Zutaten
- • 2cl Zuckersirup
- • 3 Stängel Basilikum
- • 6 cl Rum(weiss) aus Kuba
- • Saft einer Limette = ca. 4cl
Zubereitung
Zuerst die Limetten mit dem Stößel zerdrücken dann die anderen Zutaten hinzu fügen und nochmal kräftig mit dem Stößel zerdrücken damit auch der Geschmack des Basilkum sich entfaltet. Dann den Drink 5-10 Minuten ziehen lassen, wobei man zwei Sachen beachten muss:
1. im Kühlschrank durchziehen hilft den Cocktail runter zu kühlen
2. je länger Ihr ihn ziehen lasst desto schärfer wird er, deshalb für die die sich unsicher sind und nicht so auf Schärfe stehen lieber nur 5-8 Minuten ziehen lassen
Nachdem der Drink 5-10 Minuten im Kühlschrank verbracht hat schüttelt ihr alle Zutaten nochmal schön mit Eis und seiht sie dann mit einem Strainer in eine Cocktailschale oder ein anderes Glas ab.
Die Farbe des Drinks reicht eigentlich schon als Dekoration aber ihr könnt natürlich immer noch eine dünne Limettenscheibe oder ein paar Basilikumblätter also Dekoration dazu tun.
Kommentare (24)
Getestet mit Caney Carta Blanca. Der Drink hält auf jeden Fall was er verspricht, ein tolles Aroma. Könnte ihn mir auch mit 8cl Rum gut vorstellen. Von der Farbe her gleicht mein Resultat auch dem auf rrr's Bild.
Gibt's etwa in Bayern kein Basilikum?:P
Ich sollte ihn mir allerdings auch mal auf die Liste setzen. Stellt sich nur die Frage nach dem Rum, einen Kubaner finde ich im klassischen Daiquiri nicht optimal. Möglicherweise passt der aber hier durch das Basilikum besser. Mal schauen...
Da bleibt mir nur Dir Recht zu geben. Allerdings wird er wohl auch noch länger auf eine Verkostung durch mich warten müssen.
@SchuettelStefan, Du wolltest doch im letzten Jahr schon probieren. Sehr angenehmer Geschmack, bashOr hat Recht, ähnlich einem Gin Basil Smash, doch anders. Man wird ihn lieben.
Ähnlich zum Gin Basil Smash, aber dennoch etwas anders. Es lohnt sich auf jeden Fall den Cocktail auszuprobieren. Man wird ihn lieben :)
Oh, obwohl ich ihn auch schon sehr sehr oft genossen habe, fehlte bisher meine Wertung.
Das passiert mir irgendwie öfter.
Sehr uncool.
Vor allem, wenn es sich um so tolle Drinks handelt.
Gut gucken konnte ich eben schon immer schlecht. :-D
Du kannst einem ja leid tun!
Der ist so ziemlich der Cocktail den ich am häufigsten mixe!
Kann mir mal jemand sagen, warum ich dieses Rezept heute erst sehe?
Den muß ich unbedingt auf die Probieren Liste setzen.
Ein sehr leckerer Drink. Schade, dass der so lange braucht.
Nein, Lebensmittelfarbe war da wohl nicht im Spiel - sieht bei mir genauso aus. Wichtig ist, viel Basilikum zu nehmen, gründlich zu muddlen und auch ein paar Minuten ziehen lassen.
Auf jeden Fall sehr lecker. Ich hatte wohl etwas zu wenig Basilikum verwendet. Der Geschmack kam kaum durch. Werd beim nächsten mal etwas mehr nehmen. Auf dem Bild wurde aber wohl erheblich mit Lebensmittelfarbe gearbeitet :) Bei mir war er jedenfalls fast weiß wie immer
Extrem genial! Unbeschreiblich facettenreich! Harmonie pur! 5*
Der schmeckt wirklich ausgesprochen gut. Habe den Ron Cartavio Silver verwendet. Top.
Heute habe ich einen Topf Basilikum gekauft. Nach dem Kochen noch zwei Drinks gemacht und schon is das Ding halb abgeerntet.
Der Basilikum Daiquiri gefällt mir sehr gut. Super Geschmack, der mir bisher in Cocktails völlig unbekannt war. Den wird es demnächst wohl öfter geben. Ich habe als Rum den Santiago de Cuba Ron Carta Blanca verwendet. Der Cocktail schmeckte sogar meiner Freundin, die sonst "allergisch" auf kubanischen Rum reagiert.
Auf dass das Basilikum schnell nachwächst ;)
frische Geschmacksnote sehr guter Cocktail, aber auf jeden fall das abseien nicht vergessen ;-)
eigentlich ganz netter cocktail.
ich hab "normales" Basilikum verwendet, also die sorte die man eigentlich überall bekommt
durch das durchziehen lassen hab ich von ein paar Leuten gehört das es ihnen zu scharf ist... ich würde es zwar nicht direkt als schärfe bezeichnen aber da ich generell sehr scharf es kann ich es nicht richtig beurteilen
Was für Basilikum verwendest du? Von einer Schärfe habe ich beim Gebrauch von Basilikum bisher noch nichts gemerkt.
Danke!
so ist jetzt eigene formulierung
hab noch ein paar dinge ergänzt die mir beim machen aufgefallen sind
ja klar^^ mach ich gleich =)
Könntest du die Beschreibung bitte in deinen eigenen Worten wiedergeben?
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Herrlich! Sauer, frisch und mit leichter Basilikumnote. Dazu noch mit Zutaten, die man fast immer im Haus hat.