Dark and Stormy
Zubereitung
Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen und den Rum darübergiessen.
Einen guten Spritzer frisch gepressten Limettensaft dazugeben und mit kaltem Ginger Beer auffüllen.
Bei diesem Drink sollte man einen sehr dunklen Bermuda Rum verwenden.
Etabliert hat sich hier der Gosling`s Black Seal Rum.
Kommentare (20)
Gerade im Glas mit Plantation Jamaica Rum 2001 und Fever Tree Ginger Beer... Echt gut!
Den habe ich jetzt auch endlich mal probieren können. Ich habe extra gewartet bis ich die richtigen Zutaten hatte (Goslings GB und Rum) und es hat sich gelohnt. Echt lecker und noch dazu in nullkommanix gemacht.
Jetzt da ich den Goslings Rum habe weiß ich auch warum explizit danach verlangt wird. So etwas habe ich davor noch nicht probiert und ich wüsste nicht wie man den ersetzen könnte.
Sehr, sehr lecker und einfach in der Zubereitung obendrein. Habe ihn ebenso mit Limettenachteln zubereitet. Dürfte aber meine Bewertung dahingehend nicht beeinflussen. Ich mag Ingwer, ich mag Rum.
Habe ihn übrigens in der Originalfassung mit Goslings Black Seal und Ginger Beer genossen.
Ja, ist ja auch der Goslings Signature Drink. Aber grundsätzlich schmeckt er auch mit anderen Rums. Wichtig ist, daß es ein sehr ausdrucksvoller Rum ist. Auch die Verwendung von Gingerbeer ist essenziell. Ginger Ale ist keine Option. Wer überhaupt kein Gingerbeer zur Verfügung hat und trotzdem unbedingt probieren möchte, sollte das Ginger Ale ein paar Tage vorher mit reichlich Ingwer pimpen. Ist dann zwar immer noch nicht das selbe, aber besser als 0815 Ginger Ale aus dem Supermarkt allemal.
Habe ihn mir gestern mit 5cl Goslings und 2 Limetten-Achteln gemacht, wäre mir dann 4 Sterne wert. Schmeckte mir deutlich besser als in diesem Rezept, würde dem Rezept hier 3 Sterne geben.
Ich bewerte hier mal mit 3 Sternen.
Goslings hat sich den Namen Dark \'n\' Stormy übrigens schützen lassen, d.h. wenn man einen Dark \'n\' Stormy bestellt, MUSS er eigentlich mit Goslings gemixt werden!
Richtig polanski, das meinte ich.
Ist aber eine faire Sache mit den Gruppen.
Sollte ich mir auch mal angewöhnen, dann muß ich hinterher nicht mehr drüber nachdenken.
Ich glaube er meinte, dass es jetzt innerhalb kurzer Zeit zwei seiner schon älteren Rezeptvorschläge in die DB geschafft haben.
Ich bewerte halt in Gruppen ;) Mache mir meine Notizen, überdenke das noch & dann gibts die Bewertungen! Keine Sorge, ich trinke keine 20 Cocktails am Tag!
Das ist ja super. Geht ja auf einmal Schlag auf Schlag hier.
Bolle hat ihn in die DB gebracht!
@ Itiswhatitis
Deine Bewertung bitte...
Zubereitet mit Gosling`s Black Seal Rum und Goslings Ginger Beer. Lecker! Gehört zwar nicht zu meinen absoluten Favoriten, war aber bestimmt nicht der letzte den ich getrunken habe. Mit etwas Zuckersirup oder etwas weniger Rum (laut Original-Rezept auf der Gosling Homepage wird er mit 4,5 cl Rum gemacht) hätte er mir vielleicht noch besser geschmeckt. Eine Wertung fehlt dann noch. ;-)
Das gibt es bei Barfish.
Und bekommt er denn auch einen Bewertung von Dir ?
Und noch einen Frage : Wo hast Du das Gosling`s Ginger Beer erstanden ?
'Black Seal' natürlich...
Mit Gosling's Black Seak und Gosling's Ginger Beer versucht, dazu etwas Limettensaft und Limettenspalte. Ein herausragendes Geschmackserlebnis: intensiv, erfrischend, gleichzeitig mit einer prägnanten Ingwer-Schärfe. Neuer Lieblingsdrink!
Das Rezept für Ginger Beer steht jetzt im Forum. Allen Rumliebhabern kann ich diesen Drink nur empfehlen. Man mag von dem Black Seal halten was man mag, das ist ein schön herbes und puristisches Getränk.
Unter der SuFu findest Du einiges interessante zu Ginger Beer
Ist eigentlich kein richtiges Bier. Eher so eine art Limonade mit ausgeprägtem Ingwer Aroma. Aber nicht zu verwechseln mit Ginger Ale.
Ist in Deutschland schwer zu bekommen.In Asia Shops oder im Netz kannst du da fündig werden. (Einfach mal googeln;) )
Mit einem ganz einfachen Rezept kannst du dir das aber auch selber machen. Werd das Rezept die Tage mal ins Forum schreiben.
was ist ginger-beer? bie das mit ginger aromatisiert wurde???
und wo kauft man sowas? has noch nirgens gesehen. und ich halte meine augen beim einkauf eigendlich ständig nach ausgefallenen biersorten auf.
Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar zu schreiben.
Jetzt anmelden
Gingerbeer kann man übrigens auch recht einfach selber herstellen. Dauert nur gut 24 Stunden bis es gut angegoren ist, und je nach belieben kann man es auch ein paar Umdrehungen kriegen lassen bevor man es dann pasteurisiert und in den Kühlschrank stellt, um die Gärung zu stoppen.