Cocktailforum

mmar84

Hi at all,
bin neu in der Cocktail-Scene und würde gern mit ein Paar Freunden ne kleine Party machen.
Was würdet ihr mir empfehlen was ich für ca. 10 Personen(6 Kerle, 4 Damen) alles einkaufen müsste. Geschmacksrichtung fruchtig, süss und bunt. Natürlich bräuchte ich ein kleinen Tip wegen den Mengen(sind schon ein paar Trinker dabei!!!) und natürlich auch genügend verschiedenes Misch-Zeug, auch für alkfreie cocktails. Ich hab so an

-Wodka (2 Flaschen)
-Tequila (1)

-Amaretto (1)
-Blue Caracao (1)
-Campari (1)
-Pfirsichlikör (1)

-Grenadine

-Ananas-, Grapefruit-, Kirsch-, Limetten-, Maracuja-, Orangen- und Zitronensaft

-Cream of Coconut

gedacht. Hab ich mich verschätzt oder kann ich so einkaufen?!?

Wäre natürlich auch für Verbesserungen offen.

mfg mmar84

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SchuettelStefan

Hallo mmar84,
herzlich willkommen im Forum.
Deine Frage ist schon etwas ungewöhnlich. Wir kennen ja weder die Trinkgewohnheiten noch den Geschmack Deiner Gäste.
Das gilt dann natürlich auch für Deine Einkaufsliste. Natürlich kannst Du das alles einkaufen, aber ob das dann auch bei Deinen Gästen gefragt ist, wirst Du wohl besser wissen. Einen kleinen Hinweis Tip hätte ich allerdings dann doch. Wahrscheinlich soll das alles möglichst kostnegünstig ausfallen? Deswegen würde ich den Tequila wieder von der Liste streichen und lieber Rum dafür nehmen. Einen billigen guten Tequila gibt es nämlich nicht, Rum hingegen schon. Die Rezeptpalette mit Rum ist auch wesentlich größer, als mit Tequila.
Rezepte für Dein Vorhaben findest Du in der Cocktailscoutdatenbank zur Genüge. Hier kannst Du nach Geschmack auswählen und hier nach Deinen vorhandenen Zutaten.
Ich wünsche Dir viel Spaß bei Deiner Party und im Forum.

Grüße

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mmar84

Hi SchuettelStefan,

danke für die Antwort, alles klar, Tequila ist weg, da hab ich noch ein bißchen daheim, falls jemand etwas damit will.

Welchen Rum würdest du mir vom Geschmack empfehlen, weiß oder braun? Oder unterscheiden die sich nicht?
Welche Marke oder aus welchem Geschäft(Aldi, Lidl, Edeka,...) würdest du mir den Rum empfehlen?

Sorry wenn ich so dumme Fragen stelle, soll aber auch gut schmecken...

mfg mmar84

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SchuettelStefan

Hi mmar84,
was hast Du denn für einen Tequila?

