Pusser`s Painkiller

Und dann nur 4,5*?:P

Ich kenne übrigens auch einige Frauen, die den sehr gerne trinken;-)

Der Pusser`s Painkiller: Mein heimlicher oder unheimlicher Favorit! Rum, Muskat, Kokos und Ananas bieten einen herb-süßen Zusammenklang bis in den Rachen. ... separates the men from the boys ;-)

Im obigen Rezept ist ja auch ausdrücklich von Cream of Coconut und geriebener Muskatnuss die Rede. Dass allerdings nur Cream of Coconut verwendet werden "darf" (das Wort ist hier fehl am Platze, weil mir keiner verbieten kann, was anderes zu verwenden, auch wenn der Name des Rezeptes geschützt ist) würde ich so nicht stehen lassen. Ich persönlich nehme lieber Kokosnussmilch aus der Dose und gebe ein wenig Zuckersirup hinzu, da gibt es dann auch das Problem mit dem Ausflocken nicht. Ansonsten sind deine Ausführungen aber natürlich für diejenigen, die mit der Cream hantieren, sehr hilfreich.

Nur kurze Anmerkung der Pussers Painkiller darf eigentlich nicht mit Kokossirup gemacht werden sondern das richtige Kokoszeugs dafür ist Coco Cream aus der Dose. Um den Painkiller perfekt hinzubekommen sollte die Cocos Cream vor dem mixen auf etwa 40-50 Celsius angewärmt werden so etwa 30 sekunden in derMikrowelle bei 1000W. Dann als erstes in den Shaker und sofort mit dem Rum versehen werden. Weitere Zutaten folgen lassen, ohne Eis. Warum das ganze, weil das Cocosfett dadurch am ausflocken gehindert wird und der Rum durch den Alkohol in der Lage ist sich mit dem Fett zu verbinden und im anschluss einen richtig cremigen Drink entstehen lässt. Ansonsten kann es passieren das Flocken entstehen die den Drink ruinieren. Und dann durch die angewärmte Zutat ist es dringend notwendig den Drink mit Eis im Becher zu kühlen welches Eis (crushed, geschabt, Cubes,...) ist eine persönliche präferenz, ich persönlich bevorzuge Cubes und giesse den Drink darüber was für mich die endperfektion entstehen lässt.

Und bitte die Muskatnuss direkt auf den Cocktail reiben bitte kein fertiges Muskatpulver verwenden!!!

Na ja, die bisherigen Bewertungen bzw. Kommentare beziehen sich auf die jetzige "Variante", also irgendwie schon auf das Rezept. Mir ist auch klar, dass das alles nicht ganz unproblematisch ist, aber die Alternative wäre ja das Löschen aller bisherigen Bewertungen und Kommentare. Man kann ja immerhin auch sagen, dass die durchschnittliche Bewertung auch zum Pussers Originalrezept passt:-)

Nun, da haben wir das erste Bewertungsproblem seit der Änderung. Ich lese, du hast Pussers verwendet, also das neue Originalrezept bewertet. Das geht jetzt aber in die bisherige Bewertung ein, die sich ja auf das bisher eingestellte Rezept bezieht.

Habe ihm jetzt auch die verdiente Bewertung gegeben. Einfach ein hervoragender sahnig-fruchtiger Cocktail, in dem der Pussers toll zur Geltung kommt.

Ich hab das Originalrezept mal angefügt.

Muskat bringt einen halben Stern extra.Ist insgesamt nicht zu süß und die Karibik läßt grüßen.

Sorry schuettelstefan kannst du es mir mal per pn schicken, ich stelle es dann gerne ein.

Würde hier bitte mal einer der Rezeptmods das Pusser`s Originalrezept (gern auch mit den Optionen :-) ) in der Beschreibung anfügen, sinnvollerweise mit dem Hinweis, daß ein Navyrum (namenssprechend eigentlich der Pusser`s) angebracht ist.

Der Cocktail gefällt mir.
Trotz des Ananassafts und dem Kokossirup erhält er tatsächlich eine tropische aber keinen süßen Geschmack. Obwohl er nur 4 cl Rum enthält, schmeckt er doch eher stärker.
Von daher ein prima Zusammenspiel sollte man mal keine Lust auf einen süßen Cocktail haben.

Lecker!

Hab zwar etwas zuviel Cocos drin, aber das Finetuning war noch nie meine Stärke

PROST

Ich hab mir den PP gerade gemacht und finde ihn wirklich gut. Für meinen Geschmack könnte er noch etwas weniger Kokossirup haben, mit den 2cl ist er recht süß und dominant. Habe Sirup von Monin und Robinson Rum verwendet. Der gefällt mir hier hervorragend. Gibt 4* von mir!

Naja, 10% bei einem Longdrink in dieser Menge sind für mich nicht gerade wenig. Aber sehr schönes Rezept, einfach gestrickt und wirkungsvoll. 4**

richtig guter fruchtig exotischer cocktail mit wenig prozente!!!

das hat uns doch neugierig gemacht.

Steht gerade vor uns und ist wirklich lecker.

Absolut spitze, 5 Sterne mit Appleton Estade 12 von mir:)

Schmeckte mir und meinen Gästen so gut, dass dafür am Wochenende eine ganze Flasche Rum drauf ging ;-)

Heftig ... also das wäre definitiv nichts für mich :(. Preis liegt dann vermutlich ja auch eher jenseits des leistbaren.

Er hat um die 20cl Rum, darunter sogar einige cl overproofed...

Der Mai Tai dort hat 20cl Rum drin?!? Das wäre mir EINDEUTIG zu viel ... ! Oder meinst du vom Alkoholgehalt her?

Naja, ein MaiTai in der Triobar ist nicht wesentlich alkoholärmer... oder ein Level 4 Cocktail im Rumtrader.

Man sollte nicht mehr als einen trinken; und das auch nicht unbedingt täglich...

Ah ok so ist das ... hab noch nie von dem Ausdruck gehört. 8cl Rum wäre mir hier aber sicherlich zu viel, von 0,2L will ich mal gar nicht reden!!! Trinkt das denn wirklich jemand?!? Ich bin entsetzt ... ;).

N = Anzahl der Alkoholmenge. Also 2-stöckig entspricht 8cl Rum.

Dumme Frage aber was ist n-stöckig? Würde mich auf jeden Fall interessieren. lg

Das Rezept ist für einen "Baby"- Painkiller.

Bei Pusser's bekommt man den Drink je nach Gusto bis 5-stöckig! Der ideale Geschmack liegt sicher dazwischen. Für mich ist Muskat ein MUST HAVE und der Zweistöckige der Beste!

Kokos und Rum passen sehr gut zueinander.

Mir gefällt vor allem, dass bei mir der Rum so gut durchschmeckt, der Painkiller bekommt von mir 4,5* für 5* ist er nen ganz kleinen tick zu süß :)

Ein sehr tropisch fruchtig leckerer Cocktail. Eindeutig in die Favoriten.

Mal wieder eine Gaumenfreude:=)