Cocktailforum

Bunte Eiswürfel

Gestartet von 06. Aug, 14:52 Uhr
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21.07.2007, 10:58 #b1ZseLX6

p.k schrieb:
el_muerte schrieb:
Mit der Vorstellung kann ich mich irgendwie nicht anfreunden, dann lieber normale Eiswürfel, ich lege sowieso kaum wert darauf wie ein Cocktail aussieht, der soll nur schmecken. wink

Genau meine Meinung!

winkwink

Naja er soll schon nach was aussehen oder? Zumindestens wenn man ihn wo kauft!

21.07.2007, 11:57 #80jyNab3

Das Aussehen spielt wirklich keine Rolle. Die Zutaten haben von ordentlicher Qualität zu sein, und die Gläser für den Drink geeignet. Überflüssige Dekoration lehne ich grundsätzlich ab.

winkwink

21.07.2007, 12:12 #1E2Wb74e

Wodka_Mario schrieb:

Naja er soll schon nach was aussehen oder? Zumindestens wenn man ihn wo kauft!

Das habe ich doch 2-3 Posts weiter geschrieben oder?

Wenn er aber nicht schmeckt, dann hilft es auch nicht, wenn er gu aussieht. wink

21.07.2007, 12:32 #3JDpDQM8

Absolut. Geschmack kommt an allererster Stelle. Ich kann mir aber nicht vorstellen, daß Du p.k, oder auch el zB ein Essen annehmen würdet, was zwar geschmacklich gut ist, aber einfach wild durcheinander auf den Teller geworfen wurde. So ist das auch mit dem Cocktail. Nach dem Geschmack kommt die Optik (da gehört auch das passende Glas dazu p.k). Ob jemand bunte Eiswürfel braucht um etwas abzubilden, muß jeder selbst wissen. Sunriseklaus zB braucht für seinen GFs eine eingefrorene Himbeere. Ich verstehe nicht, warum man da mit zweierlei Maß mißt. verwirrt

Grüße wink

21.07.2007, 14:35 #a6oNsU4U

Hi Stefan,

nur um Mißverständnissen vorzubeugen: das richtige Glas ist geschmacksrelevant, ebenso das richtige Arrangement einer Mahlzeit. Die Farbgebung eines Drinks ist nicht geschmacksrelevant, mithin nicht wichtig. Die gefrorene Himbeere liegt da dazwischen - mache ich den Glace Framboise für Gäste, ist sie dabei, mache ich den für mich, eben nicht. Aber Obstspieße an einem Cocktail finde ich einfach widerlich, vor allem wenn der Barkeeper die erst vorbereitet, wenn der Cocktail fertig ist; dieser mithin zu warm wird. Deswegen bestelle ich Cocktails ohne Deko. Ansonsten hat el ja schon richtig gesagt, daß eine gute Optik zwar erfreuen kann, aber mangelnden Geschmack nicht ersetzen.

winkwink

21.07.2007, 16:26 #OP1Paszg

heyy achim!winkwink

ich denke das des mit den eiwürfeln der hingucker schlecht hin is!!!! du könntest es ja auch mit nem schuss lebensmittel farbe probieren!!! also auf normalen wasser nen schuss lebensmittelfarbe! hab's selber noch nie ausprobiert, deshalb weiß ich ned ob die lebensmittelfarbe nicht den cocktail beeinflusst...einfach mal ausprobieren!!!

gußwinkwink

21.07.2007, 16:28 #MSxPk1tU

SchuettelStefan schrieb:
Hi Lenni & Achim,

habt Ihr 2 auch schon mal daran gedacht, wie lange ihr warten müßt, bis ihr dann Euren Drink trinken könnt? Von der Verwässerung, die man anderweitig versucht so gering wie möglich zu halten, mal ganz abgesehen. Eiswürfel als Bestandteil eines Drinks, der über den Kühleffekt hinausgeht, als Geschmacksbestandteil also, halte ich für keine gute Idee. Wenn Du's jedoch allein wegen des Showeffektes haben möchtest, würde ich Dir empfehlen das Eiswürfelwasser mit etwas Lebensmittelfarbe zu vermischen. zwinker

Grüße wink

aber die früchte sollen ja eigentlich nur show sein! deshaln finds ich des eine gute idee

21.07.2007, 19:51 #SxfXeXbZ

Also ich habe gute Erfahrungen damit gemacht. Bei klaren Drinks ohne Sahne oder so sind die Früchteeiswürfel und bunte Eiswürfel der Hingucker schlechthin bei menen Gästen. Also das Tüpfelchen auf dem i. Wobei natürlich der Geschmack des Drinks immer im Vordergrund steht, ganz klar.

wink Achim