Mojito

Nettes Video, aber wenn man Rum in den Mojito macht schmeckt er noch viel besser.

Super Drink, der Geschmack ist durch die Minze einfach was ganz besonderes. Ich mache ihn allerdings noch lieber nach diesem Rezenpt:

http://www.smallscreennetwork.com/video/35

Eine ganze Limette ist mir persönlich zu sauer, ich mache ihn immer einfach mit 2 cl frischem Limettensaft und 2 cl Zuckersirup. Die Limette gebe ich nicht in den Drink, weil ich finde, dass die ätherischen Öle der Schale das Minzaroma etwas überlagern. Als Minze variiere ich zwischen Schokoladenminze (Sehr mentholig, schmeckt dann einfach "anders" als ein normaler Mojito) oder der Mojito Minze. Als Rum empfehle ich Caney und Cartavio Silver. Der Cartavio ist dabei sehr viel schwerer als kubanische Rums wie der Caney oder Havana Club und bringt mehr vom typischen Ester-Rum-Aroma in den Drink.

so heute zum ersten mal selbst gemacht mit havanne 3 anos und supermarktminze. Ist mir Erstaunlich gut gelungen und nächste Woche probier ich ihn dann mit Mulata und Mojito-Minze (frisch von Rühlemann heut gekommen und eingepflanzt).

schön frisch!

Hab mir extra ne Minze für den Balkon zugelegt =)

Welchen man lieber mag ist einfach Geschmakssache.

Erkennste an der Aufschrift und irgendwo sollte auch das Jahr stehen.

wodrann erkenne ich, ob es eine alte abfüllung oder eine neue ist? dumme frage ich weiß.

aber ich kann mir auch nicht vorstellen das der blanco nun besser ist als die 3 jährigen oO

Vergessen einzuloggen °_° Kam von mir.

Danke für den Hinweis... Es gibt vom Blanco ne schöne 3Liter-Flasche, die mag mich irgendwie :D

Aber da der Literpreis bei dieser Flasche deutlich höher ist als bei einer 1-Liter werde ich wohl wieder die Standardversion nehmen.

Barfish hat die alte 3-jährige Abfüllung bestimmt nicht. Der neue 3 Anos ist leider bei weitem nicht mehr so gut und hochwertig und somit nicht wirklich einen Kauf wert. Nimm dir lieber den HC Blanco oder den Mulata, die kosten gleich viel oder sogar weniger und sind sicherlich die bessere Wahl. lg :)

Barfish - nicht Barfisch! Sry.

Bei Barfisch bekommste alles ;) Auch 15-Jährigen, solange das Geld läuft.

Ich denke den 3-Jährigen werde ich mal bestellen. Möchte mal wieder nen etwas hochwertigeren haben.

Also mit dem alten 3 jährigen Havana Club war er ein Traum. Nur leider bekommt man den soweit ich weiß nicht mehr zu kaufen. Also wer keine alten Bestände mehr lagernd hat muss sich wohl einen anderen Rum aussuchen ... .

Lies am besten die Kommentare hier beim Drink durch (müssen ja nicht gleich alle 50 Seiten sein ... ;) ), da stehen einige Empfehlungen. Mulata, HC Blance usw. lg :)

Minze direkt ausm Garten, ganz frisch und Rum.... Gute Frage. Hat wer ne Empfehlung?

Und dem Rum natürlich auch ... :P.

Ja der Mojito steht und fällt mit der Minze;)

Endlich ein guter Mojito!!! Man könnte verzweifel, bis gestern Abend hab ich noch nirgendwo (weder auswärts noch zuhause) einen wirklich perfekten Mojito getrunken. Dann hab ich gestern wieder einmal einen Versuch gestartet und siehe da: klare 5*! Der Anbau der neuen Minze im Garten hat sich offensichtlich bezahlt gemacht, das neue Aroma ist fantastisch und nicht zu vergleichen mit der früheren. Hab einen ganzen Zweig samt Stiel leicht angedrück (mit der Hand) und ins Glas gegeben. Dann den Saft einer Limette mit 2 BL braunem Rohrzucker verrührt (bis er sich komplett gelöst hat) und dazu gegeben. Das Glas mit crushes Ice gefüllt, 7cl 3 jährigen Havana Club (der gute Alte noch ... letze halbe Flaschen =S) und 2cl Sodawasser (extra viel Gas) dazu und alle gut umgerührt. In dieser Ausführung ist er mir noch lieber als ein Caipirinha (mein bisheriger Lieblingsdrink), LECKER!

Heute habe ich den Mojito mit dem 3jährigen Mulata und weißem Biorohrzucker gemacht (hab sonst immer braunen genommen und als Rum HC Blanco).

Schmeckt mir mit Mulata viel besser als mit HC

Immer wieder lecker, heute zweimal auf der Terrasse genossen. Auch mit einem Schuss Crème de Cassis ganz intressant.

Mulata 3 Jahre macht sich wirklich gut, als nächstes werde ich mal den HC blanco versuchen.

Hätte nie gedacht, dass der mir mal schmecken wird...in einem Urlaub habe ich ihn mal weggekippt....über den Zaun....war einfach nur grausam. Jetzt hatten wir von unserenm türkischen Händler frische Minze...einfach genial lecker...gibt von mir 4,5*

Und gerade ist für meinen Lieblingscocktail der letzte weiße Rum draufgegangen. Schmeckt einem doch immer wieder :)

hab den gestern folgendermaßen gemacht:

5cl weißer rum (caney superior)

2tl brauner rohrzucker (vorher gemörsert)

saft einer limette

6 blatt frische minze

soda zum affüllen

hab zuerst den limettensaft durch ein teesieb frisch gepresst,dann den den rohrzucker zugegeben und verrührt.3 minzblätter in der flachen hand geklatscht und ins glas gegeben. dieses dann mit eis gefüllt,den rum drüber gegossen,die anderen 3 minzblätter hinzugegeben,mit soda aufgefüllt und umgeührt. war sehr lecker.

Ich kann dem Mojito mit Limette auch nichts abgewinnen .... fuer mich schmeckt er am besten wenn man die limette gesondert presst und dann den frischen saft hinzugibt ... weisser rohrohrzucker ist ebenfalls pflicht da besser löslich !

Ein großes Fragezeichen?! Mag sein, dass in einen "Mochito" keine Limette kommt, in den Mojito, um den es hier geht, allerdings schon. Das ein Mojito keine Caipirinha ist, ist uns durchaus allen bewusst;) Aber wie Orca auf Sirup kommt, ist mir auch ein Rätsel.

Also, ich würde an eurer Stelle wirklich keinen Limetten-Sirup benutzen ;-)

Man sieht leider noch in zu vielen Bars die Ver-Caipirinhaisierung des Mojitos. Das gleichzeitige Verarbeiten von Minze und Limettenstücken mit braunem Rohzucker unter dem Dampfhammer des Muddle Sticks. Man wird der Minze und der Balance des Cocktails damit nicht gerecht. Der Mojito ist keine Caipirinha!

In nen mochito kommt doch KEINE limette!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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sooo... ich hab ihn grade mal getestet :), ich muss sagen: AUSGEZEICHNET! 5*

Also ich bekomme auch im Winter gute und frische Minze. Ich ziehe mir die im Blumentopf auf dem Fensterbrett. Der Mojito ist sehr erfrischend und immer wieder lecker. 4 Sterne.

wenn der cocktial wässrig schmeckt liegt das glaube ich meistens an der minze. die bekommt man hier selten mit in guter qualität also mit intensiven aroma