From Rio to Padua

Du weißt, ich bin ein Verfechter des Campari. Aber ich wollte nur zum Ausdruck bringen, wenn man die Ingredienzien ändert, kann man nicht erwarten, daß er genauso schmeckt, als bei Einhaltung der Rezeptur.

Mit Aperol kannst du mich jagen, damit wäre der Cocktail bei mir wohl durchgefallen;-)
Wollte auch nur zum Ausdruck bringen, dass dies für mich zwar ein guter, aber kein überragender Drink ist.

Die anderen Bewerter haben auch Aperol statt Campari genommen.

Tja, was soll ich sagen - die Skepsis war nicht berechtigt:-) Cachaca und Campari harmonieren wirklich gut miteinander, der Noilly Prat wird zwar zurückgedrängt, dafür hinterlässt der Maracujasirup aber eine interessante Note. Insgesamt auf jeden Fall eine gelungene Komposition, auch wenn mir die von den anderen verteilten Bewertungen zu hoch erscheinen.

Ich muss gestehen, dass ich bei dieser Zutatenkombination extrem skeptisch bin, aber wenn den drei Leute so gut beurteilt haben, muss ich den wohl auch mal probieren.

Es war ein sehr langer, beschwerlicher Weg den dieser feine Cocktail hinter sich hat. Tolle Harmonie der Komponenten. Es lohnt in jedem Fall den Weg mitzugehen und den hervorragenden Aperitif zu verköstigen.

Danke polanski, für dieses wertvolle Rezept.