Tja, auch in der Provinz gibt es durchaus empfehlenswerte Cocktailbars - beispielsweise das Gusto in Kaiserslautern. Am Schillerplatz direkt neben dem gleichfalls sehr empfehlenswerten Restaurant "Uwe´s Tomate".
Das Ambiente ist klassisch kühl; sehr angenehm für eine Bar. Vermixt werden durchweg ordentliche Zutaten, Standard ist beispielsweise Bombay Gin (leider nur 40%), El Jimador Tequila. Aber auch Tanqueray und Hendricks sind vorhanden, wie auch die Herraduras. Natürlich bei allen anderen Spirituosen entsprechend; insbesondere Vodka und Whiskyauswahl sehr gut. Woran es mangelt, sind Bitters - aber vielleicht ändert sich das noch. Gleichfalls verbesserungswürdig: Wasser sollte gereicht werden.
Entsprechend gut waren auch die Cocktails. Toll fanden wir, daß auf unsere Wünsche eingegangen wurde - so erhielt ich eine Margarita mit Herradura anejo (leider mit etwas Lime Juice; hätte ich wohl erwähnen müssen, daß das da nicht reingehört) und meine Frau einen Jackie Brown. Das Rezept hierfür mußten wir aus dem Gedächtnis rekonstruieren, da wir das Original aus der Victoriabar ja leider noch nicht kennen. War aber trotzdem recht lecker.
Fazit: alles in allem eine empfehlenswerte Bar und in der Region unbedingt einen Besuch wert.
Das Ambiente ist klassisch kühl; sehr angenehm für eine Bar. Vermixt werden durchweg ordentliche Zutaten, Standard ist beispielsweise Bombay Gin (leider nur 40%), El Jimador Tequila. Aber auch Tanqueray und Hendricks sind vorhanden, wie auch die Herraduras. Natürlich bei allen anderen Spirituosen entsprechend; insbesondere Vodka und Whiskyauswahl sehr gut. Woran es mangelt, sind Bitters - aber vielleicht ändert sich das noch. Gleichfalls verbesserungswürdig: Wasser sollte gereicht werden.
Entsprechend gut waren auch die Cocktails. Toll fanden wir, daß auf unsere Wünsche eingegangen wurde - so erhielt ich eine Margarita mit Herradura anejo (leider mit etwas Lime Juice; hätte ich wohl erwähnen müssen, daß das da nicht reingehört) und meine Frau einen Jackie Brown. Das Rezept hierfür mußten wir aus dem Gedächtnis rekonstruieren, da wir das Original aus der Victoriabar ja leider noch nicht kennen. War aber trotzdem recht lecker.
Fazit: alles in allem eine empfehlenswerte Bar und in der Region unbedingt einen Besuch wert.
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