Die Kumquats halbieren (für den kompletten Genuss die Kerne entfernen) und in ein Longdrinkglas geben, danach dieses mit Crushed Ice auffüllen. Danach den Tequila und den Galliano hinzugeben und verrühren. Man sollte etwas warten, sonst ist der Cocktail wirklich sehr stark. Je nach Geschmack noch etwas Orangensaft hinzugeben. Umrühren und fertig!