El Presidente

El Presidente *****!
Mit 1/2cl Grenadine und Noilly Prat!

Gerade mal wieder mit Plantation 3 Stars, Noilly Prat und Cartron Orange Curacao in der Cocktailian-Variante zubereitet. Geschüttelt, nicht gerührt. Macht sich ganz gut, er könnte aber noch etwas mehr Rum vertragen:-)

Ich würde dir zum Matusalem Platino raten, der hat am meisten Körper. Appleton White ist sehr geschmacksneutral, passt meiner Meinung nach in diesem Drink gar nicht, der El Dorado ist da schon besser, der Matusalem meiner Einschätzung nach aber optimal. Cartron und Pierre Ferrand passen beide gut, mit Ersterem wird der Drink ein wenig süßer.

Ich kann dir übrigens folgendes Rezept aus dem Cocktailian empfehlen:

6cl weißer Rum

3cl Noilly Prat

0,5cl Orange Curacao

3 Dashes Grenadine

Mangels Auswahl nahm ich damals für das Foto Appleton White und Cointreau. Wirst aber sicherlich mit einem El Dorado White und Pierre Ferrand Triple Sec einen ebenso guten, wenn nicht sogar geschmackvolleren Cocktail erhalten.

Ute_line wollte bestimmt damit zum Ausdruck bringen, das lediglich ein Barlöffel Grenadine statt 1 cl verwandt werden sollten. Es hat sich eingebürgert 0,5 cl als Maß hierfür anzusehen, kann auch ein klein Wenig darunter liegen.

Welcher Rum passt hier?

Matusalem Platino oder El Dorado White oder Appleton White oder ganz anderer?

Und welcher Triple Sec?

Hätte zur Auswahl:

Cointreau oder Cartron Orange Curacao oder Pierre Ferrand Dry Curacao

Und zum Ute_line Rezept:

5cl Rum

2cl Triple Sec

2cl Noilly Prat

1/4 Limette

1BL(!) Grenadine (das sind 0,5cl oder? - wieso Ausrufezeichen?)

...und deinem Talent:-)

Gern, mein Fotostudio ist die Wohnung, oder der Garten, oder der Urlaubsort, meine Accessoires stehen hier überall rum oder war es whisky? Meine Fotoausrüstung besteht aus einer digitalen Miniknipse, dem hin und wieder hervorragenden Tageslicht bestenfalls einem Stativ und ein bis zwei Klemmleuchten, die der Umwelt, des Geldbeutels und der nicht vorhandenen Wärmeentwicklung zuliebe, LED-Lampen bestückt sind.

Ich bin beeindruckt, dein Fotostudio würde ich gerne mal sehen:D

Als ich den Drink rührte, sah er eher blass rosa aus. Liegt wohl aber auch daran, dass ich nur die Hälfte Grenadine verwendet habe.

Hallo Fabiene, danke. Triple Sec, Vermouth, Limettensaft haben jeweils eine leicht gelbliche Farbe. Diese läßt das Rot der Grenadine eine Tendenz zum bräunlichen annehmen. Das Holz des Untergrundes erledigt in der Reflektion den Rest.

Das Bild ist wirklich super, aber mich würde mal interessieren, wie die Farbe des Drinks zusammengekommen ist. Sieht ein bisschen braun aus:-)

@SchuettelStefan, danke, danke, danke.

@Olli91, mal sehen, vielleicht bekomme ich das auch noch hin...

Ja gerade das Bild hier ist wieder absolut großartig geworden, großen Respekt. Ich bemühe mich immer um einen neutralen Hintergrund, da hörts dann schon auf mit meiner Fotografie. Was du machst ist einfach 1000000 mal besser.

PS: Erzähl doch mal eine Geschichte zum Sex On The Beach! ;D

Mir bleibt nix weiter, als mich Oli wieder mal anzuschließen. Ripuli wollte eigentlich immer einen weißen Hintergrund, aber Deine Deko paßt immer so gut zu den Drinks, daß ich sagen muß Sch... auf den weißen HG. *Daumenhoch*

Danke Olli, hin und wieder liegt es auch an dem Namen eines Drinks, der mich dazu anregt eine Geschichte auf dem Foto zu erzählen.

Deine Bilder sind einfach nur krass. Warum kann man da nirgendwo \"gefällt mir\" drücken?