Beim Rum kommts natürlich auf das Rezept an, daß Du mixen willst. Weißer Rum ist im allgemeinen etwas leichter und spritziger. Brauner ist eher etwas schwerer und Geschmacksintensiver. Ich liebe braunen Rum. Einen guten braunen Mixrum zu finden ist nicht sehr schwer. Sehr preiswert und trotzdem ziemlich gut ist der Old Pascas Ron Negro. Da kostet die 0,7L Flasche in den einschlägigen Supermärkten ca. 6-7¤. Es gibt auch noch sehr sehr viele andere gute braune Rums. Die sind aber alle deutlich teurer als der OPrN, die kannst Du Dir später immer noch zulegen. Einen brauchbaren weißen Rum zu finden ist da schon etwas schwieriger. Kommt drauf an, wo Du wohnst. Oft nur per Versandhandel zu bekommen, der Brugal Ron Blanco für ca 11¤, der Appleton White Classic für ca. 13¤. Ein guter weißer ist auch der Havanna Club 3 Anos (eigentlich schon fast ein wenig goldfarben, wird aber noch zu den weißen gezählt). Der paßt aber auf Grund seines ausgeprägt rauchigen Cuba-Aromas nicht in jeden Drink. Bevorzugt zu verwenden im Mojito oder auch im Daiquiri (also hauptsächlich Drinks wo nich zu viele andere Zutaten durch den sehr intensiven HC3A Geschmack erschlagen würden. )
Grundsätzlich ist zu sagen, laß die Finger von den 5¤-Rum's der Discounter (die sind nicht gut). Vergiß ebenso schnell Bacardi (ist auch nicht gut) Und aus den verbleibenden riesiegen Rest mußt Du selbst Deine Favoriten auswählen. Viele sind gut, eignen sich aber oft unterschiedlich gut für verschieden Rezepte.
Gleiches gilt übrigens auch für Wodka. Keinen 5¤-Discounter-Wodka und keinen Wodka Gorbatschow (die sind nicht gut). Empfehlen würde ich Dir den Parljiament, Absolut, Moskovskaja, Wyborowa, Finlandia, ... oder auch den Smirnoff. Wenn Dir die gar zu teuer sind, geht zur Not noch der Puschkin (ist aber schon deutlich schlechter als die o.g.)
Prinzipiell gilt das gesagte auch für alle anderen Spirituosen. Der braune Old Pascas ist wirklich eine leuchtende Ausnahme. So günstig kommt man selten an eine Mixspirituose. OK, der Finsbury Gin ist auch nicht schlecht und mit knapp 8¤ auch noch recht günstig). Aber sonst liegen die geeigneten Spirituosen schon bie 10¤ und mehr. Ganz schlimm ist es beim Tequila. Die Tequilas bis 10¤ kannst Du komplett vergessen. Den Sierra Tequila ebenso. Von den Jose Cuervos geht zur Not der Especial. Aber so richtig brauchbar wird's erst ab den El Jimador's. Das heißt also ab 15¤ aufwärts (El Jimador Blanco im Versandhandel 14,95¤). Für den Tequila Sunrise brauchst Du dann aber schon einen 100%Agave Tequila. Im TS ist der Sauza Hornitos derzeit mein ungeschlagener Favorit. Der kostet dann aber schon fast 20¤ Bei Tequilas gilt auf jeden Fall die alte Regel, mit zunehmenden Preis steigt auch die Qualität.

Grüße

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mmar84

Ok, vielen Dank.
Da werd ich mich am Mittwoch mal in den umgebenden Geschäften umschauen.
Falls ich dann noch Fragen hab, werd ich mich auf jeden Fall nochmal melden.

mfg mmar84

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samenreuber

ich muss mich da mmar84 anschließen, ich hab auch am freitag ne party mit ca 20 gästen zwischen 15 und 20 jarhen und bin der meinung, ich hab hinten und vorne viel zu viel gekauft...

2 wodka
1 blue curacao
1 batida de coco
1 pitu
2 kirschsaft
2 ananassaft
2 bananensaft
1 weißen rum
1 zitronensaft
3 absinth
2 kästen bier
1 amaretto

ich denke mal, ich werd voll auf dem zeug sitzen bleiben... außer auf den sachen für den caipi und auf dem bier...

ach ja, wieviel eis braucht man so im schnitt? ich glaub ich hab schon mind. die halbe tiefkühltruhe voll mit würfeln...

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SchuettelStefan

Kritisch sind eigentlich nur die Säfte. Die Spirituosen halten sich ja sehr lange (der Pitu wahrscheinlich sogar bis zum St. Nimmerleinstag ) Ich kenne zwar auch nicht die Trinkgewohnheiten Deiner Gäste, aber Mengenmäßig ist das sicher nicht zu viel (nur der Absinth erscheint mir mit 3 Flaschen schon überdimensioniert, was hast Du denn damit vor?)

Grüße

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samenreuber

grins, naja, der absinth ist nur für mich und meinen besten freund... wobei wir nach der hälfte sonst wo sind...
meine andern gäste sind junge hüpfer, die nicht mal wissen, wie man cocktail schreibt und wahrscheinlich eher aufs bier aus sind, weil sie wissen, wie das schmeckt
aber wir werden ja sehen...

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