Cocktailforum

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18. Oktober 2008, 00:40
#65027 | Beitrag melden
Cocktailboy
4158 Beiträge
Cocktailboy schrieb:
Maracuja Biery

2cl Charleston Folies
2cl Licor 43
2cl Zitronensaft
4cl Orangensaft
12cl Pils

Alle Zutaten bis auf das Bier auf Eis shaken und in ein Glas abseihen, anschließend mit dem Bier auffüllen.


Ich hab mir den eben gemacht und find ihn echt lecker Laechel. Schmeckt leicht säuerlich und sehr erfrischend. Der charakteristische Geschmack vom Charleston Folies kommt angenehm leicht durch. Ein netter Drink wenns mal was leichtes und erfrischendes sein soll Super.

lg Wink
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18. Oktober 2008, 14:14
#65038 | Beitrag melden
pina_dreams
5103 Beiträge
Muss dass bei den Rezepten Schwarzbier sein? Dunkelbier ist ja nicht gleich Dunkelbier.Wink
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18. Oktober 2008, 14:56
#65052 | Beitrag melden
Cocktailboy
4158 Beiträge
Nimm einfach ein dunkles mal und probiers aus. Ich verwende halt immer die Oringinalen von der Firma die die Rezepte kreiert hat. Geht aber bestimmt mit anderen dunklen Bieren auch sehr gut. Sollte vielleicht nicht zu malzig sein (also würde zb kein Doppelmalz Bier nehmen). Denk da muss man einfach mal bisschen probieren.

lg Wink
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18. Oktober 2008, 14:58
#65053 | Beitrag melden
Cocktailboy
4158 Beiträge
Cocktailboy schrieb:
Da mal gefragt wurde welche Biere dafür geeignet sind dachte ich ich mach mal nen Link auf die Homepage der Brauerei von der die Rezepte stammen.

Hier sieht man das Biersortiment mit einer kurzen Beschreibung jeweils. So kann man dann gut nach Alternativen suchen (denk die Firma gibts nicht überall).

Und hier sind noch einige Rezepte, die ich zum Teil aber eh schon hier gepostet habe. Der Rest folgt dann selbstverständlich nach wenn Interesse besteht. Hab noch einige weitere Rezepte von einem Barkeeper der Firma bekommen.

lg Wink


Guck mal hier, da stehen die Geschmacksnoten von den Bieren beschrieben und kannst dich vielleicht danach ein wenig orientieren.

lg Wink
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18. Oktober 2008, 15:34
#65054 | Beitrag melden
pina_dreams
5103 Beiträge
Vielen Dank für den Link....Wink

...werde beim Einkaufen heute mal darauf achten....Zwinker
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18. Oktober 2008, 19:36
#65060 | Beitrag melden
Cocktailboy
4158 Beiträge
Hoff du bist fündig geworden Laechel. Prinzipiell gilt aber wie bei allen Drinks einfach probieren. Ist auch persönlicher Geschmack der da entscheidet. Vielleicht zuerst mal mit einem Bier das dem originalen recht ähnlich ist zum Vergleich aber danach kann man da nach Lust und Laune rumprobieren Grins.

lg Wink
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18. Oktober 2008, 19:50
#65061 | Beitrag melden
pina_dreams
5103 Beiträge
So Einkauf erledigt, habe mir zum Ausprobieren erstmal eine kleine Flasche Weißbier und Pils mitgebracht und ein dunkels Bier, was mein mann und ich auch so mögen. mit Schwarzbier habe ich so meine geschmacklichen Probleme. das Köstritzer mag ich nicht, doch das tsechische Budweiser ist total lecker, aber hier nicht zu bekommen Heul
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18. Oktober 2008, 19:52
#65062 | Beitrag melden
Cocktailboy
4158 Beiträge
Klingt ja mal nach ner schönen Test-Auswahl Grins. Bin gespannt wie sie dir/euch schmecken Laechel. Wer darf heute bei euch dan Barkeeper machen oder gibts faire Arbeitsteilung? Grins

lg Wink
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18. Oktober 2008, 20:24
#65064 | Beitrag melden
pina_dreams
5103 Beiträge
Bei dem "Verunstalten" von Bier bin ich wohl dran. Er wird wohl probieren, glaube aber nicht, dass er es lecker findet.
Beim Einkaufen habe ich dann nur den Schock schlechthin bekommen: Mixbiere sind ja manchmal okay(Radler, mit Cola oder das Schöfferhofer Grapefruit. Doch Becks Ice war schon nicht wirklich gut (riecht wie Geschirrspülmittel), doch jetzt gibt es von Veltins V+ Cappucino. Kaffee und Bier? Vogel
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18. Oktober 2008, 21:03
#65075 | Beitrag melden
Cocktailboy
4158 Beiträge
Hm das kann ich mir jetzt auch nicht so recht vorstellen Verwirrt. Aber gibt viele Sachen im Supermarkt die ich lieber nicht esse/trinke Zwinker. Allgemein muss ich sagen dass ich diese fertigen Bier Mixer da nicht sonderlich toll finde. Bin auch kein großer Freund von Bier mit Cola usw.

lg Wink
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18. Oktober 2008, 22:55
#65093 | Beitrag melden
pina_dreams
5103 Beiträge
Cocktailboy schrieb:
Banana Biery

2cl Bananenlikör (gelb)
3cl Ananssaft
15cl Weißbier

Likör und Saft mit Eis shaken und in ein Longdrinkglas seihen. Mit dem Weißbier auffüllen und sofort servieren.


Das ist mein erstes Versuchskaninchen...., mal sehn wie es schmeckt...
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18. Oktober 2008, 23:14
#65095 | Beitrag melden
Cocktailboy
4158 Beiträge
Die Aufregeung steigt ... Zwinker. Hoff er schmeckt, viel Vergnügen beim trinken Stoesschen.

lg Wink
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18. Oktober 2008, 23:16
#65097 | Beitrag melden
pina_dreams
5103 Beiträge
na ja erstmal beim Mixen Grins
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18. Oktober 2008, 23:22
#65099 | Beitrag melden
jean.11
8193 Beiträge
Ich glaub das wird die erste Livemitschrift wie ein Cocktail zubereitet wird.Grins
Ist das Bier denn schon auf?UnschuldigLala
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18. Oktober 2008, 23:25
#65102 | Beitrag melden
Cocktailboy
4158 Beiträge
Ja genau mach mal sowas wien Liveticker Lala

Wink
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