Er hat Kraft, er ist warm, er hat Frische, möchte mich Mudball1993´s Argumentation anschließen. Trägt den Namen zu recht. Das \\\"Herzblut\\\" des Präsidenten bekommt von mlF 6*+ von mir 4* = eine gute 4,5* Wertung. Und natürlich ein Foto.

Auf jeden Fall nicht das letzte Mal genossen. Allen Cocktailbegeisterten zum Nachmachen empfohlen.

Yo, den finde ich echt gut. Den werde ich mir wohl öfter mixen, und auch weiterempfehlen.

Diesen Cocktail möchte ich noch einmal für die Allgemeinheit empfehlen...

Er ist stark, aromatisch, vielfältig und irgendwie undefinierbar facettenreich. Mir schmeckt er deswegen extrem gut!

Der gefällt mir ganz gut, gibt 4* von mir! lg

Ich gebe dem DB-Rezept 3 * und dem von Ute_line 4 * - also schließe ich mich der Mehrheit an ;-). In Schumanns American Bar gibt es noch einen sog. Sloppy Joe (Saft einer halben Limette, dashes Triple Sec, dash Grenadine, 2 cl Vermouth dry, 2 cl Rum weiß) - der kommt aber mit dem El Presidente mE nicht mit - ist zu vermouthlastig und durch den großen Anteil Limette schon sehr herb.

Fand das DB-Rezept und die Version von Ute sehr gelungen und werde ich mir gerne öfter machen! (Auch wenn ich ansonsten kein Freund von so hochprozentigen Cocktails bin)

Köstlich!

Ich habe den El Presidente nach Ute_lines-Rezept gerührt, deshalb gibt es keine Bewertung für die Datenbank.

Diese intensive, aber keineswegs tiefrote Farbe (eher leuchtend), ist schon ein hervorragender Blickfang.

Beim Geruch kommt eine leichte Rumnote zum Vorschein, abgerundet durch frische Orange.

Der Geschmack präsentiert sich höchst differenziert: Auf der Zunge süßlich (Triple Sec + Grenadine), abgerundet durch Limette und Vermouth, am Gaumen und im Abgang dann mit wunderbarem, leicht rauchigem, Rumaroma.

Zutaten: Ron Caney Oro (Das ist zwar kein weißer Rum, aber trotzdem relativ frisch und "spritzig" mit genügend Aroma. Ansonsten hätte ich höchstens noch den Blue Bay als passenden "Weißen" hier gehabt, bloß wollte ich den Drink nicht direkt mit so einem "eigensinnigen" Rum probieren.)

Cointreau, Noilly Prat, Monin, frisch gepresst

PS: Kurz noch ein Foto (damit man die Farbe bewundern kann), auf die Schnelle gemacht und leider nicht für die Datenbank geeignet: http://img5.imagebanana.com/view/m6q1aigu/ElPresidente.jpg

also ich hab die version von Ute_line probiert, schmeckt echt nicht schlecht. eine bewertung gibts von mir vorerst nicht. die folgt, wenn ich das DB-rezept probiert habe

Da kann ich Ute_line nur Recht geben - ihre Version schmeckt mir auch gefälliger. DB-Rezept 3*, Ute-lines Version locker 4*.

Trader Vic, DER Erfinder es 'Mai Tai' sagte mal, der 'El Presidente' sei der 'Martini' von Cuba und für ihn sogar noch besser, als der ursprüngliche 'Martini' ... Für das CS-DB Rezept vergebe ich 3* - Das "Original" enthält 5cl Rum, 2cl Triple Sec, 2cl z.B. Noilly Prat, 1BL(!) Grenadine - - - mit dem Saft eines Limettenviertels wird er abgespritzt = 4*!!! Er wird selbstverständlich gerührt (lt "Original"-Angabe mind. 2 Min. ...) und OHNE Eis serviert, als Deko ist jedoch eine Cocktailkirsche durchaus erlaubt. Schmeckt himmlisch!!!

also ich fidne ihn mit dem grantaapfel sirup persönklich auch besser ich verwende den auch für diesen coktail

Dies ist einer der wenigen Cocktails, in denen ich Granatapfel Fruchtsirup der Grenadine vorziehe. Schmeckt mir einfach besser. Ihr könnt ja auch mal beides ausprobieren und dann eure Meinung dazu äußern.