Hab ich schon erwähnt, dass ich neulich im Real war? Auf jeden Fall gibt´s da keine Erdbeeren. Ich werds mal mit Erdbeernektar versuchen.

Tumbler

Soooo, hier mein Testergebnis:

Die Farbe kommt schonmal ziemlich an die Yogurette ran (die Schokoladen-Umrandung mal weggelassen). Geschmacklich nicht ganz genau, jedoch ziemlich ähnlich. Hab ihn jetzt aufgrund der nicht vorhandenen Erdbeer-Saison mit 4cl Erdbeernektar gemacht, allerdings könnte er ruhig noch ein wenig mehr vertragen.

Hab alles auf Eis geshaked, auch den Naturjoghurt, hat wunderbar geklappt.

Wäre froh, wenn ich noch andere Meinungen dazu bekommen könnte.

Tumbler

Jetzt bin ich aber doch mal neugierig geworden. Muss mir aber erst Zutaten besorgen. Habe weder Milch noch Joghurt noch ´n Kuh im Hause.

Lenni

du hast dies Rezept benutzt??

150g Erdbeeren (als Alternative 4-6cl Erdbeernektar)

150ml Milch

100g Naturjoghurt

2cl Vanillesirup

versuch mal folgendes

6cl Erdbeer Nektar

2cl Erdbeer Sirup

10cl Milch

10cl Yoghurt

5-8 Tropfen Vanille Backaroma.

Du sparst dir durch das Backaroma. die Süsse des Vanillesirups, dafür bekommst du du diese durch den Erdbeer Sirup wieder aber zusätzlich den Erdbeergeschmack.

Eine Variante wäre noch den Schokogeschmack der Orginalyogurette, mittels Kakaopulver (je nach Geschmack ungesüsst/gesüsst) oder mit Schoko Sirup, nachzuahmen.

Achim

Ja, hab das erste Rezept benutzt. Werd mal in der Küche nachsehen, ob ich Vanille-Backaroma habe. Aber wie misst du denn den Joghurt in cl? Stopfst du denn in den Jigger?

Tumbler

Ich würde es abschätzen. So genau kann man 10cl eh nicht abmessen, da der Yoghurt ja nicht flüssig ist. Oder aber gebe ese da zwei Varianten zur Auswahl: Erstens, du wiegst einen leeren Joghurtbecher, dann ist du von einen Joghurt soviel herunter, bis 10cl bzw. 10g (+ Joghurtbecher)übrigbleiben. Zweite Variante: Du nimmst einen Kaffeelöffel voll Joghurt heraus, legst den auf die Küchenwaage und ziehst das Gewicht das Löffels ab, den vorher natürlich abgewogen hast. Ein Löffel, schätze ich mal, sind so ungefähr 10cl/g.

Lenni

Ich werds mal ausprobieren

Schmeckt ebenfalls nicht schlecht, auf jeden Fall viel fruchtiger als der erste. Schmeckt wie Erdbeer/Joghurt-Eis.

Hast du das Rezept schonmal unter Lecker Alkoholfreies veröffentlicht?

Tumbler

Tumbler schrieb:

Schmeckt ebenfalls nicht schlecht, auf jeden Fall viel fruchtiger als der erste. Schmeckt wie Erdbeer/Joghurt-Eis.

Hast du das Rezept schonmal unter Lecker Alkoholfreies veröffentlicht?

Tumbler

Nö, wie lautet deine Note??

Achim

Für deine Variante kriegt er von mir 3,5*, meiner würde ich 3* geben.

Tumbler

Von mir für Achims Variante 3* Maximum.

Ciao, Blackfire