Ich habe bisher noch nie eingepackten Zitronensaft zum Mixen benutzt, weil ich doch denke, dass es frisch einfach besser schmeckt. Allerdings ist das eine recht mühseelige Angelegenheit, da man, gerade wo man total relaxt seinen Cocktail schlürft, durch den Gedanken gestört wird, dass man ja nachher wieder Zitronen pressen muss
Das dauert lange, kann auf die Arme und Hände gehen und für viele Cocktails reicht es nicht, nur eine oder zwei Zitronen zu entsaften.
Also wollte ich mal fragen, wie ihr das macht. Sucht ihr euch einen Tag in der Woche, an dem ihr zig Liter Zitronensaft presst, der dann für die Woche reicht, habt ihr elektrische Zitronenpressen? Wenn ja welche, die würden mich interessieren. Oder heult ihr einfach nicht so stark rum wie ich?
Oder gibt es als letzte alternative tasächlich eingepackten Zitronensaft, der auch wirklich nach Zitrone und nicht nach Spülmittel mit Zitronenaroma schmeckt?
Naja, bei allen Säften presse ich entweder selbst (Zitronen, Limetten, evtl. sogar Orangen) oder kaufe ausschließlich Direktsaft. Nur bei besonderen Säften mal einen "Nicht"-Direktsaft (z.B. Cranberry).
Jede Kette ist nur so stark wie ihr schwächstes Glied ...
(...) Jede Kette ist nur so stark wie ihr schwächstes Glied ...
***ZUSTIMM***
Übersetzung: Jeder Cocktail ist nur so gut, wie seine schlechteste Zutat, was bedeutet, NUR und AUSNAHMSLOS gute/hochwertige Zutaten zu verwenden. Beim Zitronen- und Limettensaft presse ich grundsätzlich selbst. Und da ich beinahe nie mehr als zwischen 3 und 5 Cocktails am Abend trinke (und dies - wenn überhaupt - ausschließlich am Wochenende), benötige ich auch keine Unmengen zu pressender Säfte. In der Regel komme ich mit 3 Früchten gut hin und das is ja nu wahrlich kein kräftezehrender Aufwand
Genauso ist es! Ute und bljage haben vollkommen recht. Bei Orangensaft lasse ich ja noch mit mir diskutieren, aber Zitrone und Limette nur frisch. Wobei ich Zitronen sowieso eher seltener verwende. Der Preßaufwand ist auch bei größeren Mengen überschaubar, wenn man entweder eine gute mechanische Hebelpresse oder eine elektrische verwendet. Letztere sollte aber ausreichend leistungsstark und robust sein. Leider nicht so ganz billig...
(...)Und da ich beinahe nie mehr als zwischen 3 und 5 Cocktails am Abend trinke (und dies - wenn überhaupt - ausschließlich am Wochenende), benötige ich auch keine Unmengen zu pressender Säfte. In der Regel komme ich mit 3 Früchten gut hin und *das* is ja nu wahrlich kein kräftezehrender Aufwand
Jau, das geht ja, aber ich versorge immer mindestens 3 Leute gleichzeitig, die dann jeweils 3 bis 5 trinken
Dann kann da schon eine größere Menge zusammenkommen. Denk mal über eine elektrische Zitruspresse nach. Ich verwende die von manufactum; die ist sehr gut.
Oder heult ihr einfach nicht so stark rum wie ich?
Alex
Wenn dir das zu anstrengend ist, solltest du dir ernsthafte Gedanken über deine körperliche Verfassung machen. So eine Zitrone ist doch schnell ausgepresst.
Hab gestern im E-Center Zitronen- und Limettensaft von Hitchcock entdeckt, sind so kleine grüne Flaschen.
Der Zitronensaft scheint mir etwas stärker zu sein als frisch gepresster. Den Limettensaft hab ich noch nicht probiert. Hab eigentlich dem ganzen vertraut, da zumindest der Limettensaft an meinem ehemaligen Arbeitsplatz, der Cocktailbar, verwendet wurde.
Selbst wenn man nacher ne Woche flach liegt... Das ist es doch wert!
