Zubereitung
Alle Zutaten außer der Cola mit ein paar Eiswürfeln kräftig im Shaker schütteln. Das ganze in ein Longdrinkglas geben und mit Cola auffüllen. Eine Orangen- oder Zitronenscheibe ist als Dekoration denkbar.
Kommentare (454)
On the rocks schmeckt er richtig gut
Beides ist in Ordnung, Iced oder Ice Tea. Nichtsdestotrotz nicht grade der tollste Cocktail oder Longdrink. Da muss ich den anderen zustimmen, es gibt viel bessere.
Liebe Freunde, ein interessantes Forum. Aber: keinen Streit über die Inhalte, bitte! 4 cl Wodka (am besten Grey Goose); Gin; Rum und Tequila. Dann etwas mehr Triple Sec draufgeben und moit Colat auffüllen. Keinen Limettensaft o.ä.!!! Auch wenn der Drink ständig falsch geschrieben wird (in USA heißt es nun mal "iced tea" und nicht neudeutsch ice tea...) - so schmeckt er am besten und knallt! Einen der besten Drinks wird mir im Conne Island in Leipzig gemixt; itzigerweise ein eher linker Anarcho-Schuppen...
best. im heavens in hannover krigt man nen liter davon für 7€ zum mitnehemen!
ich liebe diesen cocktail :)
nicht so mein Ding
Wenn da Saft steht, ist auch richtiger Saft gemeint.
Den Triple Sec. kannst du weglassen, bei dem Gepansche schmeckst du den Unterschied kaum.
habe da mal 2 fragen!!!
1. mit zitronensaft ist richtiger sift gemeint nicht dieses konzentrat von aldi in zitronen form??
2. gibt es eine ergänzung für triple sec curacao??? oder kann man den auch ohne das zeug mixen???
dieser cocktail is der shit!
n besseren gibts nich. wer was anderes sagt hat keine ahnung. peace.
war für mich einer der cocktails zum einstieg in die bunte welt der cocktails. ja am anfang hat er mir recht gut geschmeckt - aber seit ich immer mehr cocktails kennen gelernt habe verzichte ich gänzlich auf diesen hier. hat keine klar erkennbare geschmackslinie und kann eigentlich wirklich nur dazu dienen sich umzuhauen ;)
Früher mochte ich den auch sehr gerne, dass lag aber an der schlechten Qualität der übrigen Cocktails die ich kannte.
Kauft euch Qualität und probiert andere Cocktails, dann habt ihr sehr schnell andere Favoriten.
hab ihn schon in einigen bars und discos probiert , hat mir immer sehr gut geschmeckt , ist sogar zu einem meiner liebling cocktails geworden .
Egal wie man den macht, der ist nie besonders gut.
also von bier werde ich mitlerweile schnellr betrunken als von nem long island aber trotzdem sind alle varianten die ich davon mixe bei meinen gästen die beliebtesten cocktails und machen midnestens 50% des umsatzes aus ...
aber bei dem zählt natürlich auch erst nach der arbeit selbst trinken :P
und was bringt es in nen long island nen bombay oder der gleichen zu schütten?!? schwachsinn sowas ist geld verschwendung da man den unterschied nicht schmeckt wenns nicht grade irgend nen fusel ist!
nen vernünftiger vodka wie smirnoff oder absolut
gordon gin
tequila brauch nicht umbedingt nen sierra sein
triple sec
und bacardi (weiss!!!!)
dazu limetten und zitronensaft
der moderne long island ist fast überall ohne osaft aber ich finde die klassische variante auch besser
limettenscheibe rauslassen eher lieber noch 2cl limettensaft als die scheibe
3icecubes ein bissl crushed ice
auf keinen fall shaken ausser er wird mit osaft getrunken
wer dann die ganz harten gäste an seiner theke hat spendiert evtl noch 2cl meyers rum oben drauf dann haben die nix mehr zu meckern in ein hurrican glas und mit coke auffüllen!
bäm der hammer cocktail
leider muss man echt sagen das die meisten cocktail keeper ihn shacken aber aber klassische variante mit osaft nicht kenne und wenn man ihn shacked und dann mit coke auffüllt schmeckt er mies!
Naja.... trotz Cola sogar trinkbar aber auch nicht mehr.
Hossa, ganz toll ist es auch wenn man den Orangenlikör mit Ananaslikör (zb Malibu Pineapple) ersetzt :)
Hab ihn heute mal anders probiert, und zwar mit Dr Pepper, schmeckt noch einen Hauch besser als mit Afri.. irgendwie sogar näher am Eistee, aber vl bild ich mir das ja auch noch ein :D
Hier noch einmal eine kleine Abänderung. Dies Rezept hats leider nicht in die DB geschafft. Erfrischt aber ganz ordentlich.
