Cocktailforum

igi

Hy

Hab ein kleines Problem , unser Jugendkreis hat die Aufgabe bekommen, bei einem 2 Tägigen Musikvolksfest die 300m² große Jugendlounge zu organiesieren und so kam es dazu , dass ich die Cocktailbar planen, aufbauen und Verwalten muss. Eigentlich tu ich das ja sehr gerne, das Cocktailmixen, aber mit meinem nicht so fortgeschrittenen Alter geht das nicht immer ( Bin erst 16 ).
Nun überlege ich gerade was ich für Cocktails dort mixen soll, da alles natürlich Alkoholfrei sein soll, hab ich noch keine Erfahrung wie ich es machen soll. Nur das Dumme ist, ich habe zu wenig Geld, sodass ich nicht viele Alkoholfreie Rezepte ausprobieren kann, denn wie jeder weiß sind Sirupe sehr teuer!
Nun hoff ich, ihr könnt mir paar gute ALKOHOLFREIE Rezepte vorschlagen, die man leicht für einen Massenbetrieb mixen kann und auch Jugendliche im Alter von 12-18 schmecken.
Vielen Dank für eure Hilfe !!!!!!!

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dr.beat

Hast du schon die Cocktail-listen durchgesucht?
Wenn ja, dann kannst du ja auch noch mal im `lecker alkoholfreies`threat im Allgemeine Diskussionen-teil gucken, da sind auch viele leckere Rezepte dabei.

ansonsten gilt für die ´Massenproduktion`:

-nicht zuviele zutaten (das wird sonst für ne grössere,selbst organisierte Party/Veranstaltung schnell zu unübersichtlich, und wird meistens ne Sauerei geben(deswegen ist es ratsam nicht mehr als 4-5 Zutaten pro Cocktail zu nehmen))
-am besten grossen Fruchtsaftanteil
-nicht zu süsse/saure cocktails machen (wenn man nur ne kleine auswahl hat, solls ja trotzdem allen janz jut schmecken)
-Und wie immer nicht an den Zutaten sparen
-Wenns ansonsten wirklich schnell gehen muss, kann man auch literweise vormixen, aber da leidet die qualität meistens drunter....
-und schon im Vorfeld für sehr sehr sehr sehr viel Eis sorgen


joa, ne denn prost

chris

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cliff

Ich würd dir den KiBa vorschlagen, der is relativ bekannt und einfach zu mixen, außerdem mag den fast jeder^^
Desweiteren dürfte der Westend Girls geeignet sein.
Vom Golden Nugget hab ich bisher auch nur positive Resonanz erhalten, allerdings könnte es sein, dass der den jüngeren zu sauer ist...
Vielleicht noch ein Alkoholfreier Caipirinha, wobei der natürlich relativ aufwendig zu mixen ist, da erst die limetten zerstoßen werden müssen usw.

Das wären erstmal vier Rezepte... Ansonsten würd ich dir vorschlagen, die Erweiterte Suche zu benutzen und nach alk freien Cocktails zu suchen^^

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el_muerte

Frag mal direkt bei Achim und Lenni nach, die beiden haben glaube ich mal auf einem Fest einen Cocktailstand mit AF Cocktails betrieben.

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Lenni

Wenn ich das man noch wüsste, was wir damals verkauft haben, das ist ja schon fast 100 Jahre her. Also, ich glaube, der KIBA war dabei, Pina Colada AF, Swimming Pool AF, Caipirinha AF, Alice, den Rest weiß ich nicht mehr, aber ich denke, das kann Achim beantworten, wenn er heute online gehen sollte.

Lenni

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Achim

Pina Colada af
16cl Ananassaft
4cl Kokossirup
4cl Sahne dazu kaufst du den Blue Curacao Sirup und hast nen Swimming Pool af
16cl Ananassaft
2cl Kokossirup
2cl Blue Curacao Sirup
4cl Sahne Wenn du den Blue Curacaosirup durch Grenadine ersetzt hast wieder einen anderen Drink
16cl Ananassaft
2cl Kokossirup
2cl Grenadine
4cl Sahne
oder mit Mandelsirup
16cl Ananassaft
2cl Kokossirup
2cl Mandelsirup
4cl Sahne

Alle sind leicht zu mixen und cremig süß.
Du kannst auch Varianten anbieten in denen du den Ananassft mit Orangensaft ersetzt

Der KiBa und der golden Nugget vor allem der golden Nugget liefen sehr gut. Der golden Nugget ist auch nicht so süß.
Wann ist den die Party??
Achim

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ERDi

Achim, aber das ist doch langweilig, immer Ananas als Basis...

Ich würde den Swimmingpool anbieten, dieser schmeckt sehr lecker und macht mit seiner Farbe auch noch ein wenig was her.
Der Kiba ist zwar kein klassischer Cocktail findet aber in der Regel immer guten Absatz, ich werde mich mal nach noch 1-2 herben und sauren Cocktails umschauen und diese hier anfügen damit du eine kleine Bandbreite an Drinks hast, die die verschiedenen Geschmäcker befriedigen.

EDIT: Ganz übersehn, der Golden Nugget wäre natürlich eine gute saure Alternative!

Die "Westend Girls" sind noch eine leckere süße Alternative!

Bei den etwas säuerlich-herberen empfehle ich mal ungetestet den "Speedy Gonzalez" vorallem weil du, bietest du den Swimmingpool AF und den Kiba an, sowieso schon alle Zutaten dafür beisamen hast, alternativ gäbe es den auch noch relativ simplen "Pussy Foot".

Ich hoffe wir konnten dir ein wenig helfen

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igi

Thx für die große Hilfe !!!

Seit echt toll !

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Achim

Ich habe doch extra dazu geschrieben das man den Ananassaft durch andere Säfte ersetzen kann.

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