Wenn von den 80 nur die Hälfte einen Caipi will, und damit sollte man rechnen, weil der ja Standard ist und den jeder kennt, wird es wohl sehr eng.

Das wäre beim Tequila Sunrise, Margarita, Mai Tai usw. nicht anders. Deswegen muß man ja auch möglichst vorher ein Konzept haben, was man anbieten will.

Grüße

Ja, eine Flasche pro Spirituose ist jedenfalls viel zu wenig.

Oder er verdünnt alles mit flüssigen Eiswürfeln

Na dann gibt's die Party aber nur einmal. Da kommt bestimmt niemand wieder.

Grüße

Ne ne der braucht mindestens 3x soviel. Ich vermute der Geldbeutel ist für diese Mengen zuständig.

Achim.

Das könnte hinhauen. Aber ob Sebastian das wirklich alles selber bezahlen muss? Ich glaube diese Party finnaziert er bestimmt nicht ganz alleine?

Gruß

Hallo und guten Morgen,

also ich habe nochmal mit meiner "Auftraggeberin" Rücksprache gehalten. Es haben von den 80 Gästen leider zum "Rückmelde-Termin" nur noch an de 55 Leute zugesagt. Darunter natürlich - wie ich erfahren habe - sehr sehr viele Biertrinker, ich schätze also mit 30 Leuten, die sich Cocktails gönnen werden. Daher mussten wir etwas umplanen. Da die Gastgeberin nicht unmengen an Geld ausgeben will und meine Obergrenze ca. 250 EUR betragen hat, jedoch ein breites Spektrum an Drinks abgedeckt werden sollte, sind wir so verblieben: "Wenn Weg, dann Weg!"

Also, wenn halt der Tequila leer ist, gibts keinen Sunrise mehr

Ich persönlich hätte auch gerne von allem mehr gekauft, aber man hält sich ja an den Gastgeber: Der Kunde ist König und was er will, dass mach ich auch

Ich suche gleich mal raus, was ich an Rezepten vermixen werde und zum Cocos: Kommt laut Gastgeber in der Runde nicht so gut an! Deshalb "nada de la pina"

>>> Cocktails/Longdrinks/Shoote <<<

- Tequila Sunrise

- Caipirinha

- Cuba Libre

- Planter's Punch

- Hurricane

- White Russian

- B 52 Shooter

- Screwdriver

- Martini Cocktail (nach Franz Brandl)

>>> Virgins <<<

- Planter's Wonder

- Sixteen

- Bora Bora

- Tropical Breeze

Zur Reserve (falls alle Stricke reißen) habe ich selber noch:

- 1 Liter HC 3 Anos

- 1 Liter Cachaca (51)

- 1 Liter Tequila (Agavito Mixto)

Bye Bye

No Pina Colada ???

Kann keine gute Party werden. Ich komme nicht.

Achim.

Also die Auswahl ist sehr groß, wahrscheinlich kennen die meisten nichtmal die Häflte davon und werden eher weniger ihnen unbekannte Drinks testen. Von daher kannst du denke, ich die Auswahl verkleinern und dafür mehr Zutaten von weniger Spirituosen kaufen.

Überleg mal dir geht der Rum aus, da gibt es dann meh als ein Cocktail den du nicht mehr anbieten kannst.

Ja ich würde das auch nochmal überarbeiten und weniger Drinks anbieten, aber dann mit der Sicherheit das man mehr als 5 pro Sorte mixen kann.

Und vergiß den Kokos Sirup nicht.

Achim.

Also nach meiner Erfahrung sind auch (oder gerade) die "Biertrinker" diejenigen die gerne auch mal einen Cocktail probieren.

jean.11 schrieb:

Also nach meiner Erfahrung sind auch (oder gerade) die "Biertrinker" diejenigen die gerne auch mal einen Cocktail probieren.

Genau. Auf ner Party kostet es nix und da kann man den ja mal testen.

Achim.

Hallo nochmal an alle,

war heute EIS kaufen - 8 KG Eiswürfel und 8 KG Crushed Ice von der Firma Ice Age Ice (gibts Verkaufsstellen in ganz Deutschland, sind billig und fair im Preis und Lieferung), jeweils im 2 KG beutel abgepackt.

Zudem war ich schon früh im C&C habe euren Rat befolgt und noch Rosé Cuerva und HC 3Anos nachgekauft, jeweils 2 Liter. Denke das Cuba Libre ganz gut weggehen wird und Tequila Sunrise auch.

Jetzt mach ich mich morgen abend ans Obst schnippeln und mache schonmal teilweise die Deko Spiese fertig.

Meine Freundin hat da immer Spass dran, die Drinks aufwendig zu dekorieren, ich mach dann mal ein paar Bilder der Cockails, vielleicht kann man sie ja dann unter "Cocktaildekoration" abspeichern, weil da ja nur dieser Text steht.

Grüße!!!

Das mit den Bildern ist bestimmt eine gute Idee.

Willst Du die fertigen Spieße so lange einfrieren, oder wie bewahrst Du die auf?

Rum ist nie verkehrt. Den trinken die meisten, Du kannst sehr viele Rezepte damit zubereiten und wenn was übrigbleibt verbraucht er sich im Laufe der Zeit ganz von allein.

Wie ich zum Jose Cuervo stehe weist Du ja. Daher spar ich mir hier einen weiteren Kommentar.

Grüße

Zur anderen Tequilas in der Auswahl standen noch SIERRA (12 EUR) und AGAVITOS (6 EUR) - da musste ich einfach den Jose holen

Also die Spiese mache ich am Samstag abend fertig (teilweise zumindest), betreufele sie ein wenig mit Zitronensaft (damit sie nicht dunkel werden) und dann gehts ab in den Kühlschrank. Hab ich schonmal gemacht - funktioniert wurderbar. Hab extra in der Metro noch nicht ganz reife Früchte genommen, dann reifen sie fast über Nacht nach.

Grüße

Das ist ja das, was ich immer sage. Im Supermarkt gibt es einfach keinen Tequila. Das Minimum wäre ein ElJimador oder ein TresMagueyes, die aber beide, in der Regel, nur über den Versandhandel zu bekommen sind. Und für den Tequila Sunrise, für den Du den Tequila geplant hast, kann es nur einen geben und das ist diesmal nicht Connor McCloud. Für den TS gibt es nichts sinnvolleres als den Sauza Hornitos.

Auf Deine Spießebilder bin ich schon sehr gespannt.

Grüße

Ja die Bilder interessieren mich auch. Da kann ich mir vielleicht noch ein paar Ideen holen. Meine LeGe und ich machen nächste Woche auf einer Hochzeit die Bar.