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Zubereitung

Der Zuckersirup ist optional. Alle Zutaten, außer der Limettenspalte auf Eis shaken, (fine) strainen in ein vorgekühltes Martiniglas. Mit der Limettenspalte garnieren

Für den weißen Overproofed Rum empfiehlt sich der Wray & Nephew
Als kleine Variante kann auch gern folgendes probiert werden:

6,0cl Wray&Nephew (Overproofed Rum weiß)
0,75cl Chartreuse
0,75cl Falernum
1,5cl Limettensaft
1,5cl Zuckersirup