ZUTATEN:
2cl Wodka
2cl Gin
2cl Rum (braun)
2cl Tequila (weiss)
2cl Triple Sec Curaçao
2cl Zitronensaft
2cl Orangensaft
Tonic Water
1 Limette
2EL Puderzucker
BESCHREIBUNG:
1 Limette achteln und mit dem Stößel zerdrücken. Alle Zutaten hinzugeben. Das ganze in ein Tumbler (0,5l) geben mit Crusched Ice füllen und Tonic Water dazugeben. Anschließend zwei Teelöffel Puderzucker hinzugeben. Strohalm drin. Fretig.
Lecker...
@anaeder
Da hast du recht, aber das gilt bei eigentlich allen Cocktails. Sind die Spirituosen schlecht schmeckt der ganze Cocktaiol schlecht.
Also der LIIT hängt stark von der Qualität der Spiritousen ab - sind sie mies, schmeckt er nach Kerosin. Meine kleine Empfehlung:
Parliament Vodka
Tequila Los Amigos
Havanna Dark Rum (Bacardi dunkel geht auch, aber bloß keinen Pott/Captn Morgan!)
Bombay Gin (Gordons ist auch erträglich)
O-Saft eher 4cl als 2cl
Zitronensaft 2cl sind prima
Viel Eis und NIEMALS crushed. Der Drink ist stark und weil man ihn langsam trinkt, muss er nach und nach verlängert werden. Crushed löst sich sofort auf und damit hat man von Anfang an Plörre.
Ja das kam schon öfter
Ich hab mir nicht alle Kommentare durchgelesen und weiß nicht, ob jemand schonmal die Anmerkung gegeben hat, aber es heißt "Long Island Iced Tea" nicht "Long Island Ice Tea"
Servus
habe ihn das erste mal während einer Zivi schulung in Münster getrunken serviert in ich schätze 0,7 L gläsern locker 1/3 oder 1/4 war mit crushed eis gefüllt, super lecker und erfrischend.
Seit dem bi nich ziemlich velriebt in den LIIT habe ihn mal bei uns in Bremen getrunken der erste war schon nicht sooo der hit es fehlte einfach das gewisse etwas als ich dann den zweiten bestellt hatte (komischerweise nach der happy hour) war der drink so mit alkohol dicht gekippt das ich mich erstmal beschwert habe.
Den bislang besten habe ich im Mercure Hotel in Frankfurt getrunken geschmacklich einfach zum dahin schmelzen einfach erste klasse.
Ich kenne den LIIT nur mit drei Rumsorten und dafür ohne Tequila und Gin, finde auch das diese version besser ist.
Besser ohne Tequlia ihba
Eben gerade habe ich mir den LIIT mit Pepsi Light anstatt Cola gemixt. UNGENIESBAR...absolut wiederlich. Wer hier ne Wirkung und gleichzeitig ein wenig Geschmack sucht, sollte folgendes beachten:
01: Coca Cola oder Afri (keine, Light keine Pepsi)
02. nicht unbedingt die billigen Gins verwenden (Gordon's etc.) sonder Bombay oder ähnliches
03. keine Sierra Tequila (der macht den Drink sprittig ohne Ende)
Wenn man dies berücksichtigt kann man auch anstatt den 40%igen Bombay Gin sogar den mit 47 nehmen und der Tee schmeckt trotzdem.
Prost!
ERDi,da kommt zitronensaft rein und bis der cocktail auf dem tisch vorm gast ist, ist ganze kohlensäure weg,das wegen machen wir das so,sonst schmeckt der nicht so gut und wird der untrinkbar.
macht ja aber keine unterschied.viele leute kommen und trink den aus ohne zu wiessen was das ist.den gefält nur der name.
Tia, so in einer Bar erhalten oder selbst gemischt?
Ich finde es ganz witzig die Zutaten durch die Orange zu trennen, allerdings würde ich bei der Deko den Schirm lieber weglassen, das sieht irgendwie billig aus, und dafür, denn ich denke dafür ist es gedacht, eher einen kleinen Holzumrührer beilegen damit man die Orange weiter ins Glas stoßen und dann die Zutaten vermischen kann.
Das Glas wurde wohl auch eher wegen der Passform der Orange gewählt, sonst kenne ich den Icetea eigentlich auch eher in einem Glas wie beim "Original"Rezept gezeigt
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ich habe da mal ne frage: wie soll ich dsa wie in der beschreibung mit dem shaker machen...einfach das zeug in den shaker geben einwürfel dazu un dann alles zusammen da rein schütten?!