B 52

Ich finde diese Diskussionen um Originalrezepte immer sinnlos. Letztlich zählt doch was einem persönlich am besten schmeckt. Niemand hat etwas davon wenn er das Original hat und dann schmeckt es gar nicht wirklich.

Ich mache ihn mir auch zumeist mit Grand Marnier, ob das originaler als mit Rum ist oder nicht weiß ich nicht. Spielt dann aber auch eher eine untergeordnete Rolle.

@Anonymus

Blödsinn!

Der Original B52:

-Kalua

-Irish Creme

-Grand Manier

Das mit dem Rum und flambieren ergab sich erst danach.

Offizielles IBA Rezept:

B52 (shooter glass )

2.0 cl Kahlua

2.0 cl Bailey's Irish Cream

2.0 cl Grand Marnier

3 € in meiner stamm-disco :(

Einfach ein klasse Shooter, der sich immer wieder lohnt. Für mich DER Shooter schlechthin=)

Ich bin kein Fan von Shootern, aber er sieht sicher schick aus und es macht Spaß ihn zu schichten.

Schön effektvoll und einfach lecker!

Aber nix wenn man schon ein wenig angetrunken ist...

Ein Kollege hat den letztens umgeschmissen und da hat dann erstmal kurzzeitig der Tisch gebrannt :D Ich war leicht aggro xD

http://www.youtube.com/watch?v=kyTgE9VvUmk

Für mich einer der besseren Shooter

Und noch etwas, ich sehe dass viele den anders machen DER B 52 wie er ursprünglich gedacht war und ist wird mit Baileys(o.Ä.), Kahlùa(o.Ä.) und hochprozentigem Rum(73-er oder Stroh 80 etc.) geschichtet und nicht anders. Alles andere ist "Neukreation" und hat mit B 52 absolut gar nichts zu tun.

Wie ich sehe teilen sich die Meinungen zum Stroh-Rum, mir ist auch bekannt dass das kein Rum in dem Sinne ist(und nach deutschem Recht auch nicht unter Rum in D geführt werden darf...) aber er soll ja nicht unbedingt schmecken oder groß trinkbar sein, es geht um den Effekt.. sonst nichts und ob ich nun 73%-igen nehme oder 80-er spielt keine Rolle, das ist FAST dasselbe.

-> Olle Plörre oder so ähnlich hat jemand geschrieben zum Stroh 80 - naja wer den pur trinkt ist auch nicht bei Sinn.

Am liebsten mache ich den mit Tia Maria, Baileys und Old Pascas Overproof.

Ein recht leckerer, aber auch sehr süßer Shooter. 3,5 Sterne von mir.

Hallo,

Es ist unser absoluter lieblings Shooter und steht bei jeder Cocktailparty mit auf der Liste.

Mit Cointreau finde ich ihm auch super lecker. Mit Absinth habe ich Ihn noch nie probiert.

@Torins

wenn Du die Zutaten kühlst und die 2. und 3. Zutat beim Einfüllen langsam über eine Barlöffel laufen lässt, gibt es schöne getrennte schichten.

Gruß,

Eisvogel

Ich kenn ihn mit Kahlua, Bailey's und Grand Manier zu je 2cl. Hab ihn allerdings weder in der einen noch in der anderen Variante getestet. Mach ich vielleicht später noch, wenn man drüber redet überkommt einen die Lust ... ;)).

Ich mach meinen B 52 meistens mit Kahlúa, Baileys und oben 1 cl Absinth.

Den Likör zB vorher gut kühlen, dann die anderen 2 Schichten vorsichtig über einen Löffel eingießen.

Wenn mir doch jemand mal sagen könnte mit welchem Trick man die Schichten schön hinbekommt ohne das sie beim eingiesen ineinander verlaufen. Vielen Dank im vorraus !!

