Gin Tai

Ich mache den Gin Tai so:

5 cl Gin (The Duke)

3 cl Apricot Brandy (Marie Brizard)

2 cl Mandelsirup (Monin)

2 cl Zitronensaft

2 cl Limettensaft

3 cl Rose´s Limejuice

Schmeckt schön aromatisch und hat ein gut abgestimmtes Verhältnis zwischen Süße und Säure. Der eher milde "The Duke" fügt sich sehr harmonisch ins Gesamtbild ein und drängt sich nicht zu penetrant in den Vordergrund. Schmeckt bestimmt auch gut mit dem Tanqueray No. 10.

Das Rezept in der Datenbank liest sich für mich zu hochprozentig und zu überdominant nach Gin.

ich schmecke bei dem Coctail nur noch Zitrone/Limette

... eine leckere Süße mit Mandelaroma und einer gewissen Säure, sehr erfrischend...

Der haut einen aber voll um!!!!!!!

Da finde ich den Mai Tai viel besser.

Lecker...

Mit 1 cl Manedl noch besser 4*

Schemckt ganz gut allerdings bei mir durch den RS Mandel doch schon sehr süß. Werde nächstes mal nur 1 cl verwenden

3,5* von mir

Oha - das stell ich mir allerdings auch höchst gewöhnungsbedürftig vor: einen GIN-Tai mit 75%-igem overproof RUM zu floaten ... Wenn schon watt hochprozentiges obenauf schwimmen soll, warum dann nich einen hochprozentigeren Gin - davon gibbet etliche und die Harmonie stimmt wieder. Gut, okay, Geschmäcker sind verschieden, aber Gin mit Rum in einem Gin-Tai wär für mich ein absolutes 'No-Go' ...

Rum und Gin vermixt? Da bleib ich doch lieber beim MaiTai und GinTai getrennt.

Hallo,

ich habe den Gin Tai ähnlich dem Rezept von Maxim gemixt. Allerdings verwende ich statt Aprocot Brandy Blue Curacao und statt hochprozentigem Rum normalen braunen Rum. Nach diesem Rezept: Ein klasse Cocktail - von mir: ****

gtx FrozenNose

(wenn ich wieder Apricot Brandy habe versuche ich es auch 'mal damit)

3cl Zitronensaft

3cl Lime Juice

2cl Mandelsirup

2cl Apricot Brandy

Dash(schuss) Orangensaft

5-6cl Gin

shaken baby!

zum Schluss 1cl 73% Rum floaten

Kleine Saufkuh, natürlich ist Mandellikör mit Amaretto gleichzusetzen. Du meinst natürlich Mandelsirup, richtig?

Jo, das stimmt schon.

lol ... ueberfluessig wie ein sandkasten in der sahara ... zu cool. 100 punkte

und merke: mandellikör ist nicht mit amaretto gleichzusetzen..

Für die, denen der Gin Tai im Original zu heftig ist oder einfach nur einen 2. bei vollem Bewusstsein geniessen möchten:

- 3cl Gin

- mit Ginger Ale oder Soda auf 33cl auffüllen

Cheers

Streitet ruhig weiter, ist lustig :D

Nein mal im Ernst der Gin Tai ist einer der besten Cocktails hier. Und wie coquito darauf kommt, dass Amaretto und Gin nicht passen (abgesehen davon, dass hier kein Amaretto drin ist), weiss ich auch net.

Außerdem finde ich cool, dass er so strak ist (obwohl er überhaupt nicht so schmeckt). Schon nach 5 Stück hätte ich 2,5 Promille. :). Das wollen wir ja mal sehen... :D

Da ist aber nur Mandelsirup drin *klugscheiss* :)

ich tippe darauf, dass er den Mandellikör als amaretto gewertet hat

Gin und Amaretto ??????????

Du bist so überflüssig wie ein Sandkasten in der Sahara ;)

Wo steht ´n da das du Amaretto reinkippen sollst *lol

Finde ich besser, als den Mai Tai. Sehr viel Alkohol aber trotzdem mild. Note 1.