Red Risk
Zutaten
- • 2 cl Erdbeersirup
- • 2 cl Karamelsirup
- • 3 cl Zitronensaft
- • 6 cl Ananassaft
- • 11 cl Orangensaft
Zubereitung
Zutaten mit einigen Eiswürfeln shaken und in ein Cocktailglas abgießen.
Kommentare (12)
Das mit dem Karamellsirup finde ich mutig und gelungen. Ich habe dazu einen Dessertsirup von Schwartau benutzt, beim nächsten Mal versuche ich den von Monin. Ist nicht mein Lieblings-AF, aber nah dran.
Sehr sehr lecker, der Karamelsirup verleiht dem Drink eine bombenstarke Note.
Habe den Cocktail bei einem Filmabend zu dem es auch Popcorn mit einer leichten Karamelnote gab gemacht und er war die perfekte Ergänzung.
Fazit: Ein richtig rotes (Wiederholungs)Risiko!
Mixed with Monin / Monin.
Finde den Cocktail sehr gelungen! Mit Sirup von RS gemixt.
Da schließe ich mich Cocktailboy in Beschreibung und Bewertung an.
Das Karamell-Aroma integriert sich sehr schön in den Gesamt-Geschmack ohne großartig hervor zu stechen und durchbricht so die Masse an gewohnt schmeckenden AF Cocktails mit einem ungewohnten und ausgewogen süß saurem Geschmack. Passt bestimmt gut zu warmen Sommerabenden.
Wie schon im Forum geschrieben, kann ich RS leider nicht probieren, also auch Karamell nicht. Gerade in diesem Drink fand ich aber, das Monin Erdbeer & Monin Karamell sehr schön harmonieren. Hast du ihn so auch schon probiert?
@ Cocktailboy
Danke für das Bild.
Der Red Risk ist ein interessanter Drink. Durch die Karamellnote hebt er sich von anderen Cocktails dieser Art ab, gefällt mir sehr gut. Insgesamt ein leicht säuerlicher Gesamteindruck, gebe 4,5*!
Der Karamel-Sirup von Monin und Riemerschmid unterscheiden sich geschmacklich allerdings ziemlich stark wie ich finde. Bei den Fruchtsirups ziehe ich Monin vor, bei Vanille u. Karamel aber eindeutig Riemerschmid.
Der erste Cocktail, den ich selbst gemixt habe. :) Die Erdbeer-Karamel Kombination (bei mir beides von Monin) hat mir auf Anhieb sehr gut geschmeckt. Inzwischen bevorzuge ich ihn allerdings mit je 1.5cl Sirup und nur 2cl Zitrone, da er dann etwas weniger süss-sauer ist. In dieser Version 4.5 Sterne, in oben genannter 3.5 von mir!
Wer Lust hat auf einen fruchtig-süßen AF-Cocktail kann den hier ja mal antesten. Eine besondere Geschmacksnuance erhält er durch den Karamelsirup. War erst skeptisch, ob der Fruchtgeschmack mit dem Karamel harmoniert, aber mir schmeckt der "Red Risk" wirklich gut. Ich haben den Karamelsirup von Riemerschmid verwendet und den Erdbeersirup von Monin.
Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar zu schreiben.
Jetzt anmelden
Erdbeer- und Karamelsirup schmeißen ihre Vorzüge zusammen und bilden den den Grundeindruck des Drinks. Ananas- und Orangensaft geben ihre Fruchtigkeit hinzu. Damit das rote Risiko auch bloß nicht zu süß wird, sorgt die Zitrone. Insgesamt sehr stimmig und gut komponiert. Dieses Risiko ist es allemal wert, einzugehen!