Ich mach ihn meistens mit Kahlua, Baileys und oben 1 cl Cointreau... brennt auch, aber nich lange^^

Der B52 ist jedenfalls mein absoluter Lieblingsshooter, obwohl ich ihn nicht hinunterstürze, sondern langsam trinke, die Zutaten sid einfach zu lecker und kostspielig :o

Old Pascal 73% nehm ich der ist gut geeignet!

Stroh 80 ist nicht trinkbar und einfach nur eine vergewaltigung des alkohols. Ich persönlich tendiere zu Bacardi 151 der das ganze einfach herrlich veredelt.

Stroh ist kein Rum, sondern eine ekelhafte synthetische Plörre.

Meine Empfehlung bei dieser Bombe:

Den Klassiker Stroh 80 nehmen statt 73-5-igen Rum, der hat mehr Bumms und die Wirkung is nen bischen "spritziger" ... na dann cheers und natürlich auf euer Wohl :-)

mfg SJ

find den echt lecker! allerdings orientier ich mich am original-rezept und nehem statt overproof rum 1cl gradn marnier oben drauf.

@Nightlife:

Such mal nach dem Old Pascas 73er. Den findet man meistens auch in den kleinsten Läden.

@ nightlife (Gast): Können kann man das schon, allerdings erfreut sich Strohrum bei den Cs Usern keiner allzu großer Beliebtheit, weil er nicht unbedingt zu den geschmacklich guten gehört.

Aber schlussendlich muss er dir schmecken.

kann man den auch mit strohrum mixen??? weil den 73% bekomme ich hier nirgens -.-

Einfach nur der Hammer! Mein Lieblings-Shooter!

mein persönlicher lieblings shooter, geiler geschmack und cooler burn-effekt inbegriffen! 5*

Ich mache "meinen" so:

Ich nehme einen "Fuhrmannsbecher", also ein etwas größeres Schnapsglas. Ich habe keine Ahnung, wieviel da rein geht, aber es werden so 5 cl sein.

Ein bisschen weniger als die Hälfte mit Tia Maria befüllen;

den gleichen Teil mit Sangster's Rum Cream mit Hilfe eines Löffels darüber geben;

3 BL Cointreau darüber legen - kann man weg lassen, wenn man auf Jamaika bleiben will ;-) ;

2 BL Old Pascas Dark Rum 73% für das Feuer oben drauf!!!

Nach Möglichkeit sollte jetzt nicht mehr viel von dem Glas überstehen (trocken bleiben), was nach dem Entzünden heiß werden kann. Die Flamme mit einem Bierdeckel ersticken oder vorsichtig (!!!) auspusten und weg damit! Gegebenenfalls die Glastemperatur mit dem Finger überprüfen, um Brandblasen an den Lippen zu vermeiden.

Variationen:

Wegen Sangster's-Mangel nehme ich zur Zeit "Amarula".

Wer keinen Kaffee mag oder davon nicht schlafen kann (Tia MAria, Kahlua), kann auch auf - klare - "Creme de Cacao" zurückgreifen, macht auch schöne Schichten, leider ist der Geschmack ziemlich einseitig.

Für Schwiegermütter empfiehlt sich dabei noch eine Haube aus Sprühsahne und ein wenig Kakao-Pulver, leider brennt er dann nicht mehr...

Auch wenn man Kakao-Pulver über einen brennenden B-52 streut gibt es einen schönen "knisternden" Effekt.

Wegen den Variationen möchte ich diesen Shooter vielmehr als B-1B bezeichnen, vor allem wegen der "Überschall-Wirkung" bei Schwiegermüttern... ;-)

Nur für die Flieger-Asse unter uns:

http://de.wikipedia.org/wiki/Boeing_B-17

http://de.wikipedia.org/wiki/Boeing_B-52

http://de.wikipedia.org/wiki/Rockwell_B-1

ich tue wie in der ur version für die oberste schicht immernoch 2cl grand manier zu und dann erst den brennstoff :P

früher immer mit captain morgan heute leide rnicht mehr ...

Kaffe im Klkohol oder Alkohol im Kaffe ist nicht so mein Ding...