Cocktailforum
Eiseimer?
Hallo Leute
Danke für den Link Stefan. Dank auch an p.k. Bin schon wieder etwas schlauer. Allerdings ist da ein kleines Problem. Genau die Eiswürfelformer such ich, bzw die angegebene Eiswürfelgröße. Aber finde sie nirgends. Ich wohn in Freudenstadt und das ist nun mal ne sehr kleine Kleinstadt. Entsprechend klein sind auch die paar Supermärkte.Hier hat zB.nur Kaufland mehr wie 3!! Sirups im Angebot. Hier ist es schon schwierig Monin oder Riemerschmid zu bekommen. Und wenn dann bis auf sehr wenig Ausnamen nur kleine Flaschen (Monin) oder nur Frucht-Sirup.Eiswürfelformer bis jetzt, wie gesagt nur für sehr kleine. Habs allerdings auf meiner Einkaufsliste für den Fall das ich mal in die Zivilisation komme. Trotzdem Tausend Dank
Gruß: Achim.
Ich muss den Thread mal wiederbeleben...
Überlege mir auch nen Eiseimer zu holen. Hab auch schon einen gefunden im Internet. 2l Inhalt und doppelwandig aus Edelstahl.
Wie lange halten sich denn da die Eiswürfel drinne?
Kostet ca. 25€
Wie ist das wenn der mal nicht ganz voll ist?
LG
Es ist eher ratsam, die Eiswürfel direkt aus der Gefriertruhe zu nehmen.
Ja, mach ich bisher auch. Aber meine Eistruhe ist nicht sooo riesig. Und wenn ich mal paar mehr Leute hier hab und dann Eis von der Tanke oder so hole muss ich das ja irgendwo lagern.
Reicht eigentlich wenn die Eiswürfel so maximal 4 Stunden überleben...
Schafft das so'n Eiseimer?
Also bei mir hält der Eimer keine 4h, aber das hängt ja auch von der zu mixenden Anzahl der Cocktails ab.
Für eine Gartenparty ist es natürlich i.o, allerdings ist es ratsam in der nähe eine Gefriertruhe zu haben um öfter das Eis zu tauschen.
Also je später der Abend desto weniger Eis braucht man ja auch 
Ne im Ernst... Ich würd den eh nur drinne verwenden (hab keinen Garten) und es sieht natürlich auch einfach gut aus.
Okay, wenn nach 3 Stunden oder so alles geschmolzen ist, ist das halt so...
Aber 3 Stunden halten sich Eiswürfel doch bestimmt *hoff* xD
Ich werde mal meine Erfahrungen posten wenn ich mal dazugekommen bin mir einen zuzulegen =)
Es kommt nicht wirklich drauf an wielange die Eiswürfel halten, es nimmt sich nichts ob du zum Shaken 1° kaltes Wasser benutz oder -1° kalte Eiswürfel, Fakt ist, je kälter die Eiswürfel sind desto schneller kühlt der Drink ab und desto weniger verwässert er.
Für den "perfekten" Cocktail solltest du jedenfalls relativ große Eiswürfel frisch aus der Truhe nehmen, die erzielen die beste Kühlwirkung.
Boh...Bolle
Eigentlich wären kleine sogar besser, wegen der größeren oberfläche, aber in jedem Fall müssen sie so kalt wie möglich sein.
Was genau soll das jetzt heißen?
Naja aber bei größerere Oberfläche verwässert der Drink auch schneller. Kühlt aber auch shcneller ab, die optimale Größe sollte mal jemand errechenen (nein ich tu's nicht:lala
Den Eiseimer vor Befüllung mit klarem Wasser ausspülen, nicht abtrocknen und umgedreht, leer einige Std in der Gefriertruhe aufbewahren damit er kalt wird. Danach mit Eiswürfeln füllen.
Wir haben zwar einen Eiseimer, doch die gefestigte Haltbarkeit von kalten Wasserwürfeln habe wir noch nicht so genau beobachtet. Bei Gelegenheit werde ich Erfahrungen hier mit euch austauschen...
Bei Veranstaltungen nutze ich auch einen Eiseimer, aber länger als eine Stunde kann man darin keine Eiswürfel aufheben.