Inspiriert von diesem Cocktail habe ich kürzlich mal einen Sektcocktail mit 1cl Lavendelsirup und 1.5cl St. Germain probiert, das war klasse!
Hibiskus Sektcocktail
10cl Sekt
1-2cl Hibiskussirup
eine Hibiskusblüte
Die Hibiskusblüte im Sektkelch platzieren, den Sirup hinzugeben und mit Sekt auffüllen.
Nach dem Aufgießen steigt die Perlung durch die geöffnete Blüte empor.
Hibiskusblüten sind auch zum Verzehren geeignet, der Geschmack erinnert an Himbeeren mit leicht herber Rhabarbernote im Nachgang.
Nach dem Aufgießen steigt die Perlung durch die geöffnete Blüte empor.
Hibiskusblüten sind auch zum Verzehren geeignet, der Geschmack erinnert an Himbeeren mit leicht herber Rhabarbernote im Nachgang.
Kommentare
olli91
22.04.2014 12:56
olli91
22.12.2012 18:23
Soeben ausprobiert mit 2cl Sirup. Vielleicht trotzdem noch etwas wenig (siehe Bild)?
Hat ein angenehmes Aroma und schmeckt gut, eine ungewohnte aber angenehme Alternative zum normalen Sekt. Habe ihn allerdings ohne die Hibiskusblüte gemacht, habe leider keine im Haus.
Werde nun auch mal Veilchen statt Hibiskis-Sirup testen.
Hat ein angenehmes Aroma und schmeckt gut, eine ungewohnte aber angenehme Alternative zum normalen Sekt. Habe ihn allerdings ohne die Hibiskusblüte gemacht, habe leider keine im Haus.
Werde nun auch mal Veilchen statt Hibiskis-Sirup testen.
grimmel14
21.06.2012 19:38
Hi Orca,
ich liebe diese Drink, sofern die Mischung passt und so wie du es machst passt es.
ich liebe diese Drink, sofern die Mischung passt und so wie du es machst passt es.
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