Sirup! - aber welche?

Herzlich willkommen auch von mir!

Von mir natürlich auch

Wenn alle schon dabei sind, dann natürlich auch von mir

Gruß

und von mir!

Ich schließe mich an und heiße BaKa ebenfalls Willkommen.

Achim.

und da schliess ich mich gleich auch noch an: herzlich willkommen im forum!

@ Achim :

Hast du in deiner Nähe keinen Großhändler, z.B. Fegro/Selgros oder CC+ ?

Danke für die vielen Grüße

Ich antworte mal für Achim, weil ich in der selben Stadt wohne. Bei uns gibt es den Edeka Großmarkt. Das Problem ist nur, dass man da nur über Beziehung reinkommt.

Lenni

Doch den CC. Aber der hat die von mir genannten Sirups nicht. In dem Laden gibts viel von Monin und RS, aber die habe ich alle schon. Auch im Internet habe ich keinen Anbieter für die gesuchten Sirups gefunden

Achim.

Auf der Party, die bei mir am letzten Samstag stieg, löste der "Caprina" dermaßen Begeisterung aus(obwohl ich noch Anfänger bin), daß ich dazu "verdonnert" wurde, auch für die nächste Sylvesterparty welchen zu mixen. So schnell wird also eine kleine Flasche RS Bananensirup (0,2 l) leer... Bis jetzt habe ich alles, was ich an Sirup brauche, bei Kaufhof oder Kaufland bekommen. Habe heute gestaunt, was für viele verschiedene Sorten Sirup es von Monin gibt. Leider war kein Lychie- oder Erdnuß-Sirup dabei.

Kaufhof hat auch Sirup....? Da muss ich mal gucken!

Hallo Fafnir76,

herzlich willkommen im Forum.

dann benutzt du wahrscheinlich Fruchtsirup, solltest Barsirup verwenden, der ist besser.

Da kaufe ich auch manchmal ein, wenn ich in einer Großstadt bin, ansonsten mache ich eine Sammelbestllung zum Beispiel bei barfisch.de

Die Sorten hätte ich auch gerne. Leider noch nirgend gefunden, selbst beim Onlineversand nicht.

Lenni

Gibt es eigentlich Kiwisirup von RS?

Bei Barfish haben die nur den Monin und Giffard. Welcher ist von denen empfehlenswerter?

mfg

Nicht das ich wüßte.

Grüße

Von RS gibt es meines Wissens keinen Kiwi Sirup. Ich habe den von Monin, bin aber der Meinung das der Kiwigeschmack nicht sehr ausgeprägt ist. Habe aber keinen Vergleich.

Schickt doch mal einige AF Rezepte mit Kiwi Sirup.

Achim.

Was ist denn der Unterschied zwischen Frucht- und Barsirup ? (außer daß beim Barsirup die Flachen größer sind). Unter welche Kategorie fallen denn die Sirup von Monin ? Habe einfach mal frisch drauf los gemixt und jetzt scheint mir, als müßte ich wohl noch eine Menge lernen. Wollte mal so nebenbei anmerken, daß ich mich vorher bei einem Kollegen im Club, wo ich ab und zu aushelfe, vorläufig informiert habe. Er hat mir gesagt, das bräuchte ich unbedingt und hielt mir eine Flasche Fruchtsirup Cocos von Riemerschmid entgegen...

Hi Fafnir76,

ich schreib jetzt nicht noch mal alles, was hier Forum zu dem Thema gesagt wurde. Das kannst Du mit der Suchfunktion selbst herausfinden. Nur noch mal so kurz zusammengefaßt. Barsirups sind einfach besser auf die Kombination mit anderen Zutaten abgestimmt, außerdem wesentlicher länger haltbar.

Der RS-Kokos-Frucht ist 'ne Katastrophe, vergiß den einfach. Der hat ja sogar Kokosflocken inside. Der RS-Kokos-Bar hingegen ist einer besten Kokossirups, den Du für Cocktails bekommen kannst.

Von Monin gibt's nur Barsirup.

Grüße

Frucht Sirups haben mehr Fruchtanteil, sind zähflüssiger und deshalb zum mixen nur schlecht geeignet da sie sich nicht gut mit anderen Zutaten verbinden. Ausserdem neigen sie dazu kleine Klümpchen im Drink zu bilden. Geöffnet sind sie nicht allzu lange haltbar,im Gegensatz zu geöffneten Bar Sirups.Ausserdem sind sie etwas teurer auf den Liter gerechnet. Monin stellt nur Bar Sirups her. Ich benutze allerdings lieber Riemerschmid Bar Sirup da mir der meist besser schmeckt und ich den billig besorgen kann. Statt Cocos Sirup kannst du auch Creme of Coconut benutzen. Die gibts in Supermärkten. Das sind Dosen in der Größe von o,33cl Getränkedosen. Gib deinem Kollegen doch mal den Tip bei CS reinzuschauen, kann sich nur lohnen.

Achim.

Mist zu langsam. SchuettelStefan war wieder schneller.

Dir fehlt eben doch noch die letzte Sufe.

Grüße