Hm, sehr schwierig! Die sind beide wirklich sehr lecker. Der Pampero ist etwas voluminöser, der Malteco hat einen leicht süßlichen Charakter. Da Dein letzter Post darauf hindeutet, daß Du in Erwägung ziehst, den Rum auch zu vermixen, würde ich daher wahrscheinlich eher zum Pampero tendieren. Sollte ich das falsch verstanden haben, dann wäre der Malteco pur genossen für den Einsteiger wahrscheinlich etwas besser geeignet. Aber das sind nur Nuancen. Wie gesagt, sehr gute Kandidaten sind beide.

Ich habe den Pampero und muss sagen, dass ich garnicht so begeistert bin - Geschmackssache also...

ok auf euer anraten habe ich heute den malteco 15 bestellt und den hc7 für meine cubatas.ne flasche hc3 ist auch dabei für meine mojitos.

ausserdem direkt ne pulle monkey47 gin und ne flasche noilly...und ne dose creaam of coconut.

es soll sich ja lohnen...

man gönnt sich ja sonst nix

Danke für eure tips

Dann berichte mal nach eintreffen.

Hallo,

ein kurzes feedback zum Malteco,

Ich finde ihn sehr gut, so habe ich Rum noch nie erlebt.

Im ersten Moment dachte ich das ich in eine Rumkugel beisse,so ein süsslicher Eindruck kam rüber.

Ich würde jetzt lügen wenn ich behaupten würde das ich einzelne nuancen wie vanille oder so rausgeschmeckt hätte ich dachte eher an Marzipan.

Nun gut, ich habe was Rum anbelangt (pur) keinen erprobten Gaumen aber alles in allem ist es schon ein sehr leckeres edles Tröpfchen für diesen Preis.

Ich bin ein leidenschaftlicher Gin-Trinker aber Das ist jetzt doch ein schöner Kontrast dazu,mal etwas ganz anderes.

Besonders nach einem kalten Tag ein sehr schöner Moment vor dem Ofen.

Danke für eure guten Tips!

Gruss

David

Ich freue mich, daß er Dir gut gefällt. Mit der Zeit wirst Du noch viele andere gute Rums kennenlernen, bei denen jeder für sich, was Besonderes darstellt.

Ich habe da jetzt doch noch mal eine Frage an euch,

wie und worin trinkt ihr euren (puren) Rum?

Meine ersten Versuche waren bei Zimmertemperatur in einem Tumbler mit ca 2 cl Rum. Das war ganz nett.

Letztes Wochenende nahm ich -mangels Schwenker- ein dünnes Weissweinglas mit dem ich den Rum direkt "auf der Hand" hatte und somit handwarm trinken konnte, was soll ich sagen...auf einmal strömen da Düfte raus ,der Rum wurde viel weicher und die Aromen kamen um ein vielfaches verstärkt zur Geltung.

OK die 'Profis dürfen jetzt gerne schmunzeln

Für mich eine absolut neue Erfahrung einer hochprozentigen Spirituose,

daher meine Frage wie ihr eure Drinks zu euch nehmt??

beste grüsse

Rum trinke ich, genau wie Whiskey, aus einem Nosingglas, Cognac und Brandy aus einem Schwenker. Ein Weißweinglas ist sicher auch eine Option. Wenn du Rum vermehrt pur trinkst, lohnt sich meiner Meinung nach die Anschaffung eines Nosingglases.

Immer aus einem Nosingglas. Sonst verpasst du was

jean.11 schrieb:

Immer aus einem Nosingglas. Sonst verpasst du was

Würde ich nicht pauschalieren... gerade Agricole-Rums kommen auch sehr gut aus einem rundlichen Tumbler.

P.S. Grundsätzlich gilt, daß die Form des Glases den Geruch und Geschmack einer Spirituose (und auch natürlich eines Weines) verändert; teilweise extrem. Probieren hilft!

Korrekt. Das mit dem Weinglas werde ich demnächst mal probieren.

Die - etwas kleineren - Süßweingläser eignen sich sehr gut dazu.

Nachdem ich jetzt ja seit einiger Zeit den Angostura 5y und den Rivière du Mât Rhum Agricole Vieux Cuvée habe sollte ich vielleicht noch was dazu sagen.

Von dem Rivière du Mât Rhum Agricole Vieux Cuvée war ich am Anfang total begeistert (mein Vater ebenso) und muss aber ehrlich sagen, dass das ruhen dem Rum meiner Meinung nach geschadet hat. Das Geld wäre er mir jetzt nicht mehr wert. Meinem Vater schmeckt er aber immernoch.

Die richtige Überraschung ist aber der Angostura. Ursprünglich nur zum mixen gekauft (auch wegen des Preises) habe ich festgestellt, dass er genau meinen Geschmack trifft. Ich habe ihn jetzt erst einmal in einem Cocktail vermixt (in dem er sich gut gemacht hat) und die Flasche ist schon deutlich unter der Hälfte des Füllstandes. Der wird bald nachgekauft!

Also ein absoluter Genuss. Pur sowie in Cocktails und zu dem Preis kann man absolut nichts falschmachen. Bald werde ich ihn eben nachbestellen und mit ihm den Cartavio den es mitlerweile sogar bei Barfish gibt.

Sorry, dass ich keine Professionellen Beschreibungen abgeben kann aber soweit bin ich noch nicht

Und falls sich jemand wundert. Den Namen Rivière du Mât Rhum Agricole Vieux Cuvée habe ich nicht jedesmal von Hand getippt sondern im Zwischenspeicher gehabt

LG

Die Ausführungen zum Rivière du Mât Rhum Agricole Vieux Cuvée (es lebe der Zwischenspeicher) sind ja sehr interessant. Dass ein Rum durch Ruhen an Qualität einbüßt, ist wirklich sonderbar. Vielleicht solltest du ihn ab und an mal kräftig schütteln.

ja ich bin ehrlich enttäuscht. Vielleicht probiere ich es ja mal mit schütteln - oder Stefan?

Hab mir gerade mal die Beschreibung des Rivière du Mât bei Rum & Co. angeschaut. Bei dem Preis ist es natürlich schade, wenn der Rum nicht schmeckt. Vielleicht macht er sich ja trotzdem in dem ein oder anderen Drink ganz gut, z.B. mit einem Jamaikaner im Mai Tai.

CocktailStylaZz schrieb:

ja ich bin ehrlich enttäuscht. Vielleicht probiere ich es ja mal mit schütteln - oder Stefan?

Wenn Du den Stefan nimmst, sag Bescheid. Das möchte ich sehen.

Dann kommt das da raus, rrr: Guckst du hier

Das ist das Endprodukt. Den Entstehungsprozess hätte ich mir gern angesehen.