agricole erweitern möchte, brauch ich eure geschätzte Meinung.

- La Mauny Elevé sous Bois
- La Favorite Rhum Blanc
- Clément Vieux VSOP
- Saint James Royal Ambré
- Saint James Imperial Blanc

Diese habe ich mal als mögliche Interessante Vertreter herausgesucht. Taugen die was oder habt ihr einen besseren Vorschalg für mich? Ich will vorerst mal nur einen Agricole um zu testen ob mir das überhaupt zusagt
Danke euch schon mal.

lg

P.S. müsste doch eigentlich was für Orca sein, bei seiner Vorliebe für Cachacas

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Cocktailboy

Als Einsteiger Agricole denke ich sind die Saint James sicher eine gute Wahl (ich kenne sie allerdings noch nicht selber). Ich mag sehr gerne den weißen Dillon in der 55% Abfüllung, der hat ein ebsonders fruchtig und intensives Aroma . Mein brauner Agricole ist leider nicht so wirklich verfügbar bei uns, wenn man den aber bekommt müsste man echt zuschlagen. Der ist wirklich absolut Klasse und nciht nur im Ti'Punch eine Offenbarung. Mitunter der beste Rum den ich kenne.

lg

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Barcelo

Muss nur noch verraten wie dein brauner Agricole heisst

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p.k

Agricoles haben mit Cachaca nicht allzuviel zu tun. Ich kenne eigentlich nur einen (Severin), der im Geschmack an einen scharfen Cachaca erinnert.

Um mal zu testen, ob Dir Agricoles überhaupt liegen, fang mit dem Riviere du Mat Blonde an.

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Cocktailboy

Der heißt Rhum Ambre Pur Antilles, du findest dies auch im Thread "Was in meiner Bar steht" auf Seite 5 .

lg

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Cocktailboy

Was den Vergleich zu Cachaca angeht muss ich p.k natürlich Recht geben. Es ist keines Falls so dass die beiden Spiritusen ident sind und somit durch einander ersetzt werden könen! Es gibt durchaus (mitunter größere) Unterschiede, dennoch erinnert einen das Aroma von weißen Agricoles zb oft an Cachaca ob seiner Frische und Fruchtigkeit.

lg

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Barcelo

Das mit dem Cachaca war nur darauf bezogen dass beide aus frischem Zockerrohr gemacht werden. Mehr nicht

Bin mal gespannt ob es noch mehr Vorschläge gibt. Was ist mit denen die ich schon aufgezählt habe (hat warscheinlich noch keiner getestet gehabt?) Riviere du Mat Blond hört sich aber auch gut an ist vom Preis her okay und hat schon mal 50%.

lg

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p.k

Mauny sowie die St. Jaimes (sogar 3 davon) stehen mit rd. 20 anderen Agricoles in meiner Bar...

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Barcelo

p.k. du musst echt mal deinen Barbestand in "was in meiner Bar steht" updaten

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p.k

Ich weiß, ich weiß... aber da komme ich nicht dazu - einfach zu viel.

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jean.11

Ich helfe dir auch gerne...

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Orca

Also Grundsätzlich hat p.k ja Recht, allerdings gibt es da auch Ausnahmen. Z.B.: bei dem letzten Cachaca Online-Blind-Tasting von 10 ungelagerten Sorten im CD-Forum haben wir alle ganz schön blöd aus der Wäsche geguckt. Denn unter den Cachaca´s war auch ein ein Rhum Agricole aus Martinique !!!! Von 21 Testern hat keiner gemerkt, dass uns ein Saint James Imperial Blanc untergejubelt wurde. Erstaunlich war auch, dass er auf dem 7 Platz von 10 gelandet ist. Er erhielt glatte 5 Punkte bei einer Spanne zwischen 4,5 - 7,58.

1. Canario (5,33)
2. Delicana (4,74)
3. Sagatiba (4,5)
4. 51 (6,36)
5. Portal da Chapada (4,64)
6. Serra das Almas (5,5)
7. Saint James Imperial Blanc (5,0)
8. Weber Haus Prata (6,02)
9. Ypioca Crystal (5,79)
10. Velho Barreiro (7,58)

Das könnt Ihr hier nachlesen

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Cocktailboy

Das mit dem Agricole ist ja interessant . Ich kenn den Saint James wie gesagt leider noch nicht, scheint aber offenbar wirklich Cachaca ähnlich zu sein .

Welchen Velho Barreiro hatten ihr da im Test?

lg

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Orca

Wie gesagt, es waren ungelagerte im Tasting

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Cocktailboy

Ah das hab ich überlesen, sorry .

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