Mojito

Hmm wo bekommt ihr denn im normalfall eure minze her? ich hab bisher nirgends welche gefunden. ich will den mojito unbedingt mal probierenaber ich bekomm einfach keine minze >.<

@Pferd, p.k würde doch nichts, was auch nur die Bezeichnung Zucker im Namen trägt, in die Nähe eines Drinks bringen. ;-) :-D

Die fassen so ungefähr 0,4ltr und dürften oben so um die 7, 8 cm Durchmesser haben. Aber es war ja ohnehin nicht so ganz ernst gemeint ;-)

@ p.k wie groß sind denn Deine Mojitogäser? Immerhin hat Zuckerrohr ja einen Durchmesser von ca 4-5cm.

Beim Mojito paßt das schon, der darf ruhig etwas süßer sein ;-)))

@p.k, Du rührst mit Zuckerrohr um? Das wird doch viel zu süß. :-O ;-) :-D

Einfach mit einem Stück Zuckerrohr umrühren; das reicht dann schon ;-)

Also ich kann mir vorstellen, dass es mit richtigem Zuckerrohrsaft schon besser schmeckt, da sind ja noch ganz andere Aromastoffe drin als im Kristallzucker.

@Gokus Shadow, ich sagte nicht, daß es nicht schmeckt, oder daß es nicht möglich ist. Nur der Aufwand steht in keinem Verhältnis zum Nutzen nicht (unabhängig davon, daß ich die Zuckerkristalle sehr gern mag). Deswegen halte ich diesen Vorschlag für sinnfrei.

OK, nun mag es zutreffen, daß 3 von 3000 Lesern in irgendeiner Form an Zuckerrohr kommen, so wie Du. Sollte es nicht möglich sein, in zB Tansania Rohrzucker zu bekommen, ist dies sicher eine praktikable Möglichkeit den Mojito zu bereiten, aber eben sehr aufwendig. Allerdings bezweifle ich in dem Fall dann auch irgendwie die Beschaffung von Rum und Minze. ;-)

So sinnfrei ist das mit dem Zuckerrohrsaft nicht:

1. Ich z.B. lebe gerade in Tansania, und da is das echt nicht sooo schwer, an den Saft zu kommen.

2. Sollte jemand in Deutschland an ein Stueck Zuckerrohr kommen, so kann er den Saft herauskochen (funktioniert ganz gut)

endlich nach langem suchen ein majitorezept gefunden!!! ^^ danke!!! *grins*

In Deutschland wohl eher gar nicht. Aber selbst wenn Du Dir ein Stück aus einer Zuckerrohranbauenden Region mitbringst, wirst Du es mit Hausmitteln wohl kaum effektiv auspressen können. Ich halte diesen Vorschlag für relativ sinnfrei.

Etwas weiter zurück sagt jemand man solle den unbedingt einmal mit dem "saft" aus einem frischen (= ?) zuckerrohr geniessen... wo bekommnt man denn sowas her? Gibts das überhaupt im Winter/Frühling?

gruss, Himboo

Ich kenne ein Classic Mojito:

-ca.10 frische Minzblätter

-saft einer Limette

-2TL Puderzucker

-5-6cl Rum weiss

-3-4cl Soda

Zubereitung:

Minze, Puderzucker und den Saft einer Limette ins Glas geben, mit einem Stössel die Minze andrücken,ein paar Minuten ziehen lassen, 5-6cl Rum abgiessen und mit Eiscubes auffühlen,daz ganze kräftig rühren, mit Soda auffühlen,ein Minzzweig und ein Strohalm ins Glas,fertig.

Havana Club ist hier gut zu verwenden

Viel Spass!

das getränk ist eines von wenigen die weiter empfehle...einfach perfekt um sich nen schönen tag zu machen!

@Z: Nimm die Mengenangabe 5cl Rum und 8cl Soda nicht so ernst - damit schmeckt ein Mojito einfach nur wässrig. 8cl Rum und 2cl Soda kommen der Sache schon näher.

4cl sind aber eher die 0815 Supermarktlimetten. Die normalen haben eher 5-6cl und die großen bis 8cl.

@ Z ....eine frische Limette enthält ca.4cl Saft,eine ausgepesste dagegen...... ;-)

Ich verstehe nicht so recht, wie man auf eine Menge von 17 cl kommen soll, wenn bei den zutaten nur 5cl Rum und 8cl Soda verwendet werden soll - kann mir das jemand erklären?

Hi Danity,

blättere in den Kommentaren etwas weiter nach unten, da siehst Du meine ultimative Mojitozubereitung - mit Stengel, crushed ice, weißem Rohrohrzucker und wenig Mineralwasser statt Soda.

Hi Danity, melde dich im Forum an und stelle da deine Fragen noch einmal. Da kann man dir auch besser ausführlich antworten. Hier sprengt das sonst ein wenig den Kommentarbereich.

Jetz mal fürs verständniss..

ich google mich seit 2 stunden durchs netz und versuch jemanden zu finden, der mir das ma allet erklärt.

was sollte man am besten für zucker nehmen? (ich trinke caipi gerne mit dem groben brauen, also denk ich, das es beim mojito auch nich anders sein wird)

Wo bekomme ich soda? ich habe leider keine bezugzquellen in der gastronomie und in die nächste kneipe zu gehen um da nach wasser zu schnorren is mir echt zu doof. einzelhandel wäre gut

jetz lieber crushed ice oder eiswürfel?

mit oder ohne stil?

ach und muss ich das stösseln oder kann ich auch einfach die limetten auspressen (mit der hand) und den saft ins glas füllen?

fragen über fragen

danke schonmal

ich freu mich schon auf den tag, wo p.k mir einen seiner weltberühmten mojitos kredenzt:-)

Hi Sebastian,

es gibt wenig Bars, die den Mojito richtig gut machen. Hauptfehler, auch beim selber machen, ist es, zuviel Soda (Mineralwasser) zuzugeben. Da schmeckt er nur noch wässrig. Ach ja - auch wenn es nicht mehr so toll aussieht: die Minze gut zerdrücken.

Ich weiß nicht wieso, aber da ich ihn ein einziges Mal richtig mies zubereitet im Coyote Café getrunken habe, hab ich immer wieder einen weiten Bogen drum gemacht - aber im Sommer werde ich mich glaube ich wieder trauen, einen (selbstgemachten!) zu probieren... mir kann ich vertrauen ;-)

Stell die Frage nochmal im Forum und du wirst sicher eine gute Antwort bekommen... Ich hab keine Ahnung aber die Kommentare sollten sich nur auf den jeweiligen Cocktail beziehen... lg Inferno

ich nutze jetzt mal die seite vom Mojito um eine frage zu stellen. Ich hätte gerne von euch gewusst ob es eine möglichkeut gibt aus dem klassischem Dirty Harry LakritzLiör etwas besonders zu machen " zu mischen "....oder sonstiges..bin für alles offen mfG LondrinKer

Sollte es auch in jedem Baumarkt mit Gartenabteilung geben, oder beim Gärtner.

In jeden gut sotierten Supermarkt gibt es Kräutertöpfe verschiedener Art, darunter auch Minze. Achtung, nicht Pfefferminze, die ist schon wieder anders.

Hab mal ´ne dumme Frage: wo bekomme ich jetzt Minzzweige her?