Cocktailforum

Achim

saure Nuss

2cl Haselnuss Sirup
1 Limette
16 cl Ginger Ale

Limette warm waschen, trockentupfen und in acht Teile schneiden und in ein Glas geben.
Sirup dazugeben und alles mit dem Mörser drücken. Mit gestossenem Eis das Glas zu 3/4 auffüllen und das Ginger Ale darüber giesen.

Versucht doch auch mal die Rezepte von 2006
und schönen Tag euch allen.

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Flo

WEnn jemand diese Cocktails testet bitte auch vermerken. Vielleicht sind ja DB-fähige dabei!

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jean.11

Für das Türchen Nummer 4 gab es noch gar keinen Vorschlag? Na dann möchte ich mal eins aus dem Rezeptevorschlagthread vorschlagen. das passt glaube ich ganz gut:

Orangepark

ZUTATEN:
6cl Cachaca
1 Orange
3 TL Rohrzucker

BESCHREIBUNG:
Zuvor die Orange gründlich waschen und trocknen. Die Orange halbieren. Eine Hälfte achteln, mit dem Rohrzucker in ein Caipirinha Glas geben und mit einem Stößel die Orange zerquetschen. Nun das Glas mit Chrushed Ice auffüllen, die halbe Orange auspressen und den Saft zugeben. Zum Schluß den Cachaca dazugeben und mit einem Stillöffel umrühren. Mit einer Scheibe Orange das Glas am Rand dekorieren.

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p.k

Auch ein nettes Rezept. Aber heute abend ist der Tradicional Caipi dran - und mehr als einen Cocktail will ich unter der Woche nur sehr selten trinken...

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jean.11

Türchen Nummer 5 ist ein Shooter:

Grand Limona
2cl Limoncello (gut gekühlt) in ein Likörglas und
1cl Grand Marnier langsam obenauf geben.

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jean.11

Für den Nikolaustag gab es wohl keinen Vorschlag? Dann kommt hier einer nachträglich:

Türchen Nummer 6

The Best
Einfach die Lieblingsspirituose in ein Stiefelglas geben und geniessen.
Kleines Spässle

Türchen Nummer 7

Red Vanilla alkoholfrei
2cl Vanillesirup
20cl Kirschnektar
mit 2-3 Eiswürfel in ein LD-Glas geben und gut umrühren.

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jean.11

Türchen Nummer 8 ist wieder ein Vorschlag aus dem Rezeptevorschlagthread

Hot buttered Rum

50cl Old Monk Rum 7 Jahre
150cl Apfelmost
25g Butter
1 Vanilleschote
1 Zimtstange

Alles in einen Topf giessen und langsam erhitzen, direkt ins Glas einschenken.
Wer moechte kann dann noch ein Loeffel Apfelmus ins Glas geben.

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Achim

Door 8

2cl Hasselnuß Sirup
2cl Limettensaft, im Glas verrühren und mit
14 cl Ginger Ale, fillen.

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jean.11

Türchen Nummer 9 ist alkoholfrei

Fruchtiger Herbert
2cl Vanillesirup
1cl Maracujasirup
3cl Limettensaft
6cl Maracujanektar
8cl Ananassaft
Alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln shaken und ab in ein Longdrinkglas. Damit vor den Adventskranz setzen und beim genussvollen trinken das schlechte Wetter vergessen.

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jean.11

10. Türchen
ein Rezept von Franz Brandl

Hot Toddy
5cl Gin
3cl Zitronensaft
2cl Zuckersirup
Nelken und eine Zimtstange
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup erhitzen, in ein feuerfestes Glas geben und mit heißem Wasser auffüllen. Nelken und Zimtstange dazugeben.

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Achim

Door ten.
2cl Kastanien Sirup
2cl Macadamia Nuss Sirup in
1 Tasse heißn Kaffee geben und verrühren.
Obendrauf eine Haube aus Schlagsahne, in die während des schlagens je ein Barlöffel der 2 Sirups gegeben wurde.

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jean.11

Hat schon jemand irgendein Weihnachtsrezept probiert?

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Achim

Ja, ich. Aber nur die von mir eingesandten Rezepte.
Achim

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jean.11

Ich würde deine Rezepte ja auch gern mal kosten - aber die Zutaten bekomme ich ja nie zusammen...

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Achim

11 Türchen.
2cl Praline Nuss Sirup
2cl Irish Sirup (Monin)
4cl Limettensaft
8cl Blutorangensaft
6cl Milch 3,5%, shaken.
Achim

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