Too Too

Ich denke, für diese Drinks ist der Pusser's dann tatsächlich die bessere Wahl. Die 54,5%-Variante des Pusser's finde ich übrigens auch großartig - ist dann aber eher für Mai Tai, etc. geeignet. Den Appleton 12 habe ich noch nicht im Painkiller probiert, könnte mir aber vorstellen, dass das Jamaika-Aroma dort wohl zu heftig kommt.

Liebe Grüße, Fabiene

Danke Fabiene,
aber ich bin kein so großer Flip-Fan... Ich mixe manchmal Flips, aber eher selten. Den Too Too habe ich probiert, weil sich seine Zutaten solide anhörten und er einen Tester brauchte. Der meiste Rum landet bei mir im Painkiller, Pina und anderen karibischen Kreationen. Pusser\'s Black Label steht auf meiner Einkaufsliste, wenn ich ihn bekomme. Der Appleton Estate ist mit fast 30€ auch recht teuer. Aber vielleicht springt er mir ja vom Spritregal in den Einkaufswagen. Meinst du, dass sich der Pusser\'s Painkiller darüber freuen würde?
LG FrozenNose

Ich stelle mir beide Rums auch nicht so ideal in diesem Cocktail vor. Wenn du eine Neuanschaffung planst, kann ich dir den Appleton 12 sehr ans Herz legen. Der lohnt sich wirklich, insbesondere für Tiki-Drinks.

Hallo Fabiene_Boilley,

ich habe an braunen Rums zZt. zwei Möglichkeiten, die ich beide ausprobiert habe: Havana Club 7 Anos und den günstigen Captian Morgan. Den Havana Club fand ich leicht sprittig. Mit dem Captian Morgan schmeckte der Too Too zwar nicht mehr sprittig, aber der Rum passte überhaupt nicht. Der Brandy schmeckte vor.

LG FrozenNose

Danke für's Testen und deine Wertung, FrozenNose. Welchen Rum hast du denn verwendet?

Der erste Eindruck ist Himbeere. Überrasched bei dem geringen Himbeersirupvolumen. Der nächste Eindruck ist eine Kombi aus dem Brandy (angenehm, stimmig) und dem Rum, der hier zu sprittig schmeckt. Am Ende kommt dann noch ein leichter Anklang an Eierlikör. Sehr lecker knistert auch die Vanillezuckerkruste auf der Zunge.

Danke für deine Wertung, rrr. Das nächste Mal musst du an den Vanillezucker ein Periskop anbringen:D

Schöner Flip, der dekorative, selbst hergestellte Vanillezucker ist im Moment des Auslösens wie ein U-Boot untergegangen.

Na ja, ich hatte gedacht, dass man ihn als cremigen, digestiffähigen Cocktail auch gut in der Weihnachtszeit genießen könnte;-)
Freut mich, dass er dir so gut geschmeckt hat:)

Den hab ich im Dezember mal getestet - 4 Sterne! :) Echt guter Cocktail, was er allerdings mit Weihnachten zu tun hatte ist mir immer noch schleierhaft, Rum und Himbeere ist für mich eher sommerlich.

Die Rezepte wurden vom Helferlein unter diesem jeweiligen Namen eingereicht. Nur entweder hat der Adventelf oder der Weihnachtsmann diese Namen verändert.

Wieso wird eigentlich nicht der Name aus dem Adventskalender weiter verwendet?

Dieses Rezept stammt aus dem Adventskalender 2014 und heißt dort Ho ho ho Too Too.

Es empfiehlt sich die Verwendung eines Brandy de Jerez, dessen Schokoladenaromen passen sehr gut zu einem gereiften Jamaica Rum. Der Appleton 12 hat mir sehr gut gefallen. Funktionieren sollte aber auch ein Navy oder Demerara Rum.