Als ich mit dem Cocktailmixen anfing, hatte ich auch erst Säfte. Aber Mittlerweile verarbeite ich ausschließlich frische Zitronen und Limetten. Den frischen Geschmack kann man nicht mit einem Konzentrat, Biosaft oder Direktsaft kopieren.

Zur Zeit hab ich eine Flasche Pulco Zitronensaft rumstehen (0.7l soweit ich weiß), d.h. momentan benutze ich sehr selten frischen Zitronensaft, da der Pulco weg muss. Sicherlich ist frischer besser, keine frage, aber ich finde den Pulco trotzdem als Alternative, wenn mal keine Zitronen im Haus sind.

Tumbler

Dann scheine ich wohl der einzige im Forum zu sein, der den gekauften Zitronensaft nimmt - zugegeben, nur aus Faulheit, den besseren Geschmack streitet ich ja gar nicht ab.

Noch jemand der sich outet KEINEN frisch gepressten Zitronensaft zu verwenden?

Mit meinen Zitruspressen ist das überhaupt kein Problem, das geht schnell und ist eine saubere Sache. Das kann ich nur empfehlen.

Siehe meinen Post weiter oben - ich bin auf deiner Seite

Lenni ich oute mich auch

Ich nehm 99.9% frisch gepressten Saft und nur SEHR selten gekaufte. Hab zb schon seit einem Jahr oder länger keinen mehr zuhause gehabt.

lg

Ich nehm den gekauften immer wenn ich bei Feiern für mehrere Leute mixe. Da hätte ich gar keine Zeit den frisch zu pressen.

Ich nehme selten mal Pulco, das Zeugs muss ja weg aber meist benutze ich gar keinen Zitronensaft, das versauert einem ja den ganzen Drink.

Also ich habe noch nie frisch gepressten verwendet.

Habe allerdings auch seit sicher 2 Monaten keinen Cocktail mehr gemixt, werde mir aber auch keinen Vorgepressten Saft mehr kaufen.

Das hat den Grund das ich die Qualität meiner Bar in Sachen Säfte und Spirituosen um einges steigern will. Problem daran ist nur ich hab im Moment wenig Zeit mir viele Gedanken darum zu machen mit was für Mixzutaten (Säfte, Spirituosen) ich nochmal neu einsteige. Und das allerseits beliebte Geld ist im Moment bei mir nicht so dicke.

Oh mein Gott, das ist das schlimmste was je gehört habe

Nein, DASS ist das schlimmste was ich je gehört habe. Wie kann man das nur aushalten und überleben??

" Monate ohne Nahrung oder unter Wasser eingeschlossen ohne Luft, daß kann ich mir grad noch vorstellen, aber ohne Cocktails ....

Gibs zu du flunkerst, das überlebt man nicht.

2 Monaten keinen Cocktail gemixt, noch nicht mal so einen kleinen?? das ist hart

Du hast sogar recht

Das letzte mal hab ich ein Cocktail am 10.11.2008 getestet, mir kommt das vor als wär das schon eine Ewigkeit her.

1Monat ist auch ne lange Zeit

Orca schrieb:

1Monat ist auch ne lange Zeit

Am Donnerstag ist vorraussichtlich die letzte Arbeit, bzw. der letzte Test geschrieben, dann sollte wieder mehr Zeit sein. Das mit der leere auf dem Konto erledigt sich hoffentlich dann auch an Weihnachten

CocktailChris schrieb:

Orca schrieb:

1Monat ist auch ne lange Zeit

Am Donnerstag ist vorraussichtlich die letzte Arbeit, bzw. der letzte Test geschrieben, dann sollte wieder mehr Zeit sein. Das mit der leere auf dem Konto erledigt sich hoffentlich dann auch an Weihnachten

Ich drück dir die Daumen

Orca schrieb:

Ich drück dir die Daumen

Danke!

Auch viel Glück und schönen "Ferienbeginn" dann .

lg