Zutaten
- • 3 cl Gin
- • 3 cl Crème de Cacao (weiss)
- • 3 cl frische Sahne
Zubereitung
Alle Zutaten im Shaker schütteln. In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Das Ganze mit ein wenig frisch geriebener Muskatnuss bestreuen.
Kommentare (39)
Da muß ich Dir Recht geben, SchuettelStefan. Wie kommen wir denn aus dieser Nummer raus? Mir persönlich gefällt, ohne beide bisher probiert zu haben, allein vom Lesen der Rezepturen, dieser besser. Es hilft nichts, wir müssen Bewertungen abgeben.
Ich bin hin- und hergerissen. Wir haben schon einen Brandy Alexander in der DB stehen. Dieses Alexanderrezept kommt jedoch dem was ich lieber im Glas habe wesentlich näher, als das des Brandy Alexander. Allerdings hat der Schumann auch beide Rezepte gelistet (das des Brandy Alexander allerdings mit teils geschlagener Sahne). Außerdem sind in den Schumannschen Rezepten CdCW und CdCB jeweils vertauscht. Mir persönlich, sind in beiden Rezepten die Sahneanteile zu hoch, so das mir dieses Rezept eigentlich sehr entgegenkommt, wenn nicht das Namensverwirrspiel wäre.
Darauf bin ich auch gespannt. Aber den Namen finde ich gut.
Ich bin mal gespannt, ob der Alexander die 4-Wochenfrist überlebt.....
da hast du wohl recht. den hat ich bis dato noch gar nicht endeckt. allerdings gibts den alexander sehr wohl auch als gin-vatiante!
Gin gehört in den Alexandeer ganz sicher nicht. Allerdings frage ich mich auch, warum es dieses extra Rezeptes hier bedurft hatte. Hätte man auch als Variante in den Brandy Alexander schreiben können.
ich kenn den alexander mit
2cl Gin
2cl Crème de Cacao
2cl Sahne
mit crushed ice im shaker vermengen und in ein cocktailglas abseihen. zum schluss mit frisch geriebender muskatnuss bestreuen.
Dieser Drink entspricht aber nicht der offiziellen Rezeptur der International Bartender Association. Deren Angaben sind 2 Cognac, 2 Creme de Cacao, 2 Sahne.
Ist diese Rezeptur unter diesem Namen gewollt? Wäre vielleicht ein anderer Name passender?
Grüße
vinky
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Dann geb ich dem mal schweren Herzens 3,5*
Aber wie wär's denn, wenn wir meinetwegen eine Variante als Brandy Alexander mit Creme de Cacao Brown stehen lassen und die 2. als Alexander mit Creme de Cacao White und Gin? Das wäre Rechtfertigung genug, beide Rezepte in der DB zu belassen und das nicht nur mit verschiedenen Mischungsverhältnissen.