Ideal für Sierra und Co.

Ich würde das mit dem Salzrand nicht so ganz abtun, obwohl ich selbst selten welchen verwende. Aber einer sehr kräftigen und auch sehr sauren Margerita kann das ganz gut tun. Ich verwende dazu grobkörniges Meersalz, leicht im Mörser zerstoßen. (fleur du sel muß es nicht unbedingt sein)

@p.k,

dann kenne ich ja jetzt wenigstens einen, der den Salzrand verwendet.

Grüße

Hi Stefan,

ja, und der geht jetzt nach Hause und macht sich eine Magarita Special; vielleicht mit 5cl El Jimador blanco, 3cl Cointreau und 4cl Limettensaft

und Salzrand

Ich gönn ihn Dir. Laß Dir's schmecken p.k

Grüße

Ich hab´ ihn mir schmecken lassen und dank Achims Erinnerung auch den Salzrand nicht vergessen

Kam übrigens sehr gut - richtig schön sauer

Bei Gelegenheit probier ich mal das Tequilapendant zur Bloody Mary.