So ich hab mal wieder ein paar Tequilas getestet.
Als Kandidaten traten heute an:
Jose Cuervo Tradicional Reposado 100%Agave
Olmeca Gold Mixto
Orendain Ollitas Reposado 100%Agave
Casco Viejo Joven Mixto
El Jimador Reposado 100%Agave (Sonderabfüllung zum 10.Jahrestag)
Als erstes der Purtest.
Unangenehm aufgefallen ist dabei eigentlich nur der Casco Viejo Joven. Der hat einen leichten Hang zur Sprittigkeit (aber lange nicht so unangenehm wie der Sierra) und keinen besonders stark ausgeprägten Agavegeschmack.
Der Olmeca Gold ist für einen Mixto erstaunlich fruchtig und aromatisch. Im Abgang ein leicht alkoholisches Brennen (aber wirklkich minimal). Alles in allem ziemlich gut für einen Mixto. Der El Jimador Reposado 100%Agave ist eindeutig ein Herraduraprodukt, daß ist nicht zu 'überschmecken'. Der Charakter ist dem Herradura Reposado nicht ganz unähnlich, allerdings mit einem etwas weniger ausgeprägten Holzaroma, was wohl auf die geringere Lagerzeit zurückzuführen ist. Der Herradura Reposado ist geschmacklich auch etwas runder.
Der Orendain Ollitas Reposado hat ein sehr ausgeprägtes Agavearoma und kaum Holznoten. Man glaubt fast einen milden Blanco vor sich zu haben. Sehr gut!
Der Jose Cuervo Tradicional Reposado hat mich sehr angenehm überrascht. Er ist mild, hat trotzdem einen ausgeprägten Charakter und ein sehr gutes Agavearoma. Er ist völlig anders als der Herradura Reposado und wird neben diesem wohl zu meinem neuen Purtequila avancieren. Ein ausgezeichneter Tropfen! Ich kann mich nur nicht entschließen, ob ich ihn besser als den Herradura finden soll, weil er eben ganz anders ist.
So jetzt zum Tequila Sunrise Test.
Da haben sich alle, sogar die Mixtos ziemlich gut geschlagen. Um es aber gleich vorweg zu nehmen, auch dieser geballte Angriff auf die Sunrisekrone konnte den König Sauza Hornitos nicht stürzen.
Spitzenmäßig kommen hier allerdings der Orendain Ollitas Reposado, der durchaus mit dem Herradura Blanco gleichzieht und der Jose Cuervo Tradicional Reposado der den Herradura Blanco von Platz 2 verdrängt (nicht ganz so fruchtig, wie der Hornitos, aber immer noch sehr gut).
Wobei sich diese 3 wirklich nicht viel nehmen. Ich kann mir vorstellen, daß die Rangfolge je nach Tagesform auch anders aussehen könnte.
Der Sunrise mit dem El Jimador Reposado 100%Agave ist zwar auch noch ganz passabel, er fällt aber eher zu den sehr guten Mixtos ab, als zu seinen 100%Agave-Geschwistern aufzuschließen. Er liegt sozusagen zwischen diesen beiden Klassen. Schade eigentlich.
Wer günstig an den Olmeca Gold kommt, kann mit dem auch ganz brauchbare Sunrises produzieren. Allerdings kann er nicht ganz in der gehobenen Klasse der oben genannten mitspielen, aber mit den ElJimador-Mixto-Sunrises kann er durchaus konkurieren.
So und nun der alles entscheidene Margarita-Test. Der Casco Viejo Joven geht im Margarita, wie eigentlich zu erwarten, gar nicht. Sprittig und überhaupt nicht angenehm. Auch hier wieder die Anmerkung, nicht so schlecht wie der Sierra, aber trotzdem nur bedingt genießbar. Der Olmeca Gold und der El Jimador Reposado 100%Agave machen zwar eine etwas bessere Figur im Margarita, sind aber im Prinzip auch nur 3. Wahl. Die Margaritas mit den beiden sind recht scharf und gewöhnungsbedürftig.
Der Orendain Ollitas Reposado ist auch nicht wirklich der Brüller. Der Margarita ist trinkbar, hat aber im Abgang ein etwas unangenehmes Brennen.
Einen wirklich hervorragenden Margarita erhält man unter Verwendung des Jose Cuervo Tradicional Reposado. Rundum lecker. In dieser Disziplin verdrängt er den Herradura Blanco auf Platz 2 und ist somit neuer König der Margarita.
Trotzdem gebührt dem Herradura Blanco wieder mal mein ganzer besonderer Respekt. Er schlägt sich als einziger Blanco immer mit den besten Reposados um die vordersten Plätze.
Grüße
)
, , und daher konnte ich nicht allzu objektiv bewerten...
Wie Du ja sicher auch schon bemerkt hast, erweitere ich das Angaben von Zeit zu Zeit.
