Perón AF

Die Orangenhälfte achteln und in ein Glas stapeln. Anschließend mit dem Puderzucker bestreuen und ein wenig ziehen lassen. Basilikumblätter waschen und zu den Orangen geben und alles zusammen kräftig mörsern. Den Limettensaft und die Limettenzesten dazu geben und alles umrühren. Mit reichlich Crushed Ice auffüllen und zuletzt das Ginger Ale hinein geben.

Alternativ hab ich den Drink auch noch mit Bitter Lemon und Californian Citrus Summer gemacht. Fand aber den leicht herben Geschmack vom Ginger Ale sehr lecker in diesem Drink und ein idealer Gegenpol zu der Säure der Limette und Orange. Ist daher meine erste Wahl für den AF Perón.

Vielen Dank an Carlos für das tolle Originalrezept!