Long Island Iced Tea

Der Klassiker!

Schmeckt noch besser wenn man statt braunem Rum

Tripple Sec Curacao nimmt.

Und eigendlich muss man zum Mixen keinen alkohol über 8€ pro Flasche verwenden, Bacadi und co reicht völlig aus.

ich mag den nicht so gern,für meinen geschmack zu viel alkohol drin

Danke für die guten Anregungen.

Hier eine aus meiner Erfahrung.

Am bessten ist er wenn man zum auffüllen NICHT Coca-Cola sondern Pepsi nimmt, macht dass ganze viel frischer!

Ganz schön stark, aber mir schmeckt er besser wenn man nur 1cl Zitronensaft und dafür 3cl Orangensaft reintut.

yeah der beste drink den es gibt

Wer zum teufel ist auf die Idee gekommen

Cola mit O-Saft zu mischen???Schmeckt doch scheisse...

Das anerkannteste Rezept wirst du wohl im Schuman finden, ich glaube, der ist hier sogar irgendwo verlinkt (Bücher?).

Ob das der ist, der dir so gut schmeckt, ist natürlich eine ganz andere Frage...

Find ich sehr jut.

Nun, ich habe mich erkundigt, es existieren viele Rezepte für den Trunk. Es variiren vor allem die Alkoholfreien Zutaten. Welches Rezept soll ich also als "urwüchsig" wahrnehmen?

ps. Ich bin hin und weg, mir alle Zutaten zu besorgen um endlich mal den Cocktail selber zu mixen. In ganz Berlin, in keiner Spelunke können Sie mysteriöserweise Den LongIsland ordentlich zubereiten. Ist es wirklich dermaßen kniffelig? Ich mußte sogar die Idee hinwerfen, meinen Lieblingtrunk zu bestellen.

Mein Lieblingscocktail!

Also für alle Nichtalkoholiker sollten 3 Stück reichen um lustig zu werden ...

ich denke das man dieses Teil nicht mit wirklichem Eistee mischen sollte... das ist ja gerade der Clou! (Hatte auch am Anfang gedacht das da Eistee drin ist)

Die Aussage das der Cocktail erst richtig gut ist wenn man den Alkohol nicht schmeckt finde ich passend.

Empfehlung: Manhattan Cocktailbar in Ulm --> da isser wie er sein sollte! LECKER

Selbst machen ist wohl doch am besten!

Kann mich nur an 2 Bars erinnern wo ich extern mal einen richtig guten Lonbg Iceland Ice Tea bekommen habe!

Scheint mir für die Mixer die grösste Herausforderung!?

Verstehe ich nicht!

Aber wenn die Rezepte hier schon zum Teil falsch sind!?

Gruss Sabo

Wo wir grad dabei sind, mal ein wenig anders:

2cl Smirnoff

2cl Freemans Gin(minimal) - in dem Drink vernachlässigbar

2cl Havana Reserva

2cl Cointreau

2cl Hitchcock Zitrone

4cl Klindworth Orange

Shaken, Zitone drauf, dann mit Cola auffüllen

Na klar, - Billigzeug für 5 Euro sollte man nicht gerade nehmen. Ich trink den LIIT so:

Havanna Club (WEISS)

Grasovka (Wodka)

Finsbury (Gin)

Sierra (WEISS)

Triple Sec

Orangen- und Limettensaft frisch gepresst

Tequila: Jose Cuervo

Gin: Gordons

Rum: Havanna Club

Wodka: Absolut oder Wyborowa

Das sind meine LIIT Zutaten.

Rum immer Havanna Club oder was in der preisklasse.

Tequilla nehm ich zum mischen immer den vom Walmart, zum pur trinken Sierra, das andere ist mir zu teuer.

Vodka: Grasovka zum so trinken und natürlich Absolut zum mischen

Hier wird immer von Markenalkohol gesprochen, was ist denn empfehlenswert? Unter mit steht zB, dass Sierra und Bacardi Fusel ist, was soll man denn dann stattdessen verwenden?

mit dem marken schnaps kann ich dir nur zustimmen!

das zeug vom aldi schmeckt einfach nicht!

ansonsten super cocktail!

der schmeckt so geil und nodh besser is er mit ice tea aber nur marken schnaps verwenden sonst is des so a pfucher zeug

Der schmeckt erst nach IceTee wenn man statt Cola Pfirsicheistee reinhaut ;-)

Nen Kater bekommst eigentlich nur schnell wenn du irgendwelchen Fusel Alk verwendest. Wenn du da Sierra, Bacardi und Gorbatschow reinhaust bekommst zb ganz schnell nen Kater, außerdem schmeckt der Cocktail dann auch nich so gut.

Das dauert jetzt ein bissel, aber muss sein:

1.

war es mir bis dato unbekannt, dass Zitronensaft, Orangensaft und Cola zur Rubrik der Alkoholischen getränke zählen, was aber Voraussetzung wäre um den Cocktail als Vollalkoholdrink zu bezeichnen.

2.´

Ist es eine primäre Eigenschaft des LIIT, dass man den Alkohol kaum merkt, wenn er nach Alkohol schmeckt ist er schlecht gemischt.

3.

Ich kann es mir kaum vorstellen, dass auf einer Party sich plötzlich alle Anwesenden sich über den alkoholgehalt eines Cocktails beschweren. Wenn man in der Lage ist Exportbier von Caipirinha zu Unterscheiden, weiß man, dass der LIIT nicht alkoholfrei ist oder ein Longdrink => selbst schuld oder nicht passiert

4.

finde ich es unmöglich, dass du die hier anwesenden als Alkoholiker beschimpfst , nur weil sie in der LAge sind den Cocktail so zu mischen, wie es sich gehört und man den Alkohol weniger merkt

Ich verstehe manche leute hier einfach nicht...ihr sprecht von "man[n] merkt den alkohol nur beim ersten schluck" - seid ihre solche Alkis das euch solche Vollalkohol drinks nix mehr ausmachen? Ich meine das der LIIT jedem Otto-normal Bürger ordentlich reinhaut...Als ich den demletzt für ein paar Kumpels gemacht hatte beschwerten die sich über den hohen Alkoholgehalt - zurecht wie ich finde. Und das sind auch Leute die nicht nur einmal im Monat ein Bier trinken...

So long Moustee

wodka -> wodka

gin -> trockener gin

rum -> weisser rum

tequila -> gold tequila

organenlikör -> pfirsichlikör

zitronensaft -> 2 minuten vorher ausgepresste zitrone

orangensaft -> orangensaft

cola -> pepsi

und alles nach augenmass, farbe und geschmack rein :D hab net ich gemixed

@ luck0r

gutes hintergrundwissen! kompliment!

@cooldown: Wenn man keine Ahnung hat, dann sollte man lieber schwiegen!

Der Long Island Ice Tea ist während der Prohibition in den USA entstanden. Das Gemisch sieht halt wie Ice Tea aus. Wenn man in bestimmten Lokalen einen Long Island Ice Tea bestellt hat, bakm man illegal Alkohol.

Tee gehört sicher nicht in den Drink!

Ihr habt ja wohl null Ahnung von einem Long Island Ice Tea.

Tea heißt Tee und gehört in den Drink!!!

Probiert doch mal das Originalrezept (nach C. Schumann):

1/2 Limette

2 cl Orangensaft

1 cl Triple Sec

2 cl Rum weiß

2 cl Gin

2 cl Wodka

Cola

In Longdrinkglas Limette auspressen, Eiswürfel dazugeben, Zutaten darübergießen, gut verrühren, mit Cola auffüllen.

Ein besonderer Augenschmaus ist es, wenn der LIIT zweiphasig serviert wird.

Die Alkoholschicht wird hierbei unter der Colaschicht gehalten. Dies würde eigentlich nicht funktionieren, da der Alkohol leichter ist als die Cola. Mit einem Trick geht es aber doch: Zur Trennung der beiden Schichten wird zuerst der Alkohol in das Glas gegeben. Dann werden Eiswürfel dazu gegeben. Nun wird eine Limettenscheibe auf das Eis gelegt und die Cola als zweite Phase aufgetragen.

Die Kunst ist es, genau soviel Eis zu verwenden, dass es die Limettenscheibe zwischen den beiden Phasen austariert, da diese eigentlich ineinander übergehen würden, weil die schwere Phase oben ist.

Es gibt übrigens extra LIIT-Gläser, die mittig eine Verjüngung haben damit auch ungeübte Personen diesen Trick vollführen können. Bei solchen Gläsern wird die Limettenscheibe einfach in der Verjüngung festgeklemmt.

Cocktailbars die solche Gläser für den LIIT verwenden und ihn dann nicht einmal zweiphasig servieren halte ich eher für bedenklich. ;)

Greetz

Hatchetman

legga, mit 2 cl limetten saft und etwas mehr osaft am besten

Presst euch für 2 Cocktails eine Orange und 1/2 Zitrone selber. Alk und Vitamine gleichzeitig; gut gegen Erkältung!! (nur ja kein Sprite verwenden - absolut stillos, und Stil beim Trinken muss sein!!

Statt O-saft und Orangenlikör kann man auch Sprite nehmen, der Cocktail schmeckt dann ein bisschen süßer. (In den meisten Kneipen gibts den mit Sprite)