Planter's Punch

Ich kann nur empfehlen:

7cl brauner Rum

2cl Falernum

1cl Granatapfelsirup

3cl Zitronensaft

6cl Orangensaft

...einen besseren PP habe ich bisher nicht getrunken ;)

Sky_Walker, deine Version ist mir zu saftlastig, wenn auch sicher ein guter Vorschlag bei Verwendung nicht überragender Rumsorten.

Hallo, also ich muss sagen mit weissem und braunem Rum schmeckt er mir nicht besonders..2.5 Sterne..aber in folgender Mischung schmeckt er für mich äusserst lecker: 4cl brauner Rum, 1cl Grenadine, 2cl Zitronensaft, 4cl Ananassaft, 8cl Orangensaft. so wäre er mir 5 Sterne wert. Wäre die Mischung wert als neuer Rezeptvorschlag eingestellt zu werden ?? w

Mit Ananassaft hab ich ihn lieber, da würde er von mir 4* bekommen. So wie er hier drin steht reicht zumindest für 3,5*! Hab ihn mit Appleton White und Dark gemacht, passt gut zusammen.

Genau so ist das eben manchmal. :-)

Haha, wie bescheuert. An Limettensaft hab ich jetzt gar nicht gedacht! Naja wie war das nochmal mit den Bäumen und dem Wald ;)?

Ich hab es auch nicht PP getauft. Genaugenommen hat's keinen Namen und ist eigentlich auch kein Punch mehr, da es mehr als 5 Zutaten hat. Ich seh's aber genau wie Du, Hauptsache es schmeckt. :-)))

PS: Welchen Saft mit L verwendest Du denn am häufigsten und ist in den meisten Punchrezepten enthalten? Tatsächlich Litschisaft? ;-) Nein, natürlich Limette.

Limettensaft denke ich mal.

Was ist denn L-Saft? Lycheesaft?

Ich werd am besten mal alle drei Versionen probieren, wobei deine Version jetzt nicht mehr wirklich nach Planter's Punch klingt. Was mir aber auch recht Wurscht ist, wenn's schmeckt :)

Meine derzeit bevorzugte Variante schaut so aus:

je 3cl Pusser´s/Barbancourt White

1,5cl Grenadine (manchmal auch je 1cl Grenadine/Zuckersirup)

4cl O-Saft, 2cl L-Saft, 2cl Maracujanektar

viel Eis und darüber Muskat

Die Rezepte stammen aus Ed Hamilton´s Rum-Buch.
Pusser´s Traditional Rum Punch:
3cl Pusser´s mit gleichen Teilen Guaven-, Orangen- & Ananassaft und dem Saft einer halben Limette mischen, auf Eis, mit einem Hauch Muskat und frischen Früchten garniert servieren.
Traditional Cavalier Rum Punch:
4-5cl Cavalier Dark Rum, mit je 6cl Orangen- und Ananassaft mischen, je 1-2cl Limettensaft und Zuckerrohrsirup und 2 Spritzern Angostura mixen und auf Eis servieren. Etwas Grenadine für mehr Farbe und eine Prise Muskat für mehr Aroma verwenden.
Haitian Planter´s Punch:
6 Teile Barabancourt, 4 Teile Orangen-, 2 Teile
Passionsfrucht- und 1 Teil Limettensaft gut mischen und auf gestoßenem Eis servieren.

SchuettelStefan, kannst du bitte dein Rezept posten, das du gerade beschrieben hast? Ich find nämlich im Internet keine Rezepte dazu und die Kombination kann ich jetzt natürlich auch nicht erahnen.

Das entspricht in etwa dem Traditional Cavalier Rum Punch (vom weißen Rum mal abgesehen).

Ich mag im Augenblick mehr so eine Mischung aus Haitian Planter`s Punch & Pusser`s Rum Punch.

Ich mache ihn bisher immer so:

3 cl brauner Rum

3 cl weisser Rum

5 cl Orangensaft

5 cl Ananassaft

1 cl Zitronensaft

1 cl Grenadine

Habe ihn heute mal gemixt mit Captain Morgan Jamaica Rum und HC Anejo blanco. Der HC hat mal eine willkommene Abwechslung zum ElDorado und Matusalem Platinum geboten.

Die Variante mit Grapefruitsaft werde ich auch noch mal probieren. Das hier vorgestellte Rezept reizt mich ehrlich gesagt nicht so.

Welchen Rum hattest Du denn?

Gefällt mir gut - allerdings muss ich mal einen anderen braunen Rum ausprobieren.

Für mich etwas zu viel Grenadine ansonsten aber sehr lecker.

Ein feiner Cocktail, aber nicht unser Favorit.

Gehört zum gelungenen Abend dazu. Einer der besten Cocktails überhaupt.

Relativ sauer, aber trotzdem unheimlich lecker! :) Wobei er mir auch teilweise ein bisschen zu stark ist!

ist mir irgendwie zu sauen. und wie soll ich sagen rückradlos halt ohne nen richtigen charakter daher nur 2 sterne

Welche Rumsorten aus meinem derzeitigen Sortiment empfehlt Ihr für diesen Cocktail?:

Mount Gay Eclipse

Matusalem Platinum

Appleton Dark

Havanna Club Anejo blanco

Old Pascas Ron Negro

El Dorado White

El Dorado Gold

El Dorado 12 Years

Immer wieder lecker!!Und seine Sternchen auf jeden Fall wert!!!

...achso, habe übrigens die "p.k -Version" gemacht, mit je 4cl Rum und 2cl Falernum und ohne Zuckersirup;)

WOW! Hätte ich nie erwartet... Habe den PP jetzt das erste mal mit Falernum gemixt. Es entsteht ein völlig neuer, viel besserer, Cocktail! Sehr zu empfehlen;)

Super Cocktail! ;--))

hmm, ganz vergessen zu bewerten...

ich werd wohl alt :P

die zutaten sind wirklich leicht zu besorgen

Du musst ihn auch noch testen, sind ja einfache Zutaten.

Bewertung eintragen nicht vergessen :).

da der weiße rum aufgefüllt ist kann ich nun auch diesen cocktail probieren.

resultat: trotz der 3cl zitronensaft bleibt noch eine angenehme restsüße.außerdem tritt keins der zutaten penetrant hervor. meiner meinung nach ein super cocktail, der seine 5* verdient

@Wuhltier - Varianten bitte hier in den Kommentaren posten